នេះគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមសំរាប់ធ្វើអាហារពេលល្ងាចឬអាហារគ្រួសារ។ វាជារូបមន្តដែលងាយស្រួលរៀបចំដែលត្រូវបានដុតក្នុងឡ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 5 tablespoons, បែងចែក
- ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងល្អ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- ឈី Cheddar កាត់ 1 ពែងប្រហែល 4 អោន
- 4 ពងធំ
- 1 អាច (ប្រហែល 15 អោន)
- ពោតបែបក្រែម
- 1 អាច (11 ទៅ 15 អោន)
- ពោតម៉ិកស៊ិក ជាមួយមេមាន់, drained
- 1 ស្លាបព្រា Dijon ឬម៉ាស៊ីនដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ
- កំប៉ុងនំបុ័ង 1 ពែង 1/2 (ទន់ដីល្អ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំ 2 ទៅ 2 1/2-quart ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 ហ្វីត។
- រលាយ 4 ស្លាបព្រានៃប៊ឺក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនកូររហូតទាល់តែមានខ្ទឹមបារាំងល្មមប្រហែលជា 2 ទៅ 3 នាទី។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់លាយល្អ។ កូរនៅក្នុងអំបិលម្រេចនិងទឹកដោះគោហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់ stirring រហូតដល់ក្រាស់។ កូរឱ្យក្នុងឈីសរហូតដល់រលាយ។
- នៅក្នុងចានលាយវាយស៊ុត។ តុបតែងតាមបែបក្រែមនិងពោតបែបម៉ិកស៊ិកម៉េត្រូតនិងនំបុ័ងអង្ករ 1 ពែង។ ផ្សំល្បាយឈីសជាមួយល្បាយពោត។ ស្លាបព្រាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ធ្វើឱ្យប៊ឺស 1 ស្លាបព្រានិងសល់ ម្សៅ 1 កំប៉ុង។ បាចពងក្រពើនៅលើពពែពោតនិងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងទៅ 1 ម៉ោងនិង 10 នាទីឬរហូតដល់កណ្តាល។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Creole ក្រោនគ្រឿងផ្សំបង្កាន់ដៃ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 433 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 167 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 748 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 37 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |