សាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយភ្លៅស្រស់

យើងស្រឡាញ់ភ្លៅសាច់មាន់នៅផ្ទះរបស់យើង។ សាច់សត្វងងឹត ៗ ។ ការបញ្ចុះឱសថស្រស់ៗមួយចំនួននៅក្រោមស្បែកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបំភ្លឺដុំសាច់មាន់ដ៏សាមញ្ញមួយដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមពេលវេលាច្រើនដើម្បីដំណើរការនោះទេ។

ខ្ញុំបានបំរើការនេះជាមួយនឹងការលាយបន្លែព្រៃដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតងហើយគ្មាននរណាម្នាក់ធ្លាប់បានទាយពីពេលវេលាដែលអាហារទាំងមូលបានមកជាមួយគ្នាទេ។

កុំហុចភ្លៅមាន់បន្ទាបខ្លួន! ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តបន្ថែមដែលអាចធ្វើឱ្យភ្លៅជាផ្នែកមួយនៃសាច់មាន់ថ្មីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ក្រវាត់សាច់មាន់ដុតក្រិក

ចង្កេះសាច់មាន់បំពង spinach

ទឹកឃ្មុំហឹរច្រាស់សាច់មាន់ភ្លៅ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 ស្លឹកតូចៗមានទំហំធំឬ 16 ដើម
• ឆ្អឹងសាច់មាន់ចំនួន 8 នៅក្នុងភ្លៅស្បែក (ប្រហែល 2 ½ផោន)
• កូសឺរឬអំបិលនិងម្រេចដើមស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• កោរសក់មីនដើម្បីច្នៃ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកល្មមដល់ 425 ° F ។
2. លាងសមាតស្បកពីភ្លៅនីមួយៗហើយដាក់ស្លឹកមួយក្នុងមួយឬពីរក្នុងស្បក។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
3. កំដៅធូលីធូលីដ៏ធំមួយកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ ស្តាប់បំណែកសាច់មាន់ចុះក្រោមអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទីរហូតទាល់តែស្បែកមានពណ៌ត្នោតហើយកាច់ចង្កូតរុញបំណែកលើផ្ទេរចានទៅឡ។ ទទួលទានក្នុងរយៈពេល 25 នាទីរហូតទាល់តែសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិន (សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុង 165F) ។ បំរើក្តៅឬក្តៅ, sprinkled ជាមួយ chives ។

កុំភ្លេចអំពី marinade ល្អ! ដំឡូងបារាំងទាំងនេះគឺជាចម្លើយដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់មានរសជាតិងាយនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលវេលាកាន់តែច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយវា។

តែម៉ារីណាដាអ្នកនឹងត្រូវការ: ឌីជុន, ខ្ទឹមសនិងទឹកដោះគោ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យអ្នកទៅដើរលេងនៅពេលដែលអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍លើការចម្អិនម្ហូប។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងត្រីគ្រប់ប្រភេទ។ ដាក់សាច់មាន់យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងរហូតដល់ 12 សម្រាប់បំណែកឆ្អឹង, បង្គាសម្រាប់រយៈពេលពី 30 ទៅ 1 ម៉ោងនិងត្រីរយៈពេល 30 នាទី។ ម៉េត្រាជួយធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នេះក៏ជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ!

Spicy curry spiced hot spice - ជូតគ្រឿងទេសនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់មាន់មិនថាវាជាសាច់មាន់, ស្លាប, ភ្លៅឬដូចបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ។ វាហាក់បីដូចជាមិនថាអាហារនោះទេក្មេងៗទំនងជាទៅកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំ។

Jamaican Jerk Style Marinade ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនចម្រាញ់កែច្នៃចំណីអាហារ, Jerk-Style Marinade របស់ប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីកនេះបានមកជាមួយគ្នានៅក្នុងគោពីរ។ វាពិសេសខ្លាំងណាស់លើសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 4 ទៅ 12 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់មកអ្នកអាចញ៉ាំឬអង្ករអាស្រ័យលើអាកាសធាតុឬកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	194
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	47 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	120 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	15 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )