01 នៃ 03
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Sandwich ដុតនំក្លាសេបែបបុរាណជាមួយប៊ឺដ
វិធីបុរាណដើម្បីរៀបចំឈីនដុតជាមួយប៊ឺសឺរ។ ឈីសឆ័ត្រសង្គម ចូរមានពិតប្រាកដនំបុ័ងឈីសដុតគឺស្អាតជារឿងដែលអាចបរិភោគបានល្អបំផុតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាជា Creamy ។ វាជាអ្នកមាន។ វាក្រឡុក។ វាជាភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយល្អបំផុតសម្រាប់យើងភាគច្រើន - វាជាអាហារដែលល្អបំផុតមួយដែលយើងចងចាំពីកុមារភាពរបស់យើង។ ជាទូទៅវាជាអារម្មណ៍អន្ទះសាក្នុងទម្រង់បែបបទដ៏ល្អបំផុត។
បុរាណដែលភាគច្រើននៃពួកយើងបានធំធាត់ឡើងបរិភោគត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឈីសអាមេរិចនំបុ័ងពណ៌សនិងប៊ឺអំបិល។ មនុស្សមួយចំនួនអាចនឹងចងចាំថាខាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ mayonnaise (ហើយប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក - អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តនេះនៅទីនេះ) ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងប្រើប៊េល។
នេះជារបៀបដែលអ្នកធ្វើវា:
ចាប់ផ្តើមដោយការដាក់ពីរឈីអាមេរិចលើមួយដុំនំបុ័ងពណ៌ស។ បន្ថែមបំណែកនំបុ័ងផ្សេងទៀតហើយបន្ទាប់មកប៊ឺទាំងសងខាងនៃសាំងវិច។
នៅក្នុងខ្ទះទំហំមធ្យមបន្ថែមសាំងវិចនិងប៊ឺរបឺតកំដៅ។ ទុកសាំងវិចឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅមួយចំហៀងរហូតដល់ឈីសចាប់ផ្តើមរលាយហើយនំបុ័ងចាប់ផ្ដើមឡើងពណ៌ហើយប្រែពណ៌។ នៅពេលដែលវាឈានដល់ចំនុចនោះសូមច្រានសុីនវិចដោយប្រើស្ករសស្តើង ៗ ហើយចម្អិនម្ខាងទៀតដើម្បីឱ្យវាមានពណ៌មាសពណ៌ត្នោតស្មើគ្នា។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។
02 នៃ 03
ការប្រើ Mayonnaise ដើម្បីបង្កើត Sandwich ឈីសដុតនំជាងគេបំផុត
ប្រើ Mayonnaise ដើម្បីធ្វើឈីនឆី។ ឈីសឆ័ត្រសង្គម មនុស្សមួយចំនួនបានស្បថថា mayonnaise គឺជាចម្លើយដែលមិនបានរំពឹងទុកសម្រាប់ការបង្កើតសាំងវិចដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់នៃប្រភេទសូលុយស្យុងប្រភេទនេះមានលក្ខណៈងាយស្រួល - វាងាយស្រួលក្នុងការរីករាលដាលវាបង្កើតសំបកមាសដូចគ្នាហើយរសជាតិបន្ថែមជួយបង្កើននិងបន្ថែមជម្រៅដល់សាំងវិច។
នៅក្នុងគំនិតខ្ញុំនេះគឺជារឿងនៅភាគខាងត្បូងដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើលោក Mayo របស់អ្នកឧត្តមប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាឃើញឬកំណែរ ដោយខ្លួនឯង ។ ខ្ញុំបានអានថាវាជាជាតិស្ករទាបដែលជួយឱ្យសំបកស្ទិចស្ទិចល្អឥតខ្ចោះហើយខ្ញុំត្រូវនិយាយថានៅពេលដែលខ្ញុំបានធ្វើតេស្តរូបមន្តនេះវាពិតជាដំណើរការបានល្អហើយហួសប្រមាណ។
នេះជារបៀបដែលអ្នកធ្វើវា:
1. ប្រមូលនំសាំងវិចរបស់អ្នកដោយដាក់ឈីសចំនួនពីរនៅលើចាននំប៉័ងមួយដុំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដុំមួយផ្សេងទៀតនៃនំបុ័ងនិង slather នៅខាងក្រៅជាមួយនឹងថ្នាំកូតស្តើងនៃ mayonnaise ។
បន្ថែមនំសាំងវិចរបស់អ្នកទៅចាន (ជាតិដែកគឺល្អបំផុតប៉ុន្តែអ្វីៗនឹងដំណើរការ) និងបង្វែរកំដៅទៅកម្រិតទាប។ ចំអិនសាន់វិចនេះយឺតនិងទាបដូច្នេះ mayonnaise មានឱកាសដើម្បីបង្កើត crust crisp មួយដ៏ស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់ពីប្រមាណ 5 នាទីកន្ត្រៃនៅលើផ្នែកម្ខាងគួរចាប់ផ្ដើមរីកចម្រើនហើយឈីសនឹងចាប់ផ្តើមរលាយ - នៅត្រង់ចំណុចនេះដោយមានជាតិស្ករស្តើង ៗ ត្រលប់មកវិញហើយធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ផ្នែកម្ខាងទៀតមានពណ៌ស្មើគ្នាហើយឈីសបានរលាយ។ យកចេញពីកំដៅ, អនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយសម្រាប់វិនាទីជាច្រើន, និងបម្រើ។
03 នៃ 03
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតឈីដុតដោយប្រើជាតិខ្លាញ់ Bacon បង្ហាញ
បន្លែដុតកំប៉ុង Bacon ។ ឈីសឆ័ត្រសង្គម នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ, ខាញ់ខាញ់ គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រេងរំអិលឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាបបំផុតនៅក្រោមការប្រើប្រាស់និង undervalued ។ វាពោរពេញទៅដោយភាពល្អប្រណីតវាជួយឱ្យនំសាំងវិចស្រស់ស្អាតវាជាកាកសំណល់គ្មានសូន្យហើយល្អបំផុត - វាមានរសជាតិដូចកំប៉ិកកំប៉ុស!
ប្រេងខាញ់ Bacon អាចត្រូវបានទិញដោយប្រមូលប្រេងដែលនៅសល់ដែលត្រូវបានបង្ហាញចេញពី bacon ឆ្អិន។ ពេលខ្លះវាមានប៊ីតខាត់តូចៗអណ្តែតនៅជុំវិញនៅក្នុងខាញ់ដែលបានបង្ហាញប៉ុន្តែនេះនឹងជួយនាំយករសជាតិក្លិនអុកស៊ីតដ៏ខ្លាំងដែលយើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្ត។ ល្អប្រសើរជាងមុន bacon, ខាជាតិគុណភាពល្អប្រសើរជាងមុនដែលអ្នកនឹងទទួលបានដូច្នេះរក្សាថានៅក្នុងចិត្តនៅពេលក្រោយដែលអ្នកទិញនិងធ្វើឱ្យ bacon ។
នេះជារបៀបដែលអ្នកធ្វើវា:
1. ប្រមូលនំសាំងវិចរបស់អ្នកដោយដាក់ឈីសចំនួនពីរនៅលើចាននំប៉័ងមួយដុំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកនំប៉័ងមួយដុំហើយទុកមួយឡែក។
នៅក្នុងខ្ទះទំហំមធ្យមបណ្ដើរកំដៅរបស់អ្នកទៅជាមធ្យមនិងចាក់ខាញ់នៃខាញ់ bacon នៅក្នុងខ្ទះ។ បាចខាញ់នៅជុំវិញរបស់អ្នកនិងដាក់សាំងវិចរបស់អ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីចុចសាំងវិចនិងប្រភេទនៃការលាបវានៅជុំវិញដើម្បីស្រូបយកខាញ់ទាំងអស់នៃខាញ់។ អនុញ្ញាតឱ្យសាំងវិចរបស់អ្នកចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែម្ខាងមុតស្រួចនិងមាសហើយឈីសចាប់ផ្តើមរលាយ។ នៅចំណុចនេះដាក់បន្ទះសាំងវិចហើយទុកឱ្យភាគីម្ខាងទៀតចម្អិនរហូតទាល់តែវាផ្គូផ្គងវា។ មានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែមខ្លាញ់ bacon បន្ថែមទៀតប្រសិនបើផ្នែកទីពីរហាក់ដូចជាស្ងួតពេក។
នៅពេលដែលឈីសបានរលាយហើយសំបកលើសាំងវិចគឺក្រឡុកនិងមាសយកវាចេញពីដំបងហើយទុកវាឱ្យអង្គុយពីរបីនាទីដូច្នេះឈីសអាចរឹតបន្តឹងបាន។ កាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងបម្រើ!