ចម្អិនអាហារចានចេកបង្កាន់ដៃ

ចេកចេកត្រូវបានធ្វើពីនំបុ័ងចេកដូច្នេះពួកគេមានរសជាតិដូចនំចេក! ស្ករគ្រាប់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះត្រូវបានជ្រលក់នៅសូកូឡានិងបានដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៃពពួក pecans ដែលបានកាត់បន្ថយដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាអាហារសម្រន់នៅពេលរសៀលឬបង្អែមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។ អ្នកអាចប្រើនំបុ័ងចេកដែលទិញដោយខ្លួនឯងឬហាងដែលបានទិញសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកថ្មីថ្មោងក្នុងការបង្កើតនំខេហ៊ីបមែនសូមកុំខកខាននូវ ការបង្រៀននំបណ្តុំនំនេះ ។ គ្រឿងផ្សំមានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែវិធីសាស្ដ្រនៃការធ្វើនិងដក់ត្រងគឺដូចគ្នា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• នំប៉័ងចេក 12 តោន (ប្រហែលជានំប៉័ង 9x5 អ៊ីញ)
• 1/2 ទៅ 1 ពែងស្មៅ (វ៉ានីឬឈីសឈីសដែលបានរៀបចំ)
• 1 កំប៉ុងស្ករសូកូឡា (សូកូឡាទឹកដោះគោ)
• ពពក 1/4 ពែង (កាត់ល្អ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិននំបុ័ងចេកចូលក្នុងចានធំមួយហើយធ្វើវានៅចន្លោះដៃរបស់អ្នករហូតដល់វាជាបំណែកតូចៗ។

2. បន្ថែម 1/2 ពែងនៃការសាយសត្វចូលទៅក្នុងចាននិងកូរវាជាមួយ spatula កៅស៊ូរហូតដល់ល្បាយនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ វាគួរតែមានសំណើមណាស់ហើយកាន់ជាមួយគ្នាប្រសិនបើអ្នកច្របាច់បាល់រវាងម្រាមដៃរបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនសើមពេកឬខាញ់។ ដោយអាស្រ័យលើវាយនភាពនៃនំបុ័ងចេករបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមរហូតដល់ទៅ 1/2 ពែងបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានវាទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។

ប្រើកំប៉ុកខុកឃីឬស្ករគ្រាប់តូចៗយកស្ករគ្រាប់តូចៗទំហំ 1 អ៊ីញចេញហើយរមៀលវានៅចន្លោះដំបងរបស់អ្នករហូតទាល់តែពួកគេមានរាងមូល។ ដាក់ត្រសក់នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របក្រដាសជាមួយក្រដាស waxed និង refrigerate ពួកគេរហូតដល់ពួកគេញាក់។ ពួកគេនឹងមិនមានការលំបាកទេប៉ុន្តែពួកគេនឹងរឹងមាំបន្តិច។ សណ្តែកអាចត្រូវបានផលិតជាមុនហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

នៅពេលដែលអ្នកប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វាដាក់ថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុកនៅក្នុងចានមីក្រូវៃដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវវារហូតដល់រលាយហើយរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ កូររហូតដល់ថ្នាំកូតរលាយនិងរលោង។

5. ប្រើឧបករណ៍រោយរោយឬសមមួយលិចកូនបាល់នៅក្នុងថ្នាំកំប៉ុងស្ករ។ យកវាចេញពីថ្នាំកូតហើយទុកឱ្យទឹកហៀរចេញចូលក្នុងចានវិញ។ ជំនួស truffle dipped នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់វានៅលើវាជាមួយនឹង pinch នៃ pecans chopped ខណៈពេលដែលថ្នាំកូតនៅតែសើម។ ធ្វើម្ដងទៀតជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ចេកដែលនៅសល់។

ត្រលប់មកវិញនូវសណ្តែកដីដើម្បីដាក់ថ្នាំកូតឱ្យបានត្រឹមត្រូវប្រហែល 20 នាទី។ ចេកដាក់នំប៉័ងទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយសប្តាហ៍។

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់នំស្ករគ្រាប់រូបមន្តស្ករ!

សូមចុចនៅទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់ Truffle Candy Recipes!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	212
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	106 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )