សាច់មាន់ទាំងនេះអ៊ីតាលីទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោដីពីរផ្នែកនិងមួយផ្នែកសាច់ក្រកអ៊ីតាលី។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្ងួតនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Parmesan ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាច់មាន់ត្រូវបានដុតនំឬចិញ្ជឹមវិធីដែលខ្ញុំគិតថាវាមានភាពងាយស្រួល (និងមិនសូវរួសរាយ) ជាងចៀន។
គ្រាប់សាច់ទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាស្ករគ្រាប់ដែលបានទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯង។ ធ្វើបង្កាន់ដៃទ្វេដងនិងបង្កកខ្លះសម្រាប់ថ្ងៃមួយទៀត។ សូមមើលគន្លឹះនិងបំរែបំរួលសម្រាប់គំនិតបន្ថែមមួយចំនួនរួមទាំងវិធីធ្វើឱ្យវាគ្មានជាតិស្ករ។
បម្រើសាច់មាន់ជាមួយ spaghetti ឬ linguine និង salad បោះមួយ ហើយហុចឈី Parmesan ។ ពួកគេនឹងធ្វើនំសាំងវិចល្អ ៗ ផងដែរ។
រូបមន្តទាក់ទងគ្នា: សាច់គ្រាប់ អ៊ីតាលីរបស់ម៉ារីយ៉ា
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកដី 1 លីត្រឬគ្មានខ្លាញ់
- សាច់ក្រកអ៊ីតាលីទម្ងន់ 1/2 ផោន (ឬដកចេញពីសំបកឈើ)
- 1/3 ពែង
- crumbs នំបុ័ងស្ងួតល្អ
- 3 ខ្ទឹមសខ្ញីមធ្យម, minced ពិន័យ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតិចតួច
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គំនិតមធ្យម 1, chopped ពិន័យ
- ធំ 1
- ស៊ុតវាយដំបន្តិច
- ឈី Parmesan ឈីស 1/3
- 2 ស្លាបព្រាទឹកឬបើចាំបាច់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- តំរុយចង្ក្រានដុតនំដែលមានរាក់យ៉ាងរាក់ ៗ ជាមួយនឹងរន្ធ។ ប្រេងតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់រនាំងនៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រើទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើអោយសើម។ មានរាងជាសាច់មាន់មានអង្កត់ផ្ចិតប្រមាណ 1 1/2 ទៅ 2 អ៊ីញ។
- រៀបចំដុំសាច់ក្នុងចានឬនៅលើធ្នើរ។
- ញាត់សាច់មាន់ប្រហែល 8 អ៊ីងពីប្រភពកំដៅប្រហែល 10 នាទី។ បង្វិលនិងកិនអស់រយៈពេល 10 នាទី។ ជាជម្រើសសាច់គោអាចដុតនំបានប្រហែល 30 នាទីនៅ 375 អង្សាសេដោយងាកក្រោយប្រហែល 15 នាទី។
- ដាក់សាច់ meatball ក្នុងចង្ក្រានធំមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ pasta សំណព្វ របស់អ្នក, ផលិតដោយខ្លួនឯងឬទិញ។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំរយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទី។
- បម្រើ 6 (មានអាយុពី 18 ទៅ 24 ឆ្នាំ) ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នកមានទំហំឯកសណ្ឋានពិតប្រាកដសូមថ្លឹងទម្ងន់ពួកគេនៅលើចំណីអាហារនៅពេលដែលអ្នកបង្កើតវា។
- សាច់គ្រាប់មិនមានជាតិស្ករ: ជំនួសឱ្យការនំប៉័ងនំប៉័ងប្រើកំទេចនំប៉័ងម្ទេសឬអាហារសម្រន់នំបុ័ងដែលគ្មានជាតិស្ករដូចគ្នា។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, លុបឈី Parmesan ។
យោបល់អ្នកអាន
- សាច់គ្រាប់ដែលយើងចូលចិត្ត - ខ្ញុំបានបង្កើតសាច់ដុំទាំងនេះនៅថ្ងៃនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយប់នេះ។ ស្វាមីខ្ញុំបានយកមួយក្នុងចំណោមពួកគេចេញពីទឹកជ្រលក់ផលិតដោយខ្លួនឯងដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។ គាត់មិនអាចឈប់និយាយអំពីបរិមាណគ្រាប់បែកនិងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយគាត់មិនអាចពិបាករង់ចាំច្រើនទេ។ ខ្ញុំមានគំរូហើយយល់ស្របទាំងស្រុងជាមួយគាត់។ គ្រាប់សាច់ទាំងនេះងាយស្រួលផលិតនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូមអរគុណច្រើនចំពោះការចែករំលែករូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះ។ យើងទន្ទឹងរង់ចាំសំណល់អេតចាយ។ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំនឹងធ្វើឱ្យពួកគេពិតប្រាកដឆាប់ៗ។ ~ Bouboulina
- គ្រួសារដែលខ្ញុំចូលចិត្ត - ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តនេះពិតប្រាកដអស់រយៈពេលជាច្រើនខែហើយគ្រួសារខ្ញុំស្រឡាញ់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានអាឡែហ្ស៊ី gluten មានន័យថាខ្ញុំមិនអាចប្រើកំប៉ុងនំប៉័ងឬសាច់ក្រកអ៊ីតាលី។ ខ្ញុំបានប្តូរវាឡើងជាមួយនឹងនំប៉័ងនំប៉័ងម៉៉ីម៉ាក់ហើយខ្ញុំហូបសាច់ជ្រូកផ្ទាល់របស់ខ្ញុំ។ គ្រាន់តែជាការល្អ! ស្រឡាញ់រូបមន្តនេះ! ~ NiaMalek
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 202 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 121 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 443 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |