01 នៃ 10
អំពី Humitas ..
Jonelle តម្បាញ / Getty Images សំបកពោតដែលពោរពេញទៅដោយពោតដីគឺជាអាហារប្រពៃណីដែលត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកស្រុកដើមនៃទ្វីបអាមេរិកខាងត្បូងមុនពេលការមកដល់នៃជនជាតិអឺរ៉ុប។ ប៉ុន្តែពួកវានៅតែមានទម្រង់ជាច្រើននៅទូទាំងទ្វីបអាមេរិចខាងត្បូងដូចជា Humitas (តំបន់ Andean) តាម៉ាល់ (អាមេរិចកណ្តាលនិងម៉ិកស៊ិកប៉ាណូណាហាស (ប្រេស៊ីល) និងសាលឡាកា (វ៉េណេស៊ុយអេឡា) ដើម្បីដាក់ឈ្មោះមួយចំនួន។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់មនុស្សធម្មតាដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែបួនមុខប៉ុណ្ណោះគឺពោតទឹកដោះគោអំបិលនិងខ្លាញ់។ សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ពួកគេសប្បាយរីករាយក្នុងការបង្កើត។ ពួកគេមើលទៅដូចជាកាដូតិចតួចហើយធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ចល័តល្អឥតខ្ចោះ។
02 នៃ 10
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងពោតស្រស់នៅលើកំប៉ុង ..
បំបែកនិងរក្សារោមសត្វ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 8 ត្រចៀកនៃពោត
- ជ្រលក់ធញ្ញជាតិ 1/4 ឬ បន្លែ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រា
ជំហានដំបូងគឺត្រូវយកសំបកក្រអូបចេញពីពោតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅដដែល។ អ្នកនឹងប្រើកន្សែងទាំងនេះនៅពេលក្រោយដើម្បីបញ្ចប់ការបំពេញ។
03 នៃ 10
យកខឺណែលពោតចេញ ..
លុបខឺណែល។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ច្រូតខឺណែលចេញពីពោត។ រូបមន្តនេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើពោតដែលចាស់ជាងនេះដែលបានចាប់ផ្តើមស្ងួតហើយពេលខ្លះអ្នកអាចដកចេញខឺណែលស្ងួតដោយដៃ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើពោតស្រស់អ្នកនឹងត្រូវកាត់វាដោយប្រើកាំបិតឬប្រើ ថ្នាំញៀនពោត ។ រក្សាទុកសេះពោតសម្រាប់ជំហានបន្ទាប់ ...
04 នៃ 10
រៀបចំដំផឹក
កំពុងរៀបចំធុង។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ដាក់ពោតពោតនៅក្នុងចានធំមួយដូច្នេះថាពួកគេគ្របដណ្តប់បាត។ ពួកវានឹងធ្វើជាធ្នើឬរនាំងសម្រាប់ការដុតចំហុយ។ បន្ថមទឹកមអុីនចមាយមួយក្នុងអាងច្កនឱ្យធ្វើឱ្យទឹកមិនធ្វើឱ្យកល។ humitas នឹងសម្រាកនៅលើកំពូលនៃ cobs ដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបាននំប៉័ងដោយគ្មានការប៉ះទឹក។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។
05 នៃ 10
លាយ / ដំណើរការពោត
ដំណើរការពោត។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ដាក់ពោតក្នុង ម៉ាស៊ីនលាយឬអាហារ ជាមួយអំបិលហើយដំណើរការរហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើពោតស្ងួតពេកហើយមិនរលាយល្អអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួច (1-2 ស្លាបព្រា) ។ ល្បាយពោតគួរតែក្រាស់ - អ្នកគួរតែអាចបង្កើតជាគុជដែលនឹងរក្សារូបរាងរបស់វា។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងចានកំដៅមួយ។
06 នៃ 10
ចំអិនល្បាយពោត
ការបន្ថែមប្រេងក្តៅ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស រលាយខ្លាញ់ (ឬបន្លែខ្លី) នៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនរហូតដល់ក្តៅ។ បន្ថែមជាតិខ្លាញ់ក្តៅទៅពោតលាយយឺត ៗ ក្នុងពេលតែមួយ។ បន្ថែមល្បាយពោតត្រឡប់ទៅកែច្នៃហើយចំអិនកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រាំនាទី។
07 នៃ 10
រុំវីតាមីន
ការរុំយក Humitas ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ដាក់កន្លះពោតដែលអ្នកនឹងប្រើដើម្បីរុំវីតាមីននៅក្នុងខ្ទះជាមួយពោតពោតនិងទឹករំពុះពីរបីនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេទន់។ យកអង្កាមមួយឬអង្កាមតូចពីរជាន់ជាប់គ្នាហើយដាក់វារាបស្មើដោយមានគែមកាត់ធំ ៗ តម្រង់ជួរជាមួយគ្នា។ ស្លាបព្រាប្រហែល 4 ស្លាបព្រានៃល្បាយពោតទៅលើចុងអង្កាម។ បត់មួយចំហៀងនៃ husk លើល្បាយពោតនេះ។ បត់ចុងចុងបញ្ចប់នៃសំបកកោណចុះក្រោមហើយដាក់ក្នុងអំឡុងពេលអ្នកបត់ចំហៀងផ្សេងទៀត។ ចុងធំទូលាយអាចនៅបើកចំហឬអ្នកអាចបត់វាចុះក្រោមដើម្បីបញ្ចប់ការបំពេញ។ មនុស្សមួយចំនួនចង់ចងចុងបញ្ចប់នៃការ humita បិទដោយមានបន្ទះសៀគ្វីអង្កាម។
08 នៃ 10
រូបរាង Humitas, ឧទាហរណ៍ទី 2
រូបរាង Humitas ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស វិធីមួយទៀតដើម្បីបង្កើត Humitas គឺប្រើអង្កាម 2 ។ ដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាលនៃការដំបូងមួយបន្ទាប់មកដាក់ទីពីរនៅច្រកកាត់នៅលើកំពូល។ ដាក់រុំនៅក្រោមនិងនៅលើដើម្បីធ្វើឱ្យកញ្ចប់មួយការ៉េ, ជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ចងវណ្ណះពោតអង្ការជាមួយខ្រស្រឬដ្រលមានបន្ទះស្តើងអង្កាម។
09 នៃ 10
ចំហាយ Humitas
ការដុតនំ Humitas ។ ម៉ាយ៉ានប៊ូឡាស ដាក់ humitas, ស៊ាចំហៀងចុះនៅលើកំពូលនៃពោត cobs នៅក្នុងសក្តានុពលនេះ។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយសំបកពោតបន្ថែមនិងគំរបនៃសក្តានុពលនិងចំហាយទឹកសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ ទុកទឹកឱ្យឆ្អិនទាប។ អ្នកអាចត្រូវការទឹកបន្ថែមទៀតពីមួយពេលទៅមួយពេលប៉ុន្តែទឹកមិនគួរប៉ះ Humitas ទេ។
10 នៃ 10
ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច!
ការច្នៃប្រឌិត RF / Getty Images យកចេញពីកំដៅ។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងបម្រើ។
ធ្វើឱ្យអ្នកមានអាយុពី 10 ទៅ 12 ឆ្នាំ។
គន្លឹះ: អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានទំហំធំតាមទំហំដែលអ្នកចូលចិត្តដរាបណាអ្នកអាចរុំកិនសំបកពោតនៅជុំវិញពួកគេ។ អ្នកដែលធំអាចត្រូវការពេលយូរជាងនេះ។