គ្រប់ជនជាតិអាមេរិកទាំងអស់សុទ្ធតែមានសូកូឡា Joes ហើយពួកគេចូលចិត្តភាពក្លៀវក្លាសូម្បីតែពួកគេមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះតិចតួចក្នុងចំណោមហ្វូងមនុស្សក៏ដោយ។ ពួកគេទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាអាហារសម្រន់នៅទសវត្សឆ្នាំ 1950 និងបានធ្វើដំណើរតាមសាលារៀន។
រឿងព្រេងបាននិយាយថាចម្អិនអាហារដែលមានឈ្មោះថាចូនៅហាងកាហ្វេ Floyd Angell's របស់ទីក្រុង Sioux City រដ្ឋ Iowa មានគំនិតច្នៃប្រឌិតនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទៅនឹងអ្វីដែលត្រូវបានគេហៅថា "សាច់គោសាច់រលុង" ដែលជាសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំងលាយបញ្ចូលគ្នានិងមានពណ៌ត្នោតបំរើនៅលើប៊ុនហើយជួនកាល តុបតែងជាមួយ mustard និង ketchup ។
ដូច្នេះសាំងវិចបែបអាមេរិករូបនេះបានកើតមកដោយមិនទៀងទាត់ហើយវាគឺជាការប្រកួតមួយនៃអាមេរិចពាក់កណ្តាលសតវត្សទីជាគ្រឿងសង្ហារឹមរូបសញ្ញា។ គ្រឿងផ្សំខុសគ្នាអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុន្តែវាតែងតែរួមបញ្ចូលសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំង (គ្រឿងផ្សំកេរ្តិ៍ដំណែល) រួមទាំងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬ ketchup, mustard និងរដូវ។
រូបមន្តនេះត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ "សៀវភៅចម្អិនធ្វើឱ្យពេញនិយម" ដោយ Karine Eliason ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cornstarch 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមស (អំបិលភ្លាមៗ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ celery
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បញ្ចូលគ្នានូវគំនិតខ្ទឹមបារាំងម្រេចបៃតងអំបិលម្សៅ ខ្ទឹមសកំប៉ុង ស្ងួតគ្រាប់ celery និង ម្សៅម្ទេស ក្នុងចានតូចមួយហើយលាយរហូតដល់ចែកចាយបានរាបស្មើ។
- ស្លាបព្រាល្បាយនៅលើសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម 6 អ៊ីញការ៉េនិងបត់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានខ្យល់ខ្លាំង។
- ដាក់ស្លាកកញ្ចប់ជាមួយកាលបរិច្ឆេទនិងមាតិការបស់វា។
- រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់កន្លែងស្ងួតនិងប្រើក្នុងរយៈពេល 6 ខែ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគុណបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ធ្វើឱ្យសៅហ្មងសៅហ្មង
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យ Joes ខ្ជិល។
នេះជា កំណែមួយ ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមានល្បាយចម្រុះ, អ្នកអាចរំលងភាគច្រើននៃរដូវកាលដែលបានរាយ។ បម្រើនៅលើប៊ុនហាំប៊ឺហ្គឺឡើងក្តៅ; ទិញទំហំធំជាងមុនចាប់តាំងពីនំសាំងវិចទាំងនេះមិនត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "រោម" សម្រាប់គ្មានអ្វី។
វាជាការងាយស្រួលក្នុងការ លាយគ្រឿងផ្សំដែល ធ្វើដោយដៃសម្រាប់ចង្កេះដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅលើដៃដើម្បីទទួលទានអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងរហ័សនៅយប់មួយ។ បន្ថែមសាប៊ូបៃតងឬបន្លែនំប៉័ងហើយមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងពេញចិត្តនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិចបន្តួចលើផ្នែកចម្អិនអាហារ។
បំរែបំរួល
ការបន្ថែមរួមមានទឹកខ្មះ, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ស្ករត្នោត, ម្រេចពណ៌ក្រហមនិងម្ទេសបៃតង។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តប្រើសាច់គោឬសាច់មាន់ជំនួសឱ្យសាច់គោដីហើយអ្នកដែលបរិភោគបន្លែមិនចង់ខកខានលើការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនចាស់ប្រើប្រូតេអ៊ីនបន្លែធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈដូចនឹងសាច់គោ។ ប្រើគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកហើយគិតពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារអ្នក។ វាអាស្រ័យលើអ្នក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 6 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 7 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |