រូបមន្តនេះសម្រាប់នំប្រទេសប៉ូឡូញជាមួយ poppyseeds ឬ kluski z makiem (KLOOSS-kee z MAH-kyem) គឺជាផ្នែកមួយនៃចានប្រពៃណីបំរើការសម្រាប់ វីស្គី រឺអាហារពេលល្ងាចណូអែល។ រូបមន្តនេះប្រែប្រួលតាមតំបន់។ គ្រាប់ពូជខ្លះបន្ថែមស្ករគ្រាប់ពណ៌ទឹកក្រូចឬផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅពេលវាក្លាយទៅជា kluski z makiem i rodzynkami (rraw-jin-KAH-mee) ។ ក្រុមគ្រួសារសម័យទំនើបប្រើមីកញ្ចប់និងការបំពេញ poppyseed ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែធ្វើឱ្យ kluski ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនិងកិនគ្រាប់ពូជ poppy ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ម្ហូបនេះជារឿយៗជំនួសឱ្យ kutia ។ គ្រាប់ពូជ Poppy តែងតែមានវត្តមានព្រោះវាតំណាងឱ្យទ្រព្យសម្បត្តិនៅឆ្នាំក្រោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ផោនគ្រាប់ពូជអាភៀន
- ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ 1/2 ទៅ 1 ពែង
- នំស៊ុតឆ្អិន 3 ពែង (ប្រើទទឹងជម្រើស) រក្សាទុកក្តៅ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: raisins 1/2 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: អាល់ម៉ុនបានកាត់យក 1/2 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ pepper ចៀនស្ករកៅស៊ូ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងក្រឡុកធំមួយ, នាំយកគ្រាប់ពូជ poppy និងទឹកដោះគោទៅរំពុះមួយ។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 12 ម៉ោង។
- ដាក់គ្រាប់ពូជអាភៀននៅក្នុងរាវដើម្បីបង្ហូររាវ។
- បុកគ្រាប់ពូជអាភៀនពីរដង។
- លាយគ្រាប់ពូជដី poppy ដីជាមួយទឹកឃ្មុំ, raisins, គ្រាប់និងពណ៌ទឹកក្រូច peel ប្រសិនបើការប្រើ។ ផ្ទេរទៅមួយ saucepan និងកំដៅតាមរយៈ។
- ផ្សំមីដាក់ស៊ុតជាមួយប៊ឺ 2 ស្លាបព្រានិងល្បាយគ្រាប់ពូជ។ បំរើក្តៅដូចម្ហូបចំហៀងឬបង្អែម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 598 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 16 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 228 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 78 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 10 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |