សាច់ក្រកទាញក្រឡុក

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលធ្វើដោយដៃធ្វើឱ្យមាន់មានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមងាយស្រួលចម្អិន។ សាច់មាន់នេះគឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យចំពោះចានសាច់អាំងបែបប្រពៃណីហើយវាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសធ្វើម្ហូបជាមួយដោះសាច់មាន់ទាំងអស់វានឹងស្រាលជាងប៉ុន្តែវាមិនស្រោបនិងទន់ភ្លន់ទេ។ ការបន្ថែមភ្លៅមាន់ដែលមានសុដន់សាច់មាន់នៅរក្សាសាច់មាន់ហើយវានៅតែមានពន្លឺតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ជ្រូកទាញសាច់ជ្រូកឬសាច់គោកាត់។ លើសពីនេះភ្លៅសាច់មានរសជាតិច្រើនជាងសុដន់។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់អាំងសាច់អាំងសាច់បន្ថែមសូមបន្ថែមម្រេច cayenne បន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាបន្ថែមទេធ្វើឱ្យសាច់មាន់ទាញយកជាមួយទឹកក្រឡុកសាច់គោដែលអ្នកចូលចិត្តនិងចង្វាក់ jazz វាជាមួយម្រេច cayenne និងស្ករត្នោតឬការថែរក្សា apricot មួយចំនួន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 គំនិតមធ្យម
• 1 ខ្ទឹមស
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ឬប្រើប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីប្រេងផ្លែបឺរឬប្រេងដូង)
• 1 កែវ ketchup 1 ពែង
• 1/2 ពែង apricot អភិរក្ស (ឬប្រើម្នាស់ឬការអភិរក្សម្ជុល)
• vinegar cider 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 2 ស្លាបព្រាបាយ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្សែងបារី
• ស្ករស 2 ស្ល
• Dash allspice
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេច cayenne (ឬរសជាតិ)
• សុដន់មាន់ 1 កំប៉ុង
• មួយភ្លៅភ្លៅមាន់ឆ្អែត
• 8 ញ៉ាំនំប៉័ងសាំងវិច
• កំពស់ស្រេចចិត្ត: coleslaw ពែង 1

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយច្របាច់វិចិត្រ។ ញាត់ខ្ទឹមស។
2. រលាយប៊ឺក្នុងឆ្អិនមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទៅខ្ទះនិងចម្អិនរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានបន្ទន់និងមានពណ៌ត្នោតស្រាលប្រហែល 6 ទៅ 10 នាទី។ កូរឱ្យខ្ទឹមបារាំងញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចម្អិនប្រហែល 1 នាទីយូរជាងមុនកូរឱ្យជានិច្ច។
3. បន្ថែម ketchup, អភិរក្ស apricot, vinegar, ទឹក Worcestershire, ផ្សែងរាវ, molasses, allspice, ម្រេចខ្មៅនិងម្រេច cayenne ទៅគំនិតនិងខ្ទឹមស។ នាំយកទៅញ៉ាំម្សៅហើយចម្អិន 5 នាទីយូរ។

1. វាស់ 1/2 ពែងនៃល្បាយទឹកជ្រលក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងចានដាក់ចានយឺត។
2. រក្សាទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ ដាក់វានៅក្នុងធុងមួយនិងទូទឹកកករហូតដល់ពេលវេលាបម្រើ។
3. បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ទៅចង្ក្រានយឺត។ គ្របដណ្តប់និងចម្អិននៅលើ LOW សម្រាប់ 4 1/2 ទៅ 5 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានគេដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំងនិង shreds បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដោយប្រើហ្វ្រេសបំបែកសាច់មាន់។
4. បម្រើសាច់មាន់ដែលញ៉ាំនៅលើនំបុ័ងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនិងទឹកក្រឡុកនិង ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបន្ថែម ។
5. បញ្ជីមុខម្ហូបក៏អាចរួមបញ្ចូល ដំឡូងបារាំង ឬ ដំឡូងដុត ផងដែររួមជាមួយសណ្តែកដុត។ Coleslaw និង Pickles គឺជាគ្រឿងឥស្សរិយយសសម្រាប់សាច់អាំងប៉ុន្តែដុំសាច់ដទៃទៀតអាចរួមបញ្ចូលទាំងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេច jalapeno, ខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាពណ៌ក្រហម, ស្ពៃក្តោបធម្មតានិងប៉េងប៉ោះឬ cucumbers ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	398
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	95 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	546 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	32 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )