សូកូឡាគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្ដែកដីប៊ឺសណ្តែតសុទ្ធតែមានមាត់! របារស្រទាប់ទាំងនេះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្តិចបន្តួច: មូលដ្ឋានសូកូឡាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឈីសប៊ឺសប៊ឺសប៊ឺសស្រទាប់សូកូឡា - សណ្តែកដីនិងស្ករសូកូឡារលោងនៅលើកំពូល! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្អែមនិងប្រៃប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខាត់និងខាត់ឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊័រសូកូឡានិងសណ្តែកដី ... បារទាំងនេះគឺសម្រាប់អ្នក!
របារទាំងនេះមានស្រទាប់ជាច្រើននិងជំហានជាច្រើនប៉ុន្តែវាសុទ្ធតែមានយុត្តិធម៌ជាមូលដ្ឋានដូច្នេះកុំភ័យខ្លាច - វាងាយស្រួលនិងលឿនជាងវា!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា (1 ពែងឬសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមប្រើកំប៉ុង)
- 4 oz បូក 1 ស្លាបព្រា Tbsp (មិនត្រូវបានបែងចែក, ប្រើបានបែងចែក)
- ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 1 ពែង
- 9,5 អូស្តាប៊ឺចំរាញ់សណ្តែកដី (1 ពែងចែកចេញ)
- អំបិល 1/8 tsp
- 5 អំបិលស្ករ (1,25 ពែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ង 9x5 អុិនឈ៍ដោយរុំវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិកជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ។
ដាក់ពែងសូកូឡា¼ពែងនិងកន្លះស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព។ មីក្រូវ៉ហ្សារហូតដល់រលាយ, កូរអស់រយៈពេល 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ កូរក្នុងកន្លះពុះសណ្តែកដីសណ្តែកដីហើយបញ្ចូលគ្នាម្តងបញ្ចូលធញ្ញជាតិអង្ករដែលញ៉ាំហើយកូររហូតដល់ល្អ។
ក្រឡុកល្បាយនេះចូលទៅក្នុងបន្ទះដែលបានរៀបចំហើយចុចវានៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ ដាក់ទូទឹកកកដើម្បីកំណត់សំបកខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំស្រទាប់បន្ទាប់។
ដាក់ប៊ឺ 1 ឈើ (4 អោន) និងអំបិលក្នុងរាវតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ ធ្វើឱ្យប៊ឺសូកូឡារលាយហើយកូរឱ្យនៅលើប៊ឺសណ្តែកដីក្រូចឆ្មារកន្លះពែង។ កូររហូតទាល់តែបញ្ចូលបានរលូននិងរលូន។ បន្ថែមស្កររលាយហើយកូរឱ្យបានរលូន។ ចាក់ទឹកលាយម្សៅប៊ឺសណ្តែកដីពាក់កណ្តាលនៃស្រទាប់ខាងក្រោមហើយលាតសន្ធឹងរាបស្មើ។ រក្សាទុកពាក់កណ្តាលទៀតហើយដាក់បន្ទះត្រលប់មកវិញក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់។
នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសតូចមួយដែលមានជាតិស្ករសូកូឡា¼ពែង។ ចាក់សូកូឡារលាយចូលទៅក្នុងម្សៅសណ្តែកដីដែលនៅសល់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយកូររហូតដល់បានល្អ។ លាយសណ្តែកដីសូកូឡាប៊ឺសហ្វ្រូសនៅលើប៊ឺសណ្តែកប៊ឺសប៊ឺសនៅក្នុងខ្ទះនិងធ្វើឱ្យរលោងវាទៅក្នុងស្រទាប់។
ដាក់កន្លះសូកូឡាឆ្អិននិង 1/2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងក្នុងចានមីក្រូវ៉េវតូចមួយនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយនិងរលោង។ ចាក់សូកូឡារលាយនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ fudge និងរលោងវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ ទូទឹកកកដើម្បីកំណត់រង្គសាលឱ្យបានទាំងស្រុងប្រហែល 1 ម៉ោង។
6. នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់សូមយករង្គសាលចេញពីបន្ទះដោយប្រើក្រដាសដែលជាចំណុចទាញ។ កាត់របារជាការ៉េតូចៗដើម្បីបម្រើ។ ទុកសូកូឡាគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៊េសប៊ុកប៊េសនៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្ដាហ៍។
ចង់បានច្រើនជាង? សាកល្បងរូបមន្តទាំងនេះ:
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលគ្រប់ស្ករគ្រាប់ដែលមានមូលដ្ឋានលើធញ្ញជាតិ!
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលគ្រប់រូបមន្តស្ករសណ្តែកដី!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 170 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 90 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |