ចម្អិនជាមួយបង្គា

នៅពេលដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកម្ហូបអាហារដែលហ៊ានទទួលទានវាមិនដែលខុសទេជាមួយបង្គា។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិចបង្គាជាបង្គាជាមូលដ្ឋានប៉ុន្តែត្រូវបានគេសំដៅជាទូទៅថាជាបង្គានៅកន្លែងផ្សេង។ ផ្សារទំនើបដែលលក់បង្គារនឹងហៅពួកគេតាមឈ្មោះទោះបីជាភាគច្រើនវានឹងធំជាង បង្គារ jumbo ដែលត្រូវបានកំណត់ថាជាបង្គា។ ពួកគេអាចរកបាននៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នកឬកន្លែងណាដែលលក់គ្រឿងសមុទ្រស្រស់ឬទឹកកកដូចជាទីផ្សារត្រីក្នុងស្រុករបស់អ្នក។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការទិញបង្គា

នៅពេលទិញបង្គាអ្នកមានជម្រើសទិញវាស្រស់ឬកក។ ទាំងពីរនឹងធ្វើការផងដែរក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុន្តែបង្គាកកនឹងត្រូវចំណាយពេលដើម្បី defrost និងមិនត្រូវបានរសជាតិដូចជាបង្គាស្រស់នៅពេលដែលចម្អិន។ ពួកគេក៏មាននិន្នាការកាន់តែតឹងតែងបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារដូច្នេះនៅពេលដែលអាចធ្វើបាន បង្គាស្រស់ គឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។

បង្គាចម្អិន

បង្គាអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាដូចគ្នានឹងអាហារប្រភេទផ្សេងៗទៀតដែរ។ វាអាចត្រូវបានដុតនំ, ចៀន, ចៀនឬនំប៉័ងនិងអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសែលឬបិទ។ បង្គាក៏អាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងសរសៃឈាមវ៉ែនឬមិនវះកាត់។ មនុស្សភាគច្រើននឹងយកចេញសរសៃវ៉ែនមុនពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ហេតុផលផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុន្តែក៏ដោយសាររសជាតិអាចមានគ្រើមនៅពេលវាខាំ។

ប្រសិនបើចម្អិនជាមួយបង្គាដែលបង្កកវាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាត្រូវបានបង្ខូចទាំងស្រុង។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយដោយដាក់បង្គារក្នុងកញ្ចប់ទឹកឬរុំក្នុងរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលត្រូវបានបញ្ចោញចេញបង្គាត្រូវបានគេត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនហើយគួរតែត្រូវបានប្រើភ្លាមៗ។

បើកឬបិទសែល?

ការសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវចំអិនដោយក្បាលឬសែលឬក៏អត់គឺជាការសម្រេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសចំអិនដោយគ្មានសែលអ្នកនឹងឃើញថាវាងាយស្រួលក្នុងការយកចេញប្រសិនបើបង្គានៅតែកកបន្តិច។ ដំបូងត្រូវដកក្បាលចេញដោយដកវាចេញ។ បន្ទាប់យកជើងចេញបន្ទាប់មកយក បង្គា ដោយកន្ទុយរបស់វាទាញសែលចេញពីរាងកាយ។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកបង្គារ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយការយកកាំបិតស្តើងមុតស្រួចហើយរត់វាតាមបណ្តោយសរសៃឈាម។ រត់ប្រាំងនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ហើយសរសៃឈាមត្រូវលាងសំអាត។

ពេលចម្អិនបង្គាររឿងមួយចាំថាពួកគេចម្អិនលឿន។ ប្រសិនបើប្រើបង្គាក្នុងចានឆាចង្ក្រានចូររង់ចាំរហូតដល់នាទីចុងក្រោយដើម្បីបន្ថែមបង្គាដែលពួកគេនឹងចំអិនក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទី។ វិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតដូចជានំបុ័ងនិងចៀនបង្គារបង្គាអាចចម្អិននៅក្រោមមួយនាទី។