បន្លែបៃតងបន្លែនិងស្ប៉ាសាឡាញដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិអ្នកនឹងមិនខកខានសាច់នោះទេ - ខ្ញុំសន្យា! ម្ហូប paella អង្ករគ្មានសាច់នេះត្រូវបានគេរៀបចំពីបន្លែជាច្រើនដែលមានសុខភាពល្អរួមទាំងម្រេចកណ្តឹងប៉េងប៉ោះស្រស់ពោតពណ៌បៃតងនិងដួងចិត្តសិប្បនិម្មិតនិងគ្រឿងទេសដែលមានក្លិនក្រអូបជាមួយនិង paprika និងរមៀត។
អ្នកប្រើជាច្រើនបានផ្តល់រូបមន្ត Paella អេស្ប៉ាញសាច់គ្មានប្រាំក្នុងចំណោមផ្កាយប្រាំដូច្នេះអ្នកអាចប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តវា។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែរកមើលរូបមន្ត paella បួសនិង Vegan ល្អឥតខ្ចោះអ្នកក៏អាចចង់ពិនិត្យមើលរឿងទាំងនេះផងដែរ។
រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- អង្ករ 1 ពែង
- 2 ពែងទឹករំពុះ
- 1 ប្រេងអូលីវ
- 1 គំនិត, chopped
- 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1, sliced
- ម្រេចក្រហម 1 ម្ជុលចៀន
- 1 ប៉េងប៉ោះ, diced
- 2 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 អំបិលអំបិល
- paprika 1 tbsp
- រមៀត 1 tsp
- 1 ពែង peas
- បេះដូងអូនសិប្បនិម្មិត 1 កំប៉ុងនិងត្រីមាស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ក្នុងងចកមធមក្នុងះឱ្យទឹកពីរព្ះឆ្អិន។ បន្ថែមអង្ករឱ្យវាកូរឱ្យលឿនបន្ទាប់មកគ្របនិងបិទកំដៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យអង្ករឈររយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកឱ្យបានហ្មត់ចត់។ វានឹងនៅតែក្តៅ។
ពេលដែលអង្ករត្រាំក្នុងទឹកក្តៅកំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំ ៗ ដែលអ្នកមាន (ឬខ្ទះបាឡៃប្រសិនបើអ្នកមានមួយ) នៅលើកំដៅមធ្យមហើយបាចខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាភាពប្រហែលបួនឬ រយៈពេលប្រាំនាទី។
បន្ថែមក្រហមនិងបៃតងកណ្ដឹងកណ្ដឹងនិងប៉េងប៉ោះនិងបន្តធ្វើម្ហូបចំអិនម្តងម្កាលជាងកំដៅមធ្យមរយៈពេលបីនាទីទៀត។
បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករត្រាំនិងទំពាំងបាយជូរ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅ simmer មួយ។ បន្ថែមអំបិល paprika និងរមៀត។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅ simmer រហូតដល់អង្ករគឺដេញថ្លៃ, អំពី 20 នាទី។
បន្ថែមបេះដូងនិង artichoke បេះដូងនិងចំអិនប្រហែលមួយនាទីទៀត។
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី The Compassionate Cook Cookbook ។