នំផ្លែប៉ោមរបស់ Monajean គឺមានសំណើមនិងផ្ទុកជាមួយផ្លែប៉ម chopped និង pecans ឬ Walnut ។ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានបន្ថែមកំប៉ុង caramel ដ៏សាមញ្ញទៅនឹងនំ។ ឬប្រើ ទឹកកក vanilla មូលដ្ឋាននេះឬមួយនៃការប្រែប្រួលរបស់វា ។ ក្រដាសទឹកក្រឡុកអំបិលនៅលើនំល្ពៅនេះ នឹងត្រូវបានល្អឥតខ្ចោះនៅលើនំផ្លែប៉ោមនេះផងដែរ។
បាចសណ្តែកដីបន្ថែមលើនំខេកឬដាក់វាជាមួយដាប់ផ្លែល្ហុង។
នំនេះមិនរួមបញ្ចូលគ្រឿងទេសទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំផ្លែប៉ោមមួយដាក់បន្ថែម 1 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីក្រឡានិងប្រហែល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីចម្អិនទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែ 1 ពែង 1/4 ពែង (ប្រេង canola, ប្រេងពោតឬ safflower គឺជាជម្រើសដ៏ល្អទាំងអស់)
- ស្ករ 2 ពែង *
- 3 ពងធំ
- 3 ពែង
- ម្សៅ (13 1/2 អោន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្លែប៉ោម 3 ពែង (ហាន់)
- គ្រាប់ 1 ពែង (ហឺកប៉េសឬវ៉ាល់ណាត់)
- សម្រាប់កកស្ទះ Caramel
- ស្ករម្សៅ 2 ពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 ទៅ 6 tablespoons dessert caramel topping
- 3 ទៅ 6 ទឹកដោះគោ tablespoons (ឬគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ glaze ស្តើងមួយ)
- ស្រេចចិត្ត: គ្រាប់ chopped សម្រាប់ garnish
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។
- ជាទូទៅមានដុំប៊ើរ 12 ពែងដែលគ្របដណ្តប់គ្រប់កណ្តាប់ដៃនិងកន្ត្រាក់។ ធូលីជាមួយម្សៅ។
- ផ្សំប្រេងបន្លែជាមួយស្ករ បន្ថែមពងម្តងមួយៗវាយដំបន្ទាប់ពីបន្ថែម។
- ផ្សំម្សៅអំបិលនិងសូដាជាមួយគ្នានិងបន្ថែមល្បាយដំបូង។
- កូរនៅក្នុងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា។
- បត់នៅក្នុងផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់។
- ស៊ុបភើចូលទៅក្នុងនំខេកដែលបានរៀបចំហើយរាលដាលវារាបស្មើ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 10 នាទីទៅ 1 ម៉ោងនិង 20 នាទី។ ការចាក់ធ្មេញដាក់ចូលទៅក្នុងនំគួរតែចេញមកស្អាត។
- ត្រជាក់នំនៅលើរនាំងមួយសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុង Pan បាន; ដាក់បញ្ច្រាសនំដាក់លើរន្ធមួយហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកក្រដាសសន្លឹកឬក្រដាសផ្ចិត។
- នៅពេលដែលនំបានត្រជាក់ទាំងស្រុង, drizzle ជាមួយ icing សំណព្វរបស់អ្នកឬ glaze ឬ icing caramel ខាងក្រោម។
កាក់កាមែល
- ផ្សំស្កររលាយជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺរទន់, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការដកស្រង់អំបិលនិង 4 ស្លាបព្រានៃបង្អែម caramel ។ វាយជាមួយទឹកដោះគោពីរបីប៊ីត។ បន្ថែមជាតិទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ caramel បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងសម្រាប់ភាពស្ងប់ស្ងាត់។
- ស្លាបព្រានៅលើនំ, អនុញ្ញាតឱ្យលើសដើម្បី drip foil ឬ parchment ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped បន្ថែមទៀតឬដូង toasted ។
- * បើចង់បានសូមជំនួស 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃជាតិស្ករដែលមានជាតិខនិជជាមួយស្ករពណ៌ត្នោត។