ឆ្អឹងចិនៈជាមួយឱសថនិងបាសាំណែក

ជាដៃគូដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះត្រីឆ្លាមដែល សម្បូរទៅដោយការ ផ្តល់ជូននូវអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលផ្តល់ជូនច្រើនជាងផ្លែស្វាយ។ ជាមួយនឹងការធ្វើដំឡូងត្រឹមត្រូវនិងការធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះអ្នកនឹងមិនគិតពីរដងអំពីការបន្ថែមបន្លែនេះទៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។ រក្សាភ្នែកយ៉ាងជិតស្និទ្ធលើវានៅពេលដុតវាដើម្បីធានាថាវាមិនឆេះឬក៏ហួសចំណី។ សាកល្បងទាំងនេះដោយ ស្លៀកឈីសឈីបពណ៌ខៀវដែល មានគុណភាពល្អ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ចុង, halved
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ស្លាបព្រា / 30 ក្រាមទឹកខ្មះ balsamic
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ងួត
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2.5 មីលីក្រាមឬអំបិលសមុទ្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចសចំនួន 2,5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅមុនការដុតទៅកំដៅមធ្យម។
2. ផ្សំប្រេងអូលីវខ្ទឹមស vinegar បាសាំស៊ិមនិងវីតាមីមក្នុងចានតូចមួយ។ ល្បាយជក់នៅលើផ្នែកទាំងពីរនៃ endive ។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់ទៅលើដុត។
3. ចម្អិនអាហាររយៈពេល 6 នាទីម្តង។ នៅពេលដែល endives បាន wilted និងត្រូវបាន browned ស្រាល, យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	207
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	312 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	17 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )