រូបមន្តអាហារអ៊ុយក្រែនសាច់ - Sichenyky

រូបមន្ត patties សាច់អ៊ុយក្រែនរូបមន្តឬ sichenyky អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ដីឬសាច់ជ្រូកដីទាំងអស់។ នេះគឺជាកំណែអ៊ុយក្រែនរបស់ហាំប៊ឺហ្គឺ។ ល្បាយនេះគឺមានសំណើមខ្លាំងណាស់ដើម្បីរក្សាវាដេញថ្លៃ។ បន្ទះឈើត្រូវបានដុះនៅលើឆ្អឹងហើយចប់ក្នុងឡ។ ខាងក្រោមនេះគឺជា រូបមន្តហាំប៊ឺហ្គឺនៅអឺរ៉ុបខាងកើត ។

នេះជារូបថតធំនៃឆ្អឹងសាច់អ៊ុយក្រែន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• crumbs នំបុ័ងស្ងួត 2/3
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 1/2 ផោនសាច់គោដីឥដ្ឋ
• 1/2 ផោនសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់
• ចេកដី 1/2 ផោន
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយខ្ទឹម
• ពងធំ 1
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
• ស្រេចចិត្ត: crumbs នំប៉័ងស្ងួតសម្រាប់ការបូមខ្សាច់
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានធំដាក់ 2/3 កំប៉ុងនំបុ័ងពែងនិងចាក់ទឹកដោះគោជាង។ លាយនិងទុកឱសថស្រូបយកទឹកដោះគោរយៈពេល 10 នាទី (ប្រសិនបើស្ងួតពេកបន្ថែមទឹកដោះគោច្រើន) ។ បញ្ចូលសាច់គោសាច់ជ្រូកខ្ទឹមបារាំងស៊ុតនិងអំបិលនិងម្រេចលាយល្អ។ អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើនំតូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានបន្ថែមអំបិលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
2. ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ចាក់សាច់លាយចូលសាច់ជ្រលក់សំប៉ែតនិងបូមខ្សាច់ទាំងសងខាង។ ទុកឱ្យសំរាកពីរបីនាទី។

1. កំដៅឆ្អិនធំហើយបន្ថែមប៊ឺស 1 ស្លាបព្រានិងប្រេង 1 ស្លាបព្រា។ Fried patties នៅក្នុងបាច់ដូច្នេះមិនឱ្យឡើងហួសទេរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បញ្ចូលប៊ឺនិងប្រេងដែលនៅសល់នៅពេលចាំបាច់។
2. បញ្ជូនស្លាបព្រាសាច់ទៅខ្ទះបន្ទះដុតនំហើយបញ្ចប់នៅក្នុងឡនៅប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើរួចរាល់ទាំងស្រុង។ បំរើដូចឬដាក់នៅជាមួយ ទឹកជ្រលក់ផ្សិត និងអមដោយបន្លែបៃតងដូចជា ពន្លកប៊ែលហ្ស៊ិក ជាដើម។ patties ទាំងនេះគឺអស្ចារ្យនៅថ្ងៃបន្ទាប់នៅលើនំបុ័ង rye ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	509
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	283 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	329 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )