ដោយធ្វើឱ្យឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកចម្អិនវាយឺត ៗ ក្នុងប៊ីតឬប្រេងអូលីវអ្នកត្រលប់ទៅបន្លែដ៏តូចនេះទៅជារសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាប៊ឺឆីឈី។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសឬពីរខ្ទឹមឬខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួច។ អ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមឱសថស្រស់ៗនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំបន្តិចបន្តួច - សណ្តែកទឹកដោះគោឬមែរ៉ីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកទាត់បន្ថែមអ្នកអាចប្រើវាជាមួយនំកែកឃឺឬនំប៉័ង។ វាក៏គួរឱ្យស្រលាញ់ផងដែរជាមួយនឹងស៊ុតដែលហៀរសំបូរឬជាការបំពេញសម្រាប់ពងមាន់។
សួនច្បារនិយមចូលចិត្តនឹងមិនត្រូវការនេះបានសរសេរចេញនេះប៉ុន្តែនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិ zucchini រីកចម្រើនណាមួយនៅក្នុងបំណះរបស់អ្នក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 មធ្យម
- zucchini
- cloves ខ្ទឹម 1-2 (ឬ
- សាក់ )
- 1-2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឬប្រេងអូលីវ
- ស្លាបព្រា 1 / 2-1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់បន្ថយការ zucchinis ហើយបន្ទាប់មក shred ពួកគេនៅលើ grater រន្ធដ៏ធំមួយ។ (ខ្ញុំត្រូវបានគេដឹងថាត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ខ្ទឹមឬរាក់នៅក្នុងខ្ទះហើយគ្រាន់តែដឹងគុណ zucchini ចូលទៅក្នុងខ្ទះ - ពួកវាទន់ដូច្នេះពួកគេមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលណាស់។ )
- លាបនិងខ្ទឹមខ្ទឹមឬខ្ទឹមបារាំង។
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយឬកម្តៅប្រេងក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសឬខ្ទឹមសហើយចម្អិនឱ្យសោះរហូតដល់មានក្លិនក្រអូបប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ថែម zucchini និងកូរដើម្បីបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បាចអំបិលហើយកូរម្តងទៀត។
- កែតម្រូវកំដៅដើម្បីរក្សានូវភាពទន់ភ្លន់។ អ្នកចង់ចំអិនម្ហូបនេះឱ្យបានយឺត ៗ រហូតទាល់តែវាធ្លាក់ពីលើខ្លួនវាហើយក្លាយជាការដេញថ្លៃយ៉ាងហោចណាស់ប្រហែលជា 30 នាទី។ អ្នកមិនសម្លឹងមើលវាពណ៌ត្នោតទេឬក៏ស្វែងរកវាឬធ្វើឱ្យវាទន់។ ចម្អិនម្ដងម្កាលហើយម្ដងទៀតត្រូវប្រាកដថាត្រូវកេះឆ្អឹងរបស់ឆ្អឹងដែលចាប់ផ្តើមជាប់នឹងខ្ទះ។ នៅពេលដែល zucchini ចាប់ផ្តើមដើម្បីបិទបន្តិចបន្ថែមទឹក 1/4 ពែង។ ខ្ញុំបានរកឃើញថាវាគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមដុះម្តងទៀតមុនពេលចម្អិនអាហារឡើងចូរបន្ថែមទឹក 1/4 ពែងបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយបំបាត់ស្នាមប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទៅនឹងខ្ទះហើយជួយរក្សាកុំឱ្យឆ្អឹងស្អិតទៀត។
- បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង zucchini គួរតែត្រូវបានដេញថ្លៃអស្ចារ្យនិងរលាយ។ រសជាតិនេះក៏ទំនងជាភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សដែរ។ ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកជឿដែលមិនជឿ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគំនិតនេះអ្នកក៏ប្រហែលជាចូលចិត្ត ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម Pesto រឺក៏ ដំឡូងជ្វាផ្អែម នេះផងដែរ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 38 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 293 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |