ផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះងាយស្រួលរៀបចំនិងដុតនំ។ ពួកគេត្រូវបានផលិតដោយ ផ្សិតទាំងមូល ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពីរបីឈី Parmesan breadcrumbs និងឈីស។ គ្រាន់តែលេបគ្រឿងផ្សំដែលដាក់បញ្ចូលលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់វត្ថុមួកនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី។
ផ្សិត Parmesan ផ្សិតដែលធ្វើឱ្យចំណីអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ការលេងបាល់, ពិធីជប់លៀងឬក៏ការប្រមូលផ្តុំថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្សិតមធ្យម 16 អោន (ប្រហែល 20 ផ្សិត)
- 4 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង (រួមបញ្ចូលទាំងដំឡូងបារាំងស្រស់ៗ)
- 1 ខ្ទឹមសចង្កតូច (កំទេចនិងកាត់ល្អ)
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 1/2 ពែង breadcrumbs ធម្មតាស្ងួត
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅឱសថអ៊ីតាលី (ឬម្សៅស្លឹកស្ងួត)
- 2 ស្លាបព្រាគោប៉ីសឺល (ស្រស់និងចំអិន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលតាមរដូវ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងផ្សិតហើយយកដើម។ កាប់ដើមឱ្យល្អនិងទុកឡែក។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- ខ្ជះខ្ជាយអាហារដុតនំដែលមានទំហំធំល្មមនឹងដាក់មួកផ្សិតនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- នៅក្នុង ឆ្អិន មួយនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយប៊ឺជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមដើមកាត់និងចំអិនកូរឱ្យ 3 នាទី។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសហើយបន្តចម្អិនអាហារឱ្យបាន 2 នាទី។
- ផ្សំល្បាយដើមជាមួយ crumbs នំបុ័ង, ឈីស, ឱសថអ៊ីតាលីឬ basil, parsley, អំបិលនិងម្រេច។
- បំពេញសំបកផ្សិតជាមួយល្បាយរុំនិងរៀបចំក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 48 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 148 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |