pancakes Lithuanian ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា blynai (BLEE-near) និង sklindziai គឺជាការព្យាបាលដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ Shrove ថ្ងៃអង្គារ ( Uzgavenes ) រួមជាមួយ spurgos ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយម្សៅស្រូវសាលីពណ៌សនិងវាយពណ៌សពងមាន់ដែលធ្វើឱ្យនំស្រាល ៗ ។ ពួកវាជាប្រាក់ដុល្លារប្រាក់ហើយជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុកដោយទឹកឃ្មុំឬផ្លែឈើ។ សម្រាប់ផ្លែប៉ោម blynai បន្ថែមផ្លែប៉ែលផ្លែក្រូចឆ្មារនិងផ្លែក្រូចឆ្មារ។ ប្រៀបធៀបរូបមន្តនេះជាមួយ blini រុស្ស៊ី ។
នេះជារូបថតធំនៃនំខេនគីនឬប៊ីលីន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1 tablespoon Cream sour
- 4 ស៊ុតធំ ៗ (បំបែក)
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយវាយ yolks ស៊ុតរហូតដល់ពន្លឺ។ បន្ថែមម្សៅ, Cream sour, ទឹកដោះគោនិងអំបិលនិងលាយរហូតដល់រលោង។ នៅក្នុងចានមធ្យមដាច់ដោយឡែកមួយវាយពងរហូតដល់រឹងប៉ុន្តែមិនស្ងួត។ បត់ស៊ុតពណ៌សទៅក្នុងល្បាយ yolk- ម្សៅដែលព្យាយាមមិនបន្ថយបរិមាណ។
- បន្ថែមចំនួនខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចទៅនឹងខ្ទះដែលមិនឆ្អែតហើយដាក់វានៅលើដបប្រេង។ ចៀនរហូតទាល់តែមាសលោតហើយចៀនរហូតទាល់តែផ្នែកម្ខាងទៀតគឺមាស។ បំរើក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំឬថែរក្សា។
ចំណាំ: សម្រាប់ pancakes ផ្លែប៉ោមបន្ថែមផ្លែប៉ោម tart peeled និងដឹងគុណទៅ batter នេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 93 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 82 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 169 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |