ផ្អែមទទួលបានជាតិប្រៃនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់សូកូឡា - គ្របដណ្តប់ Bacon ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ព្យាយាមប្រើកំប៉ិកកំប៉ុកនិងសូកូឡាជាមួយគ្នាទេនោះអ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសូកូឡាដែលផ្អែមល្ហែមនិងពាក់កណ្តាលផ្អែម។ ខ្ញុំចូលចិត្តដាក់អណ្តូងរ៉ែជាមួយអំបិលអំបិលបន្តិចបន្តួចប៉ុន្ដែអ្នកអាចប្រើគ្រាប់អណ្តែតឬវត្ថុណាផ្សេងទៀតដែលអ្នកជ្រើសរើស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 12 ឆ្នូតខាត់ណា
- សូកូឡា 1 ផោន (ឬថ្នាំកំប៉ុងស្ករសូកូឡា)
- អំបិលដែលមានជាតិអំបិលឆ្អិនឬគ្រាប់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកជ្រើសរើស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំ bacon នេះបើយោងតាមទិសកញ្ចប់, ទាំងនៅលើ stovetop ឬនៅក្នុង oven នេះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកចំអិន bacon រហូតដល់វាគឺជា crispy ។
- នៅពេលដែលត្រូវបានគេចម្អិនអាហារ, បង្ហូរជាតិខ្លាញ់និងទុកវាឱ្យត្រជាក់, បន្ទាប់មករុំភាគីទាំងពីរជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយនៃ bacon ដើម្បីយកចេញរាល់ជាតិខ្លាញ់ដែលនៅលើផ្ទៃ។
- រលាយសូកូឡានៅក្នុងឡចំហាយពីរឬក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំកំប៉ុងស្ករសូកូឡារលាយធម្មតាវាល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសូកូឡាពិតប្រាកដអ្នកអាច បត់បែនវាដើម្បីឱ្យវានៅតែភ្លឺនិងរឹង នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- កាន់បន្ទះកំប៉ិកក្បាច់នៅផ្នែកខាងលើដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រក់សូកូឡារលាយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរក្សាទុកប្រហែលមួយអ៊ីញនៃ bacon ដែលបានរកឃើញដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគ (និងងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សផ្សេងទៀតដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណនៃអ្វីដែលពួកគេកំពុងបរិភោគ!) ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចប្រើសមមួយដើម្បីជ្រលក់ bacon ទាំងស្រុងនៅក្នុងសូកូឡាប្រសិនបើអ្នកចង់បានវា គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការជ្រលក់កំប៉ុងចូរប្រើស្លាបព្រាដើម្បីចាក់សូកូឡារលាយជាងកំប៉ិករអំបិលរហូតទាល់តែភាគីទាំងពីរត្រូវបានគ្របដណ្តប់តាមចិត្តរបស់អ្នក។
- ដាក់ធុងសំរាមដាក់សូកូឡានៅលើថាសឬចានដែលក្រាលដោយក្រដាស waxed ។ ខណៈពេលដែលសូកូឡានៅតែសើមសូមប្រោះលើកំពូលដោយអំបិលអំបិលឆ្អិនអង្កាញ់គ្រាប់ឬក៏ដំណាំផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បាន។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតទាល់តែសុដន់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដោយសូកូឡា។
- ទូទឹកកកដាក់ធុងដើម្បីកំណត់សូកូឡារយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់, ឱ្យ bacon មកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, ហើយវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ! រក្សាទុក Bacon សូកូឡានៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម ស្ករគ្រាប់អ្នកនឹង ទទួលទាន ស្ករគ្រាប់ដំបូងរបស់អ្នក ហើយបន្តធ្វើឱ្យវាធ្លាក់ក្នុងសូកូឡា!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 230 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 53 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |