ចានសូកូឡាធ្វើឱ្យបង្អែមពិសេសបន្ថែមពិសេស! ចានរលោងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះគឺអាចបរិភោគបានទាំងស្រុងដូច្នេះអ្នកអាចបំពេញវាដោយអ្វីៗទាំងអស់ដែលអ្នកចូលចិត្តហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអ្វីដែលនៅខាងក្នុងចូរបរិភោគធុងផងដែរ!
អ្នកអាចបំពេញចានសូកូឡារបស់អ្នកជាមួយនឹង Cream whipped, mousse, ការ៉េមឬស្ករគ្រាប់សូម្បីតែនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់ Pot នៃស្ករគ្រាប់មាស ។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលការបង្រៀនរូបភាពដោយមានរូបភាពជាជំហាន ៗ ដោយបង្ហាញពី របៀបធ្វើចានសូកូឡា !
អ្នកនឹងត្រូវការប៉េងប៉ោង "គ្រាប់បែកទឹក" តូចឬប៉េងប៉ោងតូចបំផុតដែលអ្នកអាចរកឃើញដើម្បីចាប់ផ្តើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កាបូបស្ករសូកូឡាកាបូប (ឬ
- សូកូឡាសើម )
- កាបូបតូចមួយប៉ោង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាប់ផ្តើមដោយរលាយសូកូឡាសូកូឡាឬ សូកូឡា ។ អ្នកមិនចង់ប្រើសូកូឡាដែលមិនស្គាល់ទេព្រោះវានឹងមានសីតុណ្ហភាពនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយចានរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនមានរាងស្អាតទេ។ ដាក់ម្សៅរលាយឬសូកូឡាក្តៅក្រហាយដើម្បីឱ្យត្រជាក់ដូច្នេះវាមិនកក់ក្តៅទៀតទេ។
2. ខណៈពេលសូកូឡាត្រជាក់, ផ្លុំប៉ោងទៅលើទំហំដែលអ្នកចង់ឱ្យចានរបស់អ្នកនិងចងវា។
មានឱកាសមួយដែលប៉ោងប៉ោងខ្លះអាចលេចឡើងឬចានអាចបំបែកដូច្នេះបន្ថែមបន្តិចបន្តួចក្នុងករណី។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស waxed ឬ foil ។
3. កាន់បោ៉ាងបនា្ទាប់មកដក់នៅលើខា្លាំងហើយដក់ផ្នកខាងកែមនៅលើសីតុណ្ហាភាពក្នុងបន្ទប់។ ផ្លាស់ទីយឺត ៗ ដើម្បីសំរបសំរួលប៉េងប៉ោងទៅសីតុណ្ហភាព។ ញ៉ាំវារហូតដល់សូកូឡាគឺជាជម្រៅដែលអ្នកចង់ឱ្យចានរបស់អ្នកមាន។
4. យកប៉េងប៉ោងពីសូកូឡាចេញដោយថ្នមៗហើយដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់អ្នកបានរំលាយប៉េងប៉ោងទាំងអស់របស់អ្នករួមបញ្ចូលទាំងការបន្ថែមរបស់អ្នក។
5. ទុកឱ្យប៉េងប៉ោងអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់សូកូឡាឬថ្នាំកូតត្រូវបានកំណត់ទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលថ្នាំកូតត្រូវបានកំណត់ធ្វើឱ្យត្រជាក់កាកសំណល់ដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡារឹង - វានឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកចេញប៉េងប៉ោង។
ដើម្បីទទួលបានប៉េងប៉ោងចេញដំបូងសូមចុចនៅព័ទ្ធជុំវិញភាគីដោយថ្នមៗបំបែកត្រារវាងបាល់និងសូកូឡា។ បន្ទាប់មកសង្កត់ប៉ោងមួយនៅពីក្រោមស្នោនិងកាត់ប្រដាប់ខ្ទាស់មួយនៅខាងលើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងលំហូរខ្យល់នៅពេលវារត់។ យឺត ៗ បញ្ចេញខ្យល់ចេញពីប៉េងប៉ោងហើយនៅពេលដែលអ្នកធ្វើបោ៉ាងបោ៉ាងនឹងទាញពីចំហៀងចាន។ ប្រសិនបើវាលេចឡើង, កោសបិទផ្នែកមួយនៃការវានៅតែជាប់គាំងនៅលើប៉េងប៉ោងនិងបន្តការទន់ភ្លន់ទាញវាចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការពិបាកសូមឱ្យវាអង្គុយហើយត្រលប់មកវាវិញនៅពេលក្រោយ - ប៉េងប៉ោងនឹងចាប់ផ្តើមលោតចេញដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីវាអង្គុយ។
7. នៅពេលដែលចានសូកូឡាទាំងអស់របស់អ្នកត្រូវបានដកចេញហើយបំពេញវាដោយប្រើការ៉េមម៉ាស្សីក្រឡុកស៊ុបបង្អែមត្រជាក់ឬស្ករគ្រាប់ដូចនៅក្នុង រូបមន្ត Pot of Gold ។
ទុកចានសូកូឡារវាងស្រទាប់ក្រដាស waxed នៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់បន្ទប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 166 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 252 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |