bocadillo ភាសាអេស្ប៉ាញជាប្រពៃណីគឺជាប្រភេទនៃសាំងវិចដែលបានបម្រើនៅលើតុង។ វាខុសពីអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាគិតនៅពេលអ្នកលឺពាក្យសាំងវិច។
នំសាំងវិចនៅអេស្ប៉ាញមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីនំសាំងវិចនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនំប៉័ងសាំងត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាទូទៅនៃសាច់ deli ដែលបានបម្រើនៅលើនំប៉័ងកាត់តាម។ ផ្ទុយទៅវិញ bocadillo មួយនឹងមានទំហំ 6 ទៅ 8 អ៊ីញដែលមានប្រវែងវែងឆ្ងាយដែលត្រូវបានគេកាត់ចោលនៅពាក់កណ្តាលហើយពោរពេញទៅដោយសាច់ក្រកស៊ាអុីសូហ្សូនកាត់ត្រជាក់ត្រីធូណាឬសឺរ៉ាណូ។
ជាទូទៅជនជាតិអេស្ប៉ាញមិនដាក់គំនរលើ mayonnaise, សាឡាត់និង pickles នៅលើ bocadillos នោះទេប៉ុន្តែអាចរួមបញ្ចូលទាំងចំណិតនៃប៉េងប៉ោះឬពួកវាអាចជូតប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់នៅលើនំបុ័ងដើម្បីឱ្យវាមានសំណើម។
ប្រភេទនៃ Bocadillo
សូមចាំថាតំបន់នីមួយៗនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញមានម្ហូបអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះអ្វីដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅពេលដែលបំពេញទៅក្នុងតំបន់មួយនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញអាចមិនលេចឡើងនៅលើបញ្ជីមុខម្ហូបនៅក្នុងតំបន់មួយផ្សេងទៀតទេ។
ប៊្លែដាល់អូលែលគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកងាយស្រួលនិងចល័ត។ ពួកវាជាទូទៅរួមបញ្ចូលស៊ុតនិងឈីសក៏ដូចជាពពួកបន្លែដូចជាដំឡូងសណ្តែកឆេរីហ្សូនិងម្ទេស។ សំបកសាច់អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងសាច់ធម្មតារបស់អ្នកដូចជាសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសាច់គោក៏ដូចជាអាហារដែលមាននៅក្នុងតំបន់ដូចជាពពែឬសេះ។ ត្រីបាឡូឡូស៊ីក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរហើយអាចរួមបញ្ចូលនូវមឹកត្រីសាឌីនត្រីម៉ាសស្ទីសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
នំបុ័ងដែលល្អបំផុតសម្រាប់ Bocadillo មួយ
ជនជាតិអេស្ប៉ាញផលិតនំបុ័ងច្រើនប្រភេទខុសៗគ្នានៅក្នុងតំបន់នីមួយៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Baguette បុរាណឬ "barra" អាចត្រូវបានគេរកឃើញទូទាំងអេស្ប៉ាញ។
ជាធម្មតា bocadillos អេស្ប៉ាញត្រូវបានបម្រើនៅលើ baguettes ។