សាច់សត្វ "សាច់គោ" Stroganoff ជាមួយសាច់ចៀមសាច់សត្វជំនួស

សាច់សត្វ "សាច់គោ" ដែលផលិតដោយសាច់ឆៅនេះចាប់ផ្តើមពីសាច់គោ "សាច់គោ" ដែលដាក់លក់តាមហាងដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។ ល្បាយនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់យ៉ាងរហ័សនៃក្រែមលុបបំបាត់នៃស៊ុបផ្សិតនិងក្រូចឆ្មារដូចជាការធ្វើសង្គ្រាមតាមប្រពៃណីដែលធ្វើឡើងដោយសាច់នឹងត្រូវបានរៀបចំ។

គន្លឹះសាច់គោយីហោ Gardein ត្រូវបានគេណែនាំប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើជំនួសសាច់ណាដែលអ្នកចូលចិត្តឬព្យាយាមប្រើធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស៊ីដនីអ្នកនឹងចង់ឱ្យវាស្រាល ៗ នៅលើគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់រយៈពេលយូរជាង 6 ទៅ 7 នាទីដែលត្រូវបានហៅ។ ហើយត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានគេកាប់ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំ។

អ្នកអាចចម្អិនមីធ្វើម្ហូបនៅពេលដែលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានឬចំហុយដំឡូងឬបាយ។ អ្នកនឹងមានអាហារបួសគ្រប់គ្រាន់នៅលើតុក្នុងពេលតិចជាង 20 នាទី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងឆៅ 1 ស្លាបព្រា
• 1 កញ្ចប់គន្លឹះសាច់គោ Gardein (ជំនួសសាច់គោវៀងវែង)
• ខ្ទឹមបារាំងតូចៗ 1
• 8 អោនផ្សិតឈីនមីស្រស់ឬផ្សិតមួយប្រភេទផ្សេងទៀត (ល្មម)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 1 មីលី (15 អោន) អាចស៊ុបស៊ុបផ្សិតឬស៊ុបវីតាមីននៃស៊ុបផ្សិត
• 3 ស្លាបព្រា Cream sour ឬជំនួសទឹកដោះគោជូរមិនជ្រលក់
• 1/2 ពែងស្រាពណ៌សស្ងួត
• 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped
• គុយទាវ 2 ពែង (ឆ្អិននិងចាក់ទឹក)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះលាយមធ្យមនិងស្រាល ៗ សាច់គោ "សាច់គោ" នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ វាគួរចំណាយពេលពី 6 ទៅ 7 នាទី។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងខ្ទឹមសទៅខ្ទះហើយបន្តចំអិនអស់ប្រហែល 3 នាទីទៀត។
3. បន្ថែមស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិតនិងក្រូចឆ្មារហើយកូរឱ្យល្អ។ កូរឱ្យនៅក្នុងស្រាពណ៌សនិងចម្អិន 10 នាទីទៀត, stirring ម្តងម្កាល។ អ្នកក៏អាចចង់កាត់បន្ថយកំដៅបន្តិចម្តង ៗ ដល់កម្រិតមធ្យម។

1. នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ, sprinkle ជាមួយ parsley និងបម្រើសាច់គោរបស់អ្នក "សាច់គោ" stroganoff ជាងមីឆ្អិន។

រូបមន្តបន្ថែម

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលមុខម្ហូបដែលមិនមានសាច់ដុំផ្សេងៗទៀត - ដោយប្រើសាច់ជំនួសឬបន្លែដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមូលដ្ឋានរបស់វា - អ្នកប្រហែលជាចង់ផ្តល់នូវការសាកល្បងទាំងនេះ។ ដំឡូងបារាំងរហ័សផ្សំជាមួយស៊ុបស៊ុបគំនិត មានរសជាតិស្រដៀងនិងរូបរាងស្រដៀងនឹងរូបមន្ត "សាច់គោ" stroganoff ប៉ុន្តែប្រើផ្សិតជំនួសឱ្យសាច់គោហើយមិនរួមបញ្ចូលក្រែម sour ដែលធ្វើឱ្យវាមាន vegan ។ សម្រាប់រូបមន្តដោយប្រើជំនួសសាច់សូមសាកល្បង សាច់ "បសុសត្វ" សាច់អាំង ឬ សាច់សត្វសាច់អាំង តូចៗនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ។ ទាំងពីរប្រើជំនួស Gimme Lean ជំនួសសាច់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1215
ជាតិខ្លាញ់សរុប	92 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	52 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	27 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	264 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	734 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	70 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	22 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )