ឆ្អិនសក្តានុពល នេះត្រូវបានចម្អិនយឺតទៅឥតខ្ចោះជាមួយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងរដូវ។ វាជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឆ្អិនសក្តានុពល 1 កំប៉ុងប្រហែល 3 ផោន
- 1 ស្លាបព្រាកុងម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- អំបិលនិងម្រេច
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែឬខ្លី
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ (ក្តៅ)
- ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (14,5 អោន)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano
- ម្សៅខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រេចចិត្ត: អំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងអំបិលនិងម្រេច។ ធូលីជាមួយម្សៅ។
- ស្តាប់ការដុតនំនៅកន្លែងឆ្អិនកំប៉ុសឬក៏ខ្ទះស្ងួតនៅក្នុងប្រេងកាតឬក៏ខ្លី។ បន្ថែមខ្ទឹមទៅខ្ទះ។ បិទកំដៅនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោ; ផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺត ៗ , រុំប៊ីតដុះ។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅកាងសក្តានុពលរួមជាមួយឱសថនិងរដូវ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 9 ទៅ 12 ម៉ោងរហូតទាល់តែឆ្អិនត្រូវបានដាក់ដេញថ្លៃ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 454 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 153 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 523 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 52 ក្រាម |