ទិញអលង្ការដ៏ល្អបំផុតនៅលើបណ្តាសម្ភារៈមួយចំនួននៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ
Skillets គឺជាបំណែកដ៏សំខាន់នៃ cookware នៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ។ ពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប៊ឺហ្គ័រនិងនំខេក។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បន្លែហាន់ឆ្អិនសាច់គោឬការកាត់បន្ថយទឹកជ្រលក់។ ពួកគេមកនៅក្នុងប្រភេទនៃទំហំ, ភាពខុសគ្នានៃសម្ភារៈមួយនិងជាមួយថ្នាំកូតផ្សេងគ្នា - ឬមិនបាន។
Skillets មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ដែលចុងភៅភាគច្រើនមានច្រើនជាងមួយ។ ជួនកាលនោះមានន័យថាមិនស្ទះហើយមិនមានអាវ។ ឬប្រហែលជាវាមានន័យថាមាននំដែលមានទំហំខុស ៗ គ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រឿងចម្អិនអាហារវាប្រហែលជាមកជាមួយចំណិតប៉ុន្តែព័ត៌មានល្អគឺថាមានក្រឡុកជាច្រើនដែលត្រូវបានលក់ដាច់ដោយឡែកដូច្នេះវាជាការភ្នាល់ប្រាកដថាអ្នកនឹងរកឃើញល្អឥតខ្ចោះមួយដើម្បីបន្ថែមទៅសំណុំដែលមានស្រាប់របស់អ្នក។
ល្អបំផុតរួម: Cuisinart 722-36H មេចុងភៅក្លាសេក្លាសេបែបបុរាណ 14 អ៊ីញ
បន្ទះឈើដែកអ៊ីណុកបែបនេះត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុក 18/10 ដែលមានកញ្ចក់។ វានឹងមិនស្អិតរលាកឬប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាហារទេហើយអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការប្រើប្រដាប់ប្រើលោហៈរឺការកំទេចកំប៉ុងដោយប្រើលោហៈធាតុដើម្បីទទួលបានចំណីអាហារឡើយ។
ចំណុចប្រណិតអាលុយមីញ៉ូមត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរក្សាភាពស្ងប់ស្ងៀមក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារខណៈពេលដែលការផ្តល់នូវការក្តាប់ប្រាកដ។ សំបកអាលុយមីញ៉ូមដែលមានអង្ករក្តៅហើយមានកំដៅលាតសន្ធឹងស្មើៗគ្នាដូច្នេះអ្នកនឹងមិនមានចំណុចក្តៅទេ។ ខ្ទះគឺមានសុវត្ថិភាពរហូតដល់ 550 ដឺក្រេដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវានៅលើតុរឺចង្ក្រាននិងសូម្បីតែនៅក្រោមកូនកណ្តុរ។ វាក៏មានម៉ាសីនតឹកកកផងដែរ។
ចង្កានៃចានត្រូវបានរចនាឡើងដូច្នេះអ្នកអាចចាក់វត្ថុរាវពីបន្ទះដែលមានតំណក់តូចៗនិងការកំពប់ហើយចំនុចជំនួយជួយធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ទីខ្ទះរឺចាក់ទោះបីជាបន្ទះពេញ។
ចាននេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់លាងសម្អាតចានបាយ។
ល្អឥតខ្ចោះដែក: Lodge Cast Iron Skillet
នេះចំណិតជាតិដែកឆ្អឹងចំនួន 10 1/4 អ៊ីញមុនត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីចំអិនឱ្យបានឆាប់តាមដែលវាមកដល់ហើយវានឹងកាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយគ្រប់ការប្រើប្រាស់។ ខណៈពេលដែលបន្ទះមិនមាន coating nonstick មួយគូយ៉ាងរឹងមាំក្បឿងគូប្រណាំងដំបងដែលមិនឈើនិងអាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែសម្រាប់ការចម្អិនអាហារពងដែលនឹងភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុក។ សូម្បីតែល្អជាងនេះដូងនេះគឺមានតំលៃសមរម្យ, ប្រើប្រាស់បានយូរបំផុត, និងបានធ្វើនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ វាជាខ្ទះដែលអាចត្រូវបានចែកជាកេរដំណែលដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។
ជាតិដែកកំប៉ុងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការរក្សាកំដៅនិងកំដៅសូម្បីតែវារក្សាកំដៅរបស់វាកំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងរក្សាភាពកក់ក្តៅយូរជាងប្រភេទលោហះផ្សេងទៀត។ វាជាម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេនិងកូនឆ្កែហើយវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងរួមទាំងការធ្វើនំពោតលីង។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជានំត្រងសម្រាប់នំតូចឬមាន់។
ចាននេះមានចំណុចទាញជំនួយមួយដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ទីប៉ុន្តែចំណុចទាញមានទំនោរក្នុងការទទួលបានកំដៅអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រើបន្ទះគម្របឬគម្របដោះ។ នេះគួរត្រូវបានសម្អាតដោយដៃហើយស្ងួតភ្លាមៗ។ ជួនកាលអ្នកប្រហែលជាត្រូវការវាឡើងវិញដោយអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចំអិនវា។ នេះអាចត្រូវបានប្រើនៅលើ stovetop ណាមួយ, រួមទាំង induction, ក៏ដូចជានៅលើដុតឬ campfire ។
ថវិកាល្អបំផុត: ខ្សែក្រវ៉ាត់ Farberware Aluminum Nonstick Skillet Set
ត្រូវការក្រយ៉ងច្រើន? កញ្ចប់បីនេះមានទំហំ 8 អ៊ិញ, 10 អ៊ីញនិងចំណិត 11 អ៊ីញក្នុងតម្លៃសមរម្យដូច្នេះអ្នកនឹងមានអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ ឬទុកពីរនៅផ្ទះហើយផ្ញើបន្ថែមទៅមហាវិទ្យាល័យជាមួយកូនរបស់អ្នក។ ដោយសារតែវាមានតម្លៃថោកពួកគេមានភាពល្អប្រសើរសម្រាប់ផ្ទះវិស្សមកាលប៉ុន្តែពួកគេមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះផងដែរ។
បំណែកទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីអាលុយមីញ៉ូមដ៏ខ្លាំងសម្រាប់កំដៅរហ័សនិងសូម្បីតែកំដៅហើយផ្ទៃដែលមិនរាបស្មើមានន័យថាអង្កររបស់អ្នកនឹងរលាយបាត់យ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។ ក្ដោបទាំងនោះមានភាពកក់ក្តៅនៅពេលចម្អិនអាហារហើយចានទាំងនោះមានអាំងសុវត្តិភាពដល់ 350 អង្សារ។ វាមិនមានកំរិតខ្ពស់ដូចនំប៉័ងដែលមានតម្លៃខ្ពស់ទេប៉ុន្តែវាក្តៅល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការច្នៃអាំងបំប៉ននៅក្នុងលយឬរក្សាទឹកក្តៅរបស់អ្នក។
សម្រាប់សម្អាតងាយស្រួលអ្នកអាចលាងសម្អាតទាំងនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ទាំងនេះមិនរួមបញ្ចូល lids, ប៉ុន្តែមាននៅក្នុងពណ៌ផ្សេងគ្នាជាច្រើនដើម្បីផ្គូផ្គងផ្ទះបាយរបស់អ្នកឬបន្ថែមពណ៌ប៉ុបមួយ។
ចុងខ្ពស់បំផុត: នំដែកថែបអាំងខ្ទិះ
ភេសជ្ជៈ Le Creuset នេះរួមបញ្ចូលនូវអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិដែកក្នុងខណៈពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សា។ វាមានផ្ទៃមេឃពណ៌ខ្មៅដែលមិនត្រូវការរដូវនិងមានពណ៌ខាងក្រៅភ្លឺដែលអាចរកបានក្នុងពណ៌ច្រើនដើម្បីផ្គូផ្គងផ្ទះបាយរបស់អ្នកឬបន្ថែមពណ៌នៃពណ៌។ ផ្ទៃខាងក្នុងទប់ទល់នឹងស្នាមប្រឡាក់និងរិលហើយវាប្រើបានយូរ។
ឆ្អឹងនេះមានម្រាមដៃវែងក៏ដូចជាធ្នើរជំនួយរាងរាងរង្វិលជុំដ៏ធំមួយដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពនិងងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ទីខ្ទះសូម្បីតែនៅពេលវាពេញ។ ដោយសារតែវាត្រូវបានធ្វើឡើងពីជាតិដែកវារក្សាកំដៅបានល្អហើយវានៅក្តៅសម្រាប់រយៈពេលយូរជាងចានអ៊ីណុកឬអាលុយមីញ៉ូម។ ដូចនំដែកទាំងអស់នេះវាធ្ងន់ណាស់ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាមិនប្រើវាសម្រាប់បន្លែឬប៉ាស្តាទេហើយវានឹងកាន់តែធ្ងន់នៅពេលវាពេញ។
មិនដូចនំដែកស្តង់ដារទេនេះគឺជាឧបករណ៍លាងសម្អាតចានដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការសំអាតយ៉ាងងាយស្រួលបំផុត។
ល្អឥតខ្ចោះល្អបំផុត: អាណុលនូវ័រស្ពាន់ធ័រស្គ្រីនរឹង
ឈុតនេះរួមបញ្ចូលទាំងកំប៉ុង 8 អ៊ីញនិង 10 អ៊ីងដូច្នេះអ្នកនឹងមានវត្ថុងាយស្រួលមួយ។ ពួកវាធ្វើពីអាលុយមីញ៉ូមរឹងមាំសម្រាប់ការចែកចាយកំដៅដ៏អស្ចារ្យនិងការចេញផ្កាងាយស្រួល។ ផ្ទៃខាងក្រៅគឺជាដែកមានសុវត្ថិភាពដូច្នេះអ្នកអាចប្រើប្រាស់ប្រដាប់ប្រដារដែលអ្នកជាម្ចាស់។
មូលដ្ឋាននៃបន្ទះនេះមានស្រទាប់នៃអាលុយមីញ៉ូម encapsulated ជាមួយទង់ដែងបន្ទាប់មកស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមមួយផ្សេងទៀតអមដោយមួកដែកអ៊ីណុក។ នេះផ្តល់ឱ្យវានូវកំដៅល្អប្រសើរនិងការគ្រប់គ្រងកំដៅបានល្អឥតខ្ចោះ។ ដោយសារតែដែកអ៊ីណុក, វាអាចត្រូវបានប្រើនៅលើឆ្អិនអាំង។
ចំណុចទាញត្រូវបានជម្រុញឱ្យមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែជញ្ជាំងត្រូវបានលាតត្រដាងនៅខាងក្នុងដើម្បីសំអាតងាយៗ។ ធុងដែលមានសុវត្ថិភាពមានដល់ 500 ដឺក្រេ។ ពួកគេមិនមកជាមួយ lids ។
ដូងស្ពាន់ល្អបំផុត: Mauviel M'Heritage Copper Frying Pan
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចានបាយដែលមានភាពស្រស់ស្អាតនិងមានមុខងារនោះចានចំណិត 11,8 អ៊ីញនេះអាចជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ បន្ទះនេះត្រូវបានធ្វើពីស្ពាន់នៅផ្នែកខាងក្រៅសម្រាប់ការឆ្លើយតបយ៉ាងរហ័សទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរកំដៅក៏ដូចជាកំដៅនៅទូទាំងផ្ទៃទាំងមូលនៃ Pan បាន។ វាមានស្រទាប់ស្តើង (តែ 10 ភាគរយប៉ុណ្ណោះ) នៃដែកអ៊ីណុក 18/10 នៅផ្ទៃខាងក្នុងដែលមិនមានស្នាមប្រឡាក់មិនមានសកម្មភាពនិងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។
ចំណុចទាញត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលរក្សាភាពត្រជាក់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ មានខ្ទះស្រដៀងគ្នាមួយដែលមានកណ្ដោលលង្ហិនដែលអាចមានភាពទាក់ទាញជាងមុនប៉ុន្តែចំណុចទាញទាំងនោះមានភាពក្តៅក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
ខណៈពេលដែលទង់ដែងគឺស្រស់ស្អាតវាងងឹតជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់និងអាយុ។ អ្នកចម្អិនខ្លះរីករាយនឹងការក្រលេកមើលរបស់ប៉ៃណាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានភ្លឺនិងភ្លឺចាំងវាត្រូវការការសម្អាតនិងកែសំរួលដើម្បីរក្សាវាតាមវិធីនោះ។
នេះមិនសមស្របសម្រាប់ចង្ក្រានដំបូងទេប៉ុន្តែអ្នកផលិតនិយាយថាវាដំណើរការល្អជាមួយឌីសដើម្បីផ្ទេរកំដៅ។ ចាននេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសបារាំង។