ខ្ញុំគិតថាផ្លែស្ត្របឺរីរីងស្ងួតនិងប៊្លែបឺរីនៅលើកំពូលផ្តល់ឱ្យស្ទីលលាបពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវាបានផ្លែប៊ឺរីស្ងួតឬពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ខៀវនឹងធ្វើការល្អ។ ជាធម្មតាខ្ញុំរកឃើញផ្លែស្ងោរស្ងួតរបស់ខ្ញុំនៅឯទីផ្សាររបស់ឈ្មួញកណ្តាលហើយវាក៏អាចរកបាននៅអនឡាញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឈីសក្រែម 8 អោន (ទន់)
- សូកូឡាពណ៌ស 1 ក្រាម
- កំប៉ុងខូឃីនុយវ៉ាល់ប៊ឺ 3/4
- 1 ចំរាញ់សារធាតុ vanilla tsp
- 1/2 ពែងថែរក្សា blueberry ដែលមានគុណភាពល្អ
- ស្រេចចិត្ត: 3-4 ដំណក់ពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌ខៀវ
- 1/4 ពែង strawberries ត្រជាក់ស្ងួត (ដើម្បីតុបតែង)
- 1/4 ពែងផ្កាឈូករ័ត្នហឹរ (ដើម្បីតុបតែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រលាយសូកូឡាពណ៌ស 6 អ៊ីង (ប្រហែល 1 ពែងបំណែកបន្ទះឈីប) នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬជាងចង្រ្កានពីរហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- ដាក់ឈីសក្រែមលាយជាមួយចានលាយនិងវាយលើមធ្យមរហូតដល់រលូននិងក្រែម។ បន្ថែមស្ករសូកូឡាពណ៌សរលាយហើយវាយរហូតដល់រលោង។
- កូរឱ្យនៅក្នុងកំទេចនំបុ័ងឃ្មុំថែរក្សាខៀវបូលីនវ៉ានីឡានិងអាហារពណ៌។ គ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិចនិងញាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងរហូតដល់ស្ករគ្រាប់មានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរមៀល។
- ដាក់ល្បាយទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់គ្រាប់បាល់មានភាពរឹងមាំប្រហែល 1 ម៉ោង។
- រលាយឬ បន្ថយ កំហាកសូកូឡាពណ៌ស 10 សេស។ វិចិត្រខ្ទេចផ្លែស្ត្របឺរីរីងស្ងួតនិងប៊្លែបឺរីប្រសិនបើអ្នកប្រើវា។
- ញាំសណ្តែកនៅសូកូឡាពណ៌សដោយប្រើឧបករណ៍រុំឬប្រដាប់ពីរ។ ដាក់សូកូឡាសូកូឡាដាក់ត្រលប់មកវិញនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយនៅពេលសូកូឡានៅតែសើមសូមដាក់វាជាមួយផ្លែឈើស្រស់។
- ត្រលប់មកវិញនូវសណ្តែកទឹកទៅទូទឹកកកដើម្បីកំណត់សូកូឡា។ ទុករន្ធទ្វេរក្នុងរន្ធខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្តាហ៍ហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចូលមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 79 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 24 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |