បន្លែណាប៉ូឡេអុងបង្កាត់

រូបមន្តអាហារដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះសម្រាប់នំបុ័ងនំប៉ាវនំប៉័ងគឺជាម្ហូបស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការកំសាន្តឬថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយ Brown Rice Gravy ឬសម្រាប់បទបង្ហាញដែលមានលក្ខណៈទំនើបជាងនេះទៅទៀតទឹកក្រូចកាត់បន្ថយស្រាក្រហម។ សមាសធាតុជាច្រើននៃម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលនិងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីបម្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Parsnip Puree:
• 3
• Parsnips ។ peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• 2 yams ជប៉ុនមធ្យម, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• ស្លឹកឆ្លាស់ 1
• 1 Shallot, chopped
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីរសជាតិ
• 2 ពែងដុតនំ, ឆ្មា, ឬបៃតងផ្សេងទៀត, chopped
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ
• 1 ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងល្អ
• សម្រាប់ណាប៉ូឡេអុង:
• ការកាប់ដើមផ្ទុះធំ ៗ 1 (ប្រហែល 2 ½ផោន) លាប
• ផ្សិតផតបិឡូ 4
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1 Shallot, កាត់ល្អណាស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped rosemary ស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped ស្រស់ thyme
• អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លកំដៅលាយទៅ 375 '
2. ដាក់ពងប៉ៃស្យូមស្លាបព្រានិងរាក់ក្នុងចង្ក្រានហើយគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។ បន្ថែមខ្ទឹមសដ៏សប្បុរសនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិនរហូតទាល់តែបន្លែមានតណ្ហាខ្លាំងប្រហែល 20 នាទី។ ចាក់ទឹកបន្លែទុកកន្លះកែវចម្អិនអាហារហើយចោលស្លឹកច្រក។ បញ្ចូលប្រេងអូលីវដើម្បីលាយបញ្ចូលល្បាយនិងម្សៅដោយប្រើផ្លាស្ទិចបញ្ឈររហូតដល់ក្រែមហើយបន្ថែមម្សៅចម្អិន 1 ស្លាបព្រាក្នុងពេលមួយតាមត្រូវការ។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកំណត់ឡែក។

1. ខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារត្រូវបានចម្អិនចូររៀបចំពណ៌បៃតង: កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះតូចមួយនៅលើចង្ក្រានមធ្យមនិងបន្ថែមខ្ទឹមស។ ចំអិន 1 នាទីបន្ថែមបៃតង 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកហើយចំអិនរហូតទាល់តែទឹកហួតប្រហែល 1 នាទី។ កំណត់ពណ៌បៃតងឡែក។
2. កាត់ចំកផ្ទុះពីលើពោះប៉ុន្នោះទៅជារង្វង់ក្រាស់ទំហំ 8 1/2 អ៊ីញ។ បម្រុងចុងបញ្ចប់មានរាងមូលប្រហោងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។ យកដើមចេញពីផ្សិតផូប៊ប៊ូឡូហើយកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ លាយជាមួយគ្នានូវប្រេងអូលីវ, ឆ្មានិងឱសថ។ ប្រដាប់ចំពុះធូររលុងមុំផ្សិតនិងដើមដោយល្បាយប្រេងនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើបន្ទះសន្លឹកមួយនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែផ្សិតមានពណ៌ត្នោតល្អ។ យកមួកនិងបំណែកផ្សិតចេញហើយដុតនំបន្ថែមរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀតរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
3. កាប់ដើមផ្សិតហើយបន្ថែមពួកវាទៅសុទ្ធតែប៉េងប៉ោះដែលមានពណ៌បៃតង។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់លាយ។
4. នៅពេលដែលការកាប់ត្រូវបានចម្អិនដាក់ស្លាបព្រាបន្លែតូចមួយនៅលើទី 4 នៃជុំ។ កំពូលជាមួយផ្សិតមួយបន្ទាប់មក scoop ផ្សេងទៀតនៃបន្លែសុទ្ធ។ បញ្ចប់ដោយជុំទីពីរ។
5. នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើចូរដុតនំណេអូប៉ូលុងសម្រាប់រយៈពេល 10-12 នាទីរហូតដល់កម្តៅ។ ដាក់ជង់នីមួយៗនៅលើចានដាក់ម្ហូបដោយឡែកមួយជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅតូចៗក្រោមនិងទឹកជ្រលក់ដែលមានទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	321
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	184 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	57 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	15 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )