ល្ពៅក្លីហៀរ

ម្ទេសដ៏សាមញ្ញនេះបង្កកឱ្យបានល្អណាស់ដូច្នេះធ្វើឱ្យបាច់ឬពីរហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនាទីចុងក្រោយនិងការកំសាន្ត។ ធ្វើឱ្យបាច់ឬបីនៅដើមរដូវត្រជាក់ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកឆ្លងកាត់រដូវត្រជាក់យូរ។ កំពូលជាមួយឈីស shredded និង scallions sliced ​​សម្រាប់ punch បន្ថែមនៃរសជាតិ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោដី 1 លីត្រ
• 2 onions, chopped
• ខ្ទឹមស 5 កំប៉ុង, minced
• 2 (14 អុិនឈ៍) កំប៉ុងប៉េងប៉ោះដែលបានកាត់ចោលដោយមិនមានសំណើម
• 1 (15 ស។ ) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• 1 tbsp ។ ម្សៅ​ម្ទេស
• 1 tsp ។ cumin ដី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• 2 (15 ស។ ) កំប៉ុងសណ្តែកក្រហមតម្រងនោម, លាងសមាតនិងបង្ហូរ
• 2 tbsp ។ cornstarch
• 1/4 ពែងទឹក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចំអិនសាច់គោដីជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះធំ ៗ រហូតដល់សាច់គោដីមានពណ៌ត្នោតនិងបន្លែ។ បង្ហូរ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅពោតនិងទឹកក្នុងចង្ក្រាន។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ, គ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់ 50-60 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានម្ទេសក្រាស់លាយម្សៅពោតនិងទឹកនៅក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់រលោងនិងបន្ថែមនៅក្នុងម្ទេសហើយកូរឱ្យបានល្អ។

រកឃើញនិងចម្អិនប្រហែល 10 នាទីរហូតទាល់តែក្រាស់បន្តិច។

ដើម្បីទប់ស្កាត់សូមកុំបន្ថែមម្សៅពោតនិងទឹក។ ប្រញាប់ត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុងកុងជេសប្លាស្ទិកនិងបង្កករហូតដល់រឹង។

5. ដើម្របីសម្រ្រចឡើងវិញដាក់ chili ដាក់នៅកំប៉ុងជាមួយទឹក 1/4 ពែនិងចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមធ្វើឱែយម្តងម្កាលរហូតដល់រមូរឡើងវិញ។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅពោតនិងទឹកលាយប្រសិនបើអ្នកចង់បានម្ទេសក្រាស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	573
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	50 ម។ ក
សូដ្យូម	107 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	85 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	24 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )