នំប៊ីស្គី

មានគ្រឿងផ្សំដុតនំនៅផ្ទះរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចធ្វើនំដុតនំម្សៅនៅក្នុងពន្លឺមួយ! នំប៉័ងទាំងនេះឆ្ងាញ់គឺត្រូវបានបម្រើយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅខាងក្រៅនៃ oven ជាមួយនឹងតោនប៊ឺរលាយចូលទៅក្នុងពួកវា។ ពួកគេក៏អស្ចារ្យដែរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបំបែកនិងពោរពេញទៅដោយយៈសាពូនមីឬទឹកឃ្មុំ។ ឬធ្វើឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង សាំងវិចពេលល្ងាច ដែលមានពងក្រឡុកនិងឆ្អឹងត្រចៀកកាំឬសាច់ក្រកក្តៅនិងឆ្អឹង។ ហើយពួកវាល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើជាមួយ ពងមាន់ ។

ប្រសិនបើអ្នករក្សាល្បាយដោយដៃនៅលើដៃអ្នកអាចមាននំប៊ីស្គីតគ្រប់ពេល! ហើយសូមចាំថានំទាំងនេះមិនត្រូវធ្វើធម្មតាទេ។ អ្នកអាចបន្ថែមអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ បន្ថែមឱសថស្រស់ឬស្ងួតខ្លះ។ កូរឱ្យឈីសខ្លះ។ ឬបន្ថែមសាច់ក្រអូបឆ្អិនខ្លះឬឆ្អិនត្រួយឆ្អិនឆ្អិន។ (ប្រសិនបើអ្នកប្រើកំប៉ិកកំប៉ុសឬកំប៉ុងអ្នកត្រូវត្រជាក់នូវនំប៊ីសឃីសនៅសល់តែពីរម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ )

នៅពេលអ្នកញញឹមយកនំបុ័ងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រលាញ់សូមកុំសរសេរចុះក្រោមបើមិនដូច្នោះទេវាអាចនឹងបាត់បង់ជារៀងរហូត។ ការចម្លងរូបមន្តពីការចងចាំគឺមិនងាយស្រួលដូចដែលអ្នកគិតនោះទេ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• លាយម្សៅពីរពែង (គ្រឿងផ្សំដុតនំប៊ីសឈីក - ប៊ីន - វីស - ប៊ីន - វីស - ប៊ីន - ញ៉ូស)
• 1/2 ទឹកពែង
• 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចង្អុលកម្ដៅទៅ 450 ° F ។

លាយផ្សំដុតនំនិងទឹកក្នុងចានមធ្យមរហូតដល់ធាតុផ្សំស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានសើម។ សូមបង្វែរទៅក្រុមប្រឹក្សាភិបាលហើយម្សៅរបស់អ្នក។

លាយម្សៅនំផ្អែម ៗ នៅលើបន្ទះដែលមានប្រហោងប្រហែល 10 ជុំហើយក្រឡុកឬចង្អុលទៅជារង្វង់ក្រាស់ឬចតុកោណកែងដែលមានកម្រាស់ 1/2 "។ កាត់ប៊្លីស្កូសដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចឬគ្រឿងបន្លាស់ប៊េសស្ទីននិងដាក់នៅលើគ្រឿងអលង្ការ សន្លឹកដុតនំ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាំបិតអ្នកអាចកាត់នំប៊ីសស្ទីញចូលទៅក្នុងរូបរាងដែលអ្នកចង់បានហើយអ្នកនឹងមិនមាន dough ដែលសេសសល់ទេ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើឧបករណ៍ច្នៃប៊ិចឈីសអ្នកនឹងមាន dough ដែលសេសសល់។ ប្រមូលផ្តុំវាទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយផ្សេងទៀតដោយមានភាពទន់ភ្លន់ជាមួយវាដូច្នេះម្សៅមិនទទួលបានប៉ះនិងកាត់បន្ថយនំបន្ថែមទៀត។ កុំធ្វើបែបនេះច្រើនជាងម្តង។ ដាក់ខូសប៊ឺសប្រហែល 2 "នៅលើសន្លឹកដុតឬខូគី។

សូមជូតនំប៊ឺសស៊ុបនីមួយៗជាមួយប៊័រប៊ឺកប៊ឺតខ្លះនិងដុតនំសម្រាប់ 8-10 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ បំរើក្តៅ។

អ្នកអាចបន្ថែមឱសថឬឈីសទៅនឹងការលាយផ្សំមុនពេលអ្នកបន្ថែមទឹកសម្រាប់ការប្រាក់បន្ថែមទៀត។ គ្រាប់ផ្លែល្ហុងឬគ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់ល្ងគឺជាជំរើសដ៏ល្អមួយដែលអាចធ្វើឱ្យស្ងួតបាន។ ប្រើអំពីស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែមឈីស Parmesan ឬ Cheddes Cheddar ចំនួន 1/4 ទៅ 1/3 ។ ដុតនំតាមការណែនាំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	44
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	9 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	61 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )