ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់ចៀន ... អ្នកមានសំណាងណាស់! សាច់មាន់ខ្ទិះនេះក៏ផ្តល់ជូននូវភាពល្អិតល្អន់នៃសាច់មាន់ចៀនជ្រៅ ៗ ដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់។ ចិញ្ចឹមសត្វមាន់នេះនៅយប់មួយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារព្រោះវាប្រាកដជាមនុស្សពេញចិត្ត។ គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដូចជា mayonnaise និងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំបន្ថែម zesty tang មួយដើម្បីសាច់មាន់ដុតនំនេះងាយស្រួល crispy ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- mayonnaise ពែង 2/3
- 1/4 cup Dijon
- លាយ ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត tarragon ឬ thyme
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- 6 សាច់ដុំឆ្អឹងមាន់ឆ្មាគ្មានខ្លាញ់
- 1 ពែង
- crumbs នំបុ័ង panko
- 1/2 ពែង
- crumbs នំបុ័ងស្ងួតដ៏ល្អ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ដាក់ម្រេច
- Dash paprika ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 400 ហ្វីដ។
- ដាក់ស៊ុបដុតនំជាមួយខាប់និងខាញ់ខ្ចៅ ៗ ឬបាញ់ដោយបាញ់ថ្នាំអំបោះ។
- ផ្សំ mayonnaise, ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ, tarragon ឬ thyme និង parsley ។ រាលដាលលើសាច់មាន់ដើម្បីកន្សែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ផ្សំ crumbs នំបុ័ង panko និង crumbs នំប៉័ងល្អជាមួយអំបិលម្រេចនិង paprika នៅក្នុងចានឬចានចំណិត។
- ចុចដោះសាច់មាន់ទៅក្នុងល្បាយនំប៉័ងនំប៉័ងហើយងាកទៅគ្របលើយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រៀបចំសាច់មាន់នៅលើខ្ទះដុតនំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី; បង្វែរនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនតាមរយៈ។
រូបមន្តមេជាង 20 មុខមាន់
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1523 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 90 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 23 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 32 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 429 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 751 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 36 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 135 ក្រាម |