ម្នាស់រុំហ្វ្លាមប៊ី

ដំឡូងជ្វេមចំបើងដែលមានភាពងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆើតឆាយទៅជាអាហារប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ សូមសាកល្បងវិធីសាស្រ្តនេះដោយប្រើ rum ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 ពែងស្ករត្នោត
• 1 ម្នាស់ស្រស់តូចចង្ក្រាន, លាបស្បែក, កាប់, កាត់ចូលទៅក្នុង 6 ចម្រៀក, និងស្ងួតដោយស្ងួត។
• ប៊ឺពែង 1/4
• rum 1/4, ឡើងកំដៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ស្ករត្នោតក្នុងចានស៊ុបរាក់។ សង្កត់ចិញ្ចៀនម្នាស់នីមួយៗទៅក្នុងជាតិស្ករត្នោតដោយគ្របលើភាគីទាំងពីរ។
2. ដុតកំដៅនៅលើកំឡោះធូលីដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលក្តៅ, ដាក់ចំ លាយម្នាស់ នៅក្នុងឆ្អិននៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ចម្អិន 3 ទៅ 4 នាទីរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោត។ ត្រលប់មកវិញនូវខ្ទះនិងពណ៌ត្នោតផ្សេងទៀត។
3. ផ្លាស់ទីខ្ទិះនៅឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ក្នុងរន្ធក្តៅឡើងហើយបញ្ឆេះជាមួយនឹងល្បែងមួយរឺសាច់អាំងរាលដាល។ ត្រលប់ទៅកំដៅហើយទុកឱ្យអាលុយដុត។ យកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យសំរាក 5 នាទី។ (អាស្រ័យលើទំហំប៉ុនម្នាស់អ្នកប្រហែលជាចាំបាច់ត្រូវធ្វើវាជាពីរដុំ។ )

1. ចំណិតម្នាស់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដូចជាទឹកជ្រលក់ឬជាការឡើងខ្ពស់សម្រាប់នំខេនឬ ការ៉េម ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	200
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	20 ម។ ក
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )