ដំឡូងដុតនំដំឡូងផ្អែម

ដំឡូងជ្វាមានដើមកំណើតនៅតំបន់ត្រូពិចម៉ិកស៊ិកនិងផ្នែកខ្លះនៃអាមេរិក។ ពួកគេជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃរបបម៉ាយ៉ានហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង ម្ហូបម៉ិកស៊ិក ជាពិសេសនៅរដ្ឋ Puebla ។

សាកល្បងម្ហូបដំឡូងឆ្អិនផ្អែមនេះដែលជាម្ហូបចំហៀងរបស់អ្នក។

ចំណាំ: ដំឡូងជ្វាមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា។ យ៉ាមមានសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចនិងស្បែកស្តើង ៗ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ដំឡូងជ្វាធំ
• ទឹកឃ្មុំកន្លះកន្លះ
• ប៊ឺពែង 1/2
• ដាច់ពីគ្នាពី 1 ដល់ 2 ខាំ (ជាជម្រើស)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាប់យកដំឡូងជ្វាហើយកាត់វាចូលក្នុងគូប 1 អ៊ីញ។
2. ដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានជាតិដែកលាយពពួកគម្របនិងដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីនៅ 375 ដឺក្រេ។
3. យកចេញនិងដំលើដំឡូងជ្វាជាមួយប៊ឺសល់និងទឹកឃ្មុំ។ ដុតនំរកឃើញសម្រាប់បន្ថែមពី 10 ទៅ 15 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	378
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	61 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	24 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	46 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )