គន្លឹះសំរាប់ចម្អិនឆ្អិនលើរាត្រីសប្តាហ៍រវល់
វាជាការងាយស្រួលក្នុងការគិតថាការរៀបចំការចិញ្ជឹមនៅលើសប្តាហ៍ដែលមមាញឹកគឺមិនមានតំលៃរំខាននោះទេ។ ប៉ុន្តែទង្វើជាក់ស្តែងនៃការញ៉ាំឆ្អឹងតែប៉ុណ្ណោះត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែពី 5 ទៅ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ - វាកំពុងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើបានយូរ។ គន្លឹះដ៏សាមញ្ញទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យក្លាយទៅជានំប៉័ងដំលឿន ៗ ។
01 នៃ 11
រៀបចំសាច់និងបន្លែមុនម៉ោង
ការកាត់សាច់និងបន្លែមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចង់ធ្វើទេខណៈពេលដែលប្រញាប់ប្រញាល់ឬរំខានជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំចៀនឆាដែលជាកន្លែងសំខាន់ដែលបំណែកនៃអាហារមានទំហំឯកសណ្ឋាន។ មុនពេលចាកចេញទៅធ្វើការនៅពេលព្រឹកកាត់សាច់ដាក់គ្របដោយថង់ប្លាស្ទិកនិងទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រឡប់មកផ្ទះវិញពីកន្លែងធ្វើការ។ ជាមួយនឹងបន្លែលាងសមាត, បង្ហូរ, កាត់និងទូទឹកកកគ្របដណ្តប់។ តាមវិធីនេះនៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញនៅពេលល្ងាចការងារភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើរួចរាល់ហើយ!Fajrul Islam / Getty Images 02 នៃ 11
ប្រើប្រេងទុកមុន
អ្នកអាចទិញប្រេងមុនរដូវកាលឬប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រយោជន៍នេះពីអាថ៌កំបាំង Cookery ចិនរបស់ Deh-Ta Hsiung "គ្រាន់តែបន្ថែមខ្ញី 2-3 ដងទៅប្រេងដែលមានជាតិក្តៅហើយចំអិនរហូតទាល់តែខ្ញីរះឡើងលើផ្ទៃទឹកនិងប្រែពណ៌ត្នោត។ ប្រេងនិងឃ្លាំង។ ប្រេងអាចត្រូវបានប្រើឡើងវិញច្រើនដង។ "Kent Wang / Flickr / CC 03 នៃ 11
Peel Ginger មុនពេលវេលា
ដើមខ្ញី, sliced និងវិចិត្រចម្រៀកសូត្រ silk, cloves ខ្ទឹម, sliced និងវិចិត្រ chopped ។ Getty Images / Paul Williams ខ្ញីគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៅក្នុងចំអិនម្ហូបចិន។ ការលាបខ្ញីត្រូវការពេលវេលាប៉ុន្តែអ្នកអាចលាបវាមុនពេលវេលាហើយរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ដាក់នៅក្នុងពាងមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស៊ឺរីនិងត្រា - ជារសជាតិនៃរសជាតិខ្ញីអ្នកមានរសជាតិស៊ឺរីដើម្បីទូទាត់សង។
04 នៃ 11
ប្រើការបន្សំទឹកជ្រលក់ឬម៉ារីនដេអ៊ីសដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តច្រើនជាងមួយ។
តាមវិធីនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានពិសោធជាមួយគ្រឿងផ្សំថ្មីឬការផ្សំផ្សំគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់រាល់ពេលដែលអ្នកចំអិនអាហារពេលល្ងាច។ផ្ទាំងរូបភាពរូបភាព / Getty Images 05 នៃ 11
ឬសូមសាកល្បងទឹកជ្រលក់ឬទឹកម៉ាណានដែលបានធ្វើរួច
ផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកជាច្រើនមានជម្រើសទឹកជ្រលក់និងម៉ានីន។ ភាគច្រើនអាចត្រូវបានប្រើជាមួយសាច់អាហារសមុទ្រឬបន្លែ។រូបភាព Juanmonino / Getty 06 នៃ 11
ប្រើត្រងបោសសំអាតឬក្រាលកៅស៊ូដែលត្រូវបានខ្ចប់ជាជាងដាក់លក់តាមផ្ទះ
CP Cheah / Getty Images មិនមានអ្វីដូចជាស្តុកនៅផ្ទះនោះទេប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូរមាន់ធ្វើបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការចង្អៀតដូចជានៅក្នុងការ ទម្លាក់ ស៊ុតឬស៊ុតផ្កាផ្កា។ ការណែនាំរាប់មិនអស់: ជំនួសឱ្យទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលជាកន្លែងដែលទឹកត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារឆ្អិនឆ្អិនដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។ (អ្នកតមសាច់អាចបន្ថែមទឹករាវពីបន្លែដូចជាផ្សិតស្ងួត)
07 នៃ 11
ប្រើបន្លែដែលត្រជាក់ឬកំប៉ុង
ជម្រើសមួយទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរៀបចំបន្លែមុនពេល។ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារបង្កកជាច្រើនបានផ្តល់នូវការបញ្ចូលគ្នានូវហ្វ្រូម៉ាសដែលមានបន្លែនៅអាស៊ី។ គ្រាន់តែបោះវានៅក្នុង wok ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងនិងកូរ។ ផ្សិតឫស្សីកំប៉ុងចិនកំប៉ុងទឹកនិងផ្សិតចំបើងអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយ។ គ្រាន់តែលាងសម្អាតក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីយកចេញនូវរសជាតិ "សំណើម" និងបង្ហូរចេញ។រូបភាព Hiroe Kida / Getty 08 នៃ 11
ប្រើមីមរហ័ស
រូបភាព TOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty ពួកវារហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ល្អប្រសើរជាងមុនកញ្ចប់ព័ត៌មានរសជាតិនេះអាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់ដែលជារូបមន្តនេះសម្រាប់ សាច់គោ Lo Mein ដែលកញ្ចប់រសជាតិពីមីរម៉ាញ៉ូមត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិដល់សាច់គោនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចបោះបង់ចោលនូវកញ្ចប់រសជាតិហើយញ៉ាំមីជាមួយនទឹកស៊ីអ៊ីវ។
09 នៃ 11
ប្រើ Microwave របស់អ្នក
មីក្រូវ៉េវរក្សាទុកអ្នកត្រូវរង់ចាំទឹកឱ្យឆ្អិននៅពេលអ្នកត្រូវលាងបន្លែឬមីឆ្អិន។ផ្ទាំងរូបភាព Tetra / Getty Images 10 នៃ 11
ក្រុមហ៊ុន Mecca Busy Cook របស់ - ទីផ្សារអាស៊ី
Huang Xin / Getty Images ផ្នែកងាយស្រួលនៃទីផ្សារអាស៊ីភាគច្រើនបានផ្ទុះឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ អ្នកនឹងរកឃើញការចម្អិនទឹកជ្រលក់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយនិងស៊ុបទាំងអស់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជួយអ្នកបង្កើតចានដែលអ្នកចូលចិត្តនៅរាត្រីដ៏រវល់។ ឧទាហរណ៍ Asian Home Gourmet មានដំឡូងជ្វាស្ងួតសម្រាប់ សាច់គោ Kung Pao - គ្រាន់តែបន្ថែមសាច់មាន់និងសឺរី។ ប៉ុន្តែទៅរកមើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!
11 នៃ 11
ពេលដែលអ្វីៗទាំងអស់បរាជ័យ, ធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញ
ក្នុងនាមជាផ្ទាំងរូបភាពនៅលើវេទិការបស់ខ្ញុំពេលដែលបានកត់សម្គាល់ឃើញថាគ្រាន់តែដោយសារតែរូបមន្តមួយដែលតម្រូវឱ្យមានសាច់ជ្រូកកាត់ជាមួយខ្ញីមិនមានន័យថាអ្នកមិនអាចបម្រើសាច់ជ្រូកដែលមានចានជាមួយខ្ញីជំនួសវិញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតនៅពេលយប់ដូចនេះវាត្រូវចំអិនទៅនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនឹងហុចជាមួយសមាជិកគ្រួសារ - នេះមិនមែនជាពេលវេលាដើម្បីដឹងថាកូនរបស់អ្នកគិតថាគ្រាប់ល្ងគឺធំឬប្តីរបស់អ្នកចែករំលែកទិដ្ឋភាពដែលឃោរឃៅដូចជា សាប៊ូ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតចូរព្យាយាមជាប់នឹងការព្យាយាមនិងការពិត។canacol / រូបភាព Getty