អ្នកពិតជាមិនអាចទៅខុសជាមួយនឹង muffin raisin រសជាតិជាមួយ cinnamon និង nutmeg មួយ។ បន្តិចបន្តួច nutmeg គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការប៉ុន្ដែវានឹងបន្ថែមក្លិនបិដោរដ៏ស្រស់ស្អាតទៅនឹង muffins ។ អ្នកក៏អាចជំនួសដីចង្ក្រាន។
តាមផ្លូវគន្លឹះក្នុងការបង្កើតអង្រួនម៉ុងដ៏អស្ចារ្យមិនត្រូវប្រើអាគុយពេកទេ។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំរាវត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ងួតលាយបញ្ចូលគ្នាដោយដៃគ្រាន់តែរហូតដល់ម្សៅត្រូវបានសើមអស់រយៈពេលជាង 10 វិនាទី។ ការលាយច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យកណ្តុរស្ងួតរឺពិបាកដកដង្ហើម។
ដូចគ្នានេះផងដែរ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាម្សៅដុតនំរបស់អ្នកគឺស្រស់។ ប្រសិនបើវាចាស់ជាង 6 ខែ (ឬប្រសិនបើអ្នកមិនអាចចាំថាវាមានអាយុប៉ុន្មានទេ) ទិញធុងថ្មី។
ចុងបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតអំបោសម្ទេសតិចៗរបស់អ្នកបន្តិចនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ ស្ទ្រីមធម្មតាដែល អ្នកអាចលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានវិនាទីប៉ុណ្ណោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ (ឬ 2 ម្សៅម្សៅនំផឹក 1/4 ពែងលាយ)
- 1/2 ស្ករពែង
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូល
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងមាន់ធំ 1 (ឬ 2 ស៊ុតមធ្យម)
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (1/2 ដំបងឬខ្លី)
- ទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ចង្អុរ 1 ម្ជុល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លកំដៅលាយទៅ 400 ° F.
- ផ្សំម្ស៉ៅម្សៅដុតនំអំបិលយីណុមនិងនំម៉ល។
- ដោះក្រែមនិងកំដៅវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាពប្រហែលមួយនាទីរហូតដល់វារលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់វានៅម្ខាងនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ប៉ុន្តែកុំទុកវាអោយរឹងម្តងទៀត។
- វាយពងនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករទឹកដោះគោ raisins និង vanilla ទៅស៊ុត។
- លាបខ្លាញ់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងម្សៅស្លាយម្ទេស (ឬប្រើក្រដាសម៉ុយហ្វាន) ។
- ចាក់បន្តិចបន្តួចប៊ឺតប៊ឺតចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោស៊ុត - វ៉ានីឡាទឹកដោះគោនិងកូរវានៅក្នុង។ ធ្វើម្តងទៀត 3-4 ដងបន្ថែមទៀតដោយបន្ថែមចំនួនបន្តិចបន្តួចនៃប៊ឺរាវគ្រប់ពេលរហូតដល់វាត្រូវបានបញ្ចូលទាំងអស់។
ចំណាំ: កុំបន្ថែមប៊ឺកប៊ឺតក្តៅទៅលាយស៊ុតដោយកំដៅពីប៊ឺនឹងចម្អិនស៊ុតហើយនោះមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចង់ធ្វើ! - បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរាវទៅកន្លែងស្ងួតហើយលាយ មិនលើសពីដប់វិនាទី ។ batter គួរតែមើលទៅគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយអ្នកអាចឃើញហោប៉ៅស្ងួត។ មិនអីទេ! វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យលើសពីដបនោះទេ។
- ស្លាបព្រារំពេចទៅក្នុងខ្ទះដែលត្រូវបានរៀបចំនិងដុតនំភ្លាមៗ។
ការណែនាំ: គ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងសើមអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមុនប៉ុន្តែនៅពេលដែលធាតុផ្សំសើមនិងស្ងួតត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នានោះអង្គធាតុរាវនឹងធ្វើសកម្មភាព ម្សៅដុតនំ ហើយបន្ទះត្រូវបានដុតភ្លាមៗ។ - ដុតនំ 20 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញមួយដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ muffin មួយចេញមកស្អាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 246 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 117 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 374 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |