ធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក Sizzle!
សូមទស្សនាការប្រមូលនូវរូបមន្តធ្វើម្ហូបបែបថៃដែលរួមបញ្ចូលទាំងការញ៉ាំសាច់មាន់ទៅនឹងបង្គានិងបន្លែជាដើម។ រូបមន្តទាំងអស់នេះគឺមានសុខភាពល្អលើសពីនេះទៀតដើម្បីត្រូវបានល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះចូរបន្តទៅមុខទៀត - ញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់!
01 នៃ 15
ឆ្អិនសាច់មាន់ថៃសាច់អាំងD.Schmidt ប្រសិនបើអ្នករីករាយជាមួយសាច់មាន់ថៃនៅឯភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារក្នុងស្រុកថៃនិងអាស៊ីរបស់អ្នកសូមសាកល្បងនូវរូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ! នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗរបស់អ្នករួចរាល់ម្ហូបនេះចម្អិនតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ សាច់មាន់ Basil ជាម្ហូបថៃដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅប្រទេសថៃនិងនៅអាមេរិកខាងជើងដោយផ្តល់ជូននូវរសជាតិហឹរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិស្រស់របស់ត្រីបាឡៃ។ អាហារនេះត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងការពេញចិត្តទាំងអ្នកចូលចិត្ត ម្ហូបអាហារថៃ ទាន់សម័យក៏ដូចជាអ្នកដែលថ្មីទៅម្ហូបថៃ។
02 នៃ 15
ចំពោះអ្នកចូលចិត្តអាហារថៃពិតប្រាកដ: ថៃបាស្លាហ្វា - ហ្វ្រី (Gaprao Moo Kai Daao)ចំពោះម្ហូបអាហារថៃចំណីអាហារថៃៈសាច់អាំងថៃសាច់ជ្រូកសាច់អាំង - អាហារចម្អិនម្ហូបថៃពិតប្រាកដល្អបំផុត! ។ យកដោយ D. Schmidt សម្រាប់ About.com ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រអាហារថៃតាមផ្លូវពិតប្រាកដអ្នកត្រូវតែសាកល្បងសាកសពសាច់ជ្រូកថៃដ៏អស្ចារ្យនេះ។ វាជាថៃបុរាណដ៏ល្អបំផុតរបស់វា! ជាទូទៅម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់ជ្រូកដីប៉ុន្តែស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយទាំងពីរប្រភេទនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រីករាយ!
03 នៃ 15
ស្វាយចន្ទីសាច់មាន់ឈីចឆៃNicole / Flickr / CC 2.0 សាច់គោថៃស្វាយគឺជាម្ហូបចៀនដែលបានចូលមកប្រទេសថៃតាមរយៈជនជាតិចិន។ ការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថៃម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់ដុំមាន់ខ្លាញ់ផ្សិត shiitake និងបន្លែដទៃទៀត។ រូបមន្តម្ហូបអាហារថៃអាហារបង្កាន់ដៃនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់។ សូមរីករាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិអង្ករទាំងមូលឬ អង្ករផ្កាម្លិះថៃដែលមានក្លិនក្រអូប សម្រាប់អាហារដែលមានជីវជាតិនិងការពេញចិត្ត។
04 នៃ 15
សាច់គោដែលមានគុណភាពល្អបំផុតនិងផ្កាខាត់ណាខៀវរូបភាព LauriPatterson / Getty សាច់សត្វសាច់គោនិងផ្កាខាត់ណាខៀវនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិចិនជាមួយនឹងរសជាតិកាន់តែជ្រៅនិងគ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួចបន្ថែមទៀត (នេះអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក) ។ សាច់គោត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួចនិងចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវម្រេចក្រហមនិងទឹកជ្រលក់កូរ។ ខាត់ណាខៀវពិតជាធ្វើការនៅក្នុងម្ហូបនេះព្រោះវាស្រូបយកទឹកជ្រលក់យ៉ាងពេញលេញហើយផ្តល់នូវការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាត។ បម្រើជាមួយ អង្ករម្លិះផ្កាម្លិះធម្មតា សម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលមានភាពងាយស្រួលនៅអាស៊ីដែលគ្រួសារអ្នកនឹងស្រឡាញ់។ រីករាយ!
05 នៃ 15
សាច់មាន់ឆ្អិនថៃ - ចៀនជាមួយដូងឈីលីនិងលាបដូច្នេះល្អសាច់មាន់ថៃកូរ - Fry! ។ D.Schmidt សម្រាប់ About.com សាច់មាន់ដុតមាន់ថៃមានលក្ខណៈពិតប្រាកដហើយងាយស្រួលផលិតជាមួយទឹកជ្រលក់កូរទឹកឆ្អិនឆ្អៅដែលពេញចិត្តគ្រប់ៗគ្នា។ រូបមន្តនេះគឺល្អខ្លាំងណាស់ដូច្នេះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាបានយ៉ាងងាយស្រួលយោងទៅតាមចំនួនមនុស្សដែលអ្នកចំអិនម្ហូបឬប្រភេទបន្លែដែលអ្នកមាន។ នេះគឺជាអាហារឆ្អិនឆ្អៅមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ប្រណិត ៗ ដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ថៃ។
06 នៃ 15
សាច់មាន់ម៉្យាងមាន់ - កូរD.Schmidt រូបមន្តម្ហូបថៃ ភាគច្រើនគឺជាការបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែមជូរនិងរសជាតិហឹរហើយរូបមន្តនេះគឺជាគំរូនៃការពិពណ៌នាដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់នេះទោះបីជាអ្នកអាចជ្រើសរើសធ្វើម្ហូបបានស្រាល ៗ ដោយគ្មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវានៅតែឆ្ងាញ់ហើយសម្បូរបែប។ ឆ្អិនឆ្អៅជាមួយផ្សិត shiitake ស្រស់ៗម្ហូបចាបសាច់មាន់ស្រស់នេះនឹងបំពេញនូវចំណីអាហារដ៏ធំបំផុត។ សាកល្បងទ្រីម៉ាននជាថ្មីម្តងទៀតហើយអ្នកនឹងឃើញខ្លួនឯងធ្វើឱ្យវាជាផ្នែកមួយនៃម៉ឺនុយធម្មតារបស់អ្នក។
07 នៃ 15
សាច់មាន់ខ្ញីថៃចង្ក្រានកូរD.Schmidt សម្រាប់ About.com ការញ៉ាំសាច់ឆៅដ៏ល្អនេះគឺមានភាពសាមញ្ញជាងអ្វីដែលវាមើលហើយអ្នកអាចជំនួសជម្រើសបន្លែផ្ទាល់របស់អ្នកអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាន។ នេះគឺជាផ្លែល្ហុងខ្ញូរផ្អែមបំផុតរបស់ថៃដែលពឹងផ្អែកលើខ្ញីជាជាងកំប៉ុងដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងកំដៅដ៏ល្អិតល្អន់ដែលមានន័យថាវាល្អសម្រាប់កុមារនិងអ្នកដែលមានក្រពះប្រតិកម្ម។
08 នៃ 15
បង្គាល្ពៅថៃSteven Krug / Getty Images រូបមន្តបង្កងបង្គាថៃនេះមានរសជាតិឈីលីនិងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ម្ហូបបង្គាចុងបំផុត។ ហើយ មិនដូចរូបមន្តបង្កងច្រើនបំផុត ទេវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនឬប៊ឺទេ។ នេះគឺជាម្ហូបបង្គាដែលខ្ញុំចូលចិត្តហើយខ្ញុំប្រាកដណាស់ថាអ្នកនឹងចូលចិត្តផងដែរ។
09 នៃ 15
ងាយស្រួលចង្ក្រានកុកចូវhaoliang / Getty Images ឆ្អឹងបុកឆុក នេះគឺអស្ចារ្យណាស់ដើម្បីបម្រើជាម្ហូបបន្លែចំហៀង - ឬបន្ថែមតៅហ៊ូឬជម្រើសសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬអាហារសមុទ្ររបស់អ្នកសម្រាប់ចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជាមួយនឹងរសជាតិខ្ទឹមដ៏សម្បូរបែបរូបមន្តទឹកជ្រលក់ឆ្អិនគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងធ្វើឱ្យបានល្អជាមួយនឹងចានបន្លែដទៃទៀតដូចជាបន្លែផ្កាខាត់ណាខៀវឬ បន្លែរបស់ចិន ដូចជាបុកកូនមាន់ទឹកដោះគោចៀនចិនផ្កាខាត់ណាខៀវឬ ស្ពៃចិន។ ។ រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានទឹកជ្រលក់ច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាទុកបន្ថែមនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកដើម្បីអោយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំទឹកជ្រលក់គ្រប់ពេលវេលា។ រីករាយជាមួយ!
10 នៃ 15
មាន់មាន់ទំពាំងបាយជូរថៃមានខ្លាញ់ច្រើនD.Schmidt ម្ហូបនេះជាម្ហូបថៃហើយជាមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ។ ដូចនំហ្វ្រូម៉ាសថៃភាគច្រើនវាចម្អិនយ៉ាងលឿននៅពេលដែលអ្នកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួចរាល់។ រូបមន្តនេះមានលក្ខណៈពិសេសនៃរសជាតិកំបោរ - ទាំងកំប៉ុងនិង ស្លឹកក្រៀម ។ ស្លឹក Lime គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃការហ្វូងកូរនេះ, ដូច្នេះកុំ skimp លើពួកគេ។ អ្នកអាចទិញ ស្លឹក kaffir lime នៅហាងលក់អាហារអាស៊ី / ចិនភាគច្រើន - រកមើលពួកគេនៅក្នុងកញ្ចប់កក។ ការចម្អិនសាច់មាន់នេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងបន្លែដូច្នេះអ្នកទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការក្នុងមួយម្ហូប។ គ្រាន់តែបម្រើជាមួយអង្ករធម្មតាឬអង្ករដូងនិងរីករាយម្ហូបឆ្ងាញ់និងក្រអូប!
11 នៃ 15
ស្ប៉ាមសាឡាត់ថៃ (សាច់ឬមាន់ / សាច់មាន់)រូបភាព LauriPatterson / Getty រូបមន្តម្ហូបអាហារថៃសម្រាប់ការបិតសាឡាត់គឺរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ វាក៏ជាម្ហូបរីករាយសម្រាប់បរិភោគផងដែរដូចជាអាហារឆ្ងាញ់ឬជាផ្នែកមួយនៃវគ្គសិក្សា។ បំរើចង្ក្រានដែលពោរពេញទៅដោយ ស្លាបព្រាដែលមានស្លាបព្រាទឹកកកសុទ្ធ ទុកនៅចំហៀងនិងអនុញ្ញាតឱ្យមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នករុំខ្លួនគេផ្ទាល់។ ពួកគេនឹងស្រលាញ់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាឡាត់ត្រជាក់និងត្រជាក់ជាមួយនឹងការបំពេញប្រកបដោយភាពកក់ក្តៅ។ ហើយវាគឺជាកាឡូរីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។ ការបោសសំអាតសាឡាត់ក៏បង្កើតឱ្យមានពិធីជប់លៀងដ៏អស្ចារ្យផងដែរ!
12 នៃ 15
សាច់បន្លែនិងផ្លែឈើថៃជាមួយនិងត្វូ (សាច់អាំង)D.Schmidt សម្រាប់ About.com បន្លែហ្វូរីហ្វ្រូសភាគច្រើនគឺមានរសជាតិផ្អែមនៅលើផ្នែកដែលគួរអោយធុញទ្រាន់ណាស់ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីសោះ! ចាននេះច្រៀងជាមួយរសជាតិច្រើនណាស់, អ្នកនឹងភ្លេចទាំងអស់អំពីផលប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់វា (បូកវាជាបួសនិងស្វាយផងដែរ!) ។ ការប្រើទឹកជ្រលក់កូរល្អមួយនៃគ្រាប់ចុចដើម្បីបង្កើតបន្លែ - បន្លែដ៏អស្ចារ្យមួយ; ផ្សេងទៀតគឺនៅក្នុងការហ្វឹកហាត់ - ការដឹងនៅពេលត្រូវបន្ថែមអ្វី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះរូបមន្តនេះគឺមានការអភ័យទោសយ៉ាងខ្លាំង - អ្នកអាចបន្ថែមជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនបន្លែអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាន។ រីករាយជាមួយ!
13 នៃ 15
ខ្ទិះខ្ទឹមសងាយស្រួលក្អែក - ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 15 នាទី!Takashi Morikawa / EyeEm / Getty Images បង្គាល្ពៅសម្បូរបែប ... នោះជារូបមន្តធ្វើម្ហូបខ្ទឹមសថៃដ៍របស់ខ្ញុំហើយវាត្រូវការពេលត្រឹមតែ 15 នាទីដើម្បីបង្កើត! មានរសជាតិផ្អែមតែមានរសជាតិហឹរនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើនៅឯពិធីជប់លៀងឬ អាហារម្រាមដៃ ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះ (គ្រាន់តែបម្រើជាមួយ នំប៉័ង ឬអង្ករ បារាំង ) ។ សូម្បីតែកូនរបស់អ្នកនឹងទៅព្រៃដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គាទាំងនេះ! នៅពេលដែលអ្នកសាកល្បងបង្គានំនេះអ្នកនឹងចង់រក្សារូបមន្តផ្កាយ 5 នេះឱ្យនៅជិត - សម្រាប់ជីវិត!
14 នៃ 15
បង្អែមផ្អែមនិងឆ្អិនបង្គា - ហ្វ្រេD.Schmidt បង្គារផ្អែមនិងជូរផ្អែមនេះល្អណាស់, អ្នកប្រហែលជាមិនចង់បញ្ជាទិញយកចេញនូវផលិតផលថ្មីដែលមិនធ្លាប់មាន។ ធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃចូលទៅក្នុងការព្យាបាលពិសេស។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចពេក (ទោះបីជាអ្នកមិនដឹងថាវា) ។ សាកល្បងវា!
15 នៃ 15
បន្លែស្រស់ៗងាយស្រួល (រូបមន្តអាហារដែលមានរាងជាសាច់ញាញ់!)បន្លែចៀនថៃ - ទឹកដោះ - ចៀន! About.com ការធ្វើឱ្យ "ឆាចសាមញ្ញ" គឺមិនមែនសាមញ្ញ ៗ ទាំងអស់នោះទេ។ ការទទួលបានទឹកជ្រលក់ឆ្អិនឆ្អិនដើម្បីភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់គ្រាន់តែជាបញ្ហាប្រឈម។ ប៉ុន្តែបន្លែចៀនថៃរបស់ខ្ញុំគឺជាមុខម្ហូបដែលមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ភាគច្រើនដោយសារតែទឹកជ្រលក់ហ្វ្រូម៉ាសត្រូវបានផលិតមុនពេលចាប់ផ្តើមនំបន្លែដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃលករសជាតិតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ សាកល្បងវាជាម្ហូបមួយចំហៀងឬធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមុខម្ហូបចម្បង។ គ្រាប់ល្ហុងតៅហ៊ូ ស្ករស្រូវសាលី ឬចំណិតនៃសាច់មាន់ (ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាបន្លែ) អាចត្រូវបានបន្ថែមជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនមួយ - អ្នកនឹងចូលចិត្តវា!