សំបកឈើ

សំបកក្អែកគឺជាស្ករគ្រាប់ធម្មតាដែលធ្វើពីនំសូដានិងសូកូឡាដែលស្រដៀងទៅនឹងកាហ្វេប្រពៃណីឬរូបមន្តស្លឹក។

ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលខាងក្រោមរូបមន្តសម្រាប់ការណែនាំពេញលេញសម្រាប់កំណែបុណ្យចម្លងនៃរូបមន្តនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។
បញ្ចូលចង្អៀត (15 x 10 អុិនឈ៍ជាមួយជ្រុង) ជាមួយបន្ទះនិងខាញ់ស្រាល ៗ ។ ខ្ទះចិញ្ចឹមជាមួយនំកែកឃឺ។
រំពុះប៊ឺនិងស្ករត្នោតក្នុងរយៈពេល 3 នាទី។ កូរជានិច្ច។ ចាក់ល្បាយលើនំកែកឃឺ។
ដុតនំសម្រាប់ 5 នាទីនិងយកចេញពី oven នេះ។
Sprinkle បន្ទះសៀគ្វីលើ Pan ។ សូមឱ្យបន្ទះសៀគ្វីបន្ទន់ដូច្នេះពួកគេអាចរីករាលដាលបាន។ បាចគ្រាប់លើកំពូល។
ដាក់ទូរទឹកកកមួយថ្ងរយៈពល 1 ៉ងរួចបនាប់ចូលក្នុងបំណែកខាំ។ រក្សាទុកទាំងនេះនៅក្នុងទូទឹកកក។

គ្រាន់តែជំនួស 6 បំណែកនៃការនំកែកឃឺ Matzo សម្រាប់នំសូដា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	992
ជាតិខ្លាញ់សរុប	97 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	41 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	42 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	123 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,546 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )