នេះគឺជានំដុតនំប៉័ងដ៏ល្អជាមួយនឹងស្ករស្រាបៀរស្ករផ្អែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- Ham:
- 1 ហាម (ចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ប្រហែល 3 ទៅ 4 ផោន)
- ស្រាបៀរ 1 ពែង
- ស្រាស្រាបៀរ:
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mustard ស្ងួត
- ទឹកខ្មេះក្រហម 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងខ្ទះអាំង។ ចាក់ពែងស្រាបៀរ 1 ពែង។ ដុតនំនៅ 350 F សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
- Baste ជាមួយ drippings ចានជារៀងរាល់ 15 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសម្រាប់ស្រាបៀរ glaze ដោយប្រើស្រាបៀរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យរលោង, បិទបាំងដូច glaze ។
- យកសំឡីចេញពីចង្ក្រាននិងរកជាតិខ្លាញ់ដោយអង្កត់ទ្រូងតាមលំនាំឈើឆ្កាង។
- ស្ទាបចង្ក្រានទាំងមូលនិងរាលដាលជាមួយនឹងស្រាបៀរស្រអាប់។
- ញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 30 ទៅ 45 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ភ្លឺថ្លានិងចម្អិនតាម។
សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងនៃឆ្អិនឆ្អិនគួរតែមានប្រហែល 140 ហ្វីត។
រូបមន្តដុតនំច្រើនទៀត
នំដុតនំជាមួយស្ករគុយទាវស្ករកៅស៊ូ
មុំជាមួយ Cola និង Maple Glaze
ដុតនំជាមួយនំប៉័ងទឹកដោះគោធម្មតា
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 522 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 147 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,798 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 40 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 41 ក្រាម |