ចំណិតនេះមានភាពងាយស្រួលហើយវាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើទួរគីដែលនៅសេសសល់។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលថែមទៀតជាមួយនឹងក្រណាត់ដែលបានទិញនិងក្រដាសក្រណាត់ចំណិត។ ឬប្រើសំបកធ្វើពីប៊ឺមដែលមាននៅក្នុងរូបមន្ត។
នេះជាអាហារដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យបានល្អផងដែរ។ ធ្វើឱ្យតួកគីបំពេញមុនថ្ងៃហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ពេលដុត។ គ្រាន់តែដាក់វាបិទជាមួយនឹងការរៀបចំនៃនំនំ pie និងដុតនំ។ ខ្ញុំបានប្រើគ្រាប់លាងស៊ុតពណ៌សនិងគ្រាប់ល្ងលើខ្ទះហ្គីតា។ សម្រាប់សំបុកទន់ជ្រាយជាមួយពណ៌ជ្រៅ ៗ ធ្វើស៊ុតលាងជាមួយស៊ុតទាំងមូលនិង 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- 1 គំនិតមធ្យម, chopped
- 1 ពែងផ្សិតមានរាងក្ដៅ
- 4 ស្លាបព្រាម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1/2 ពែង
- ហ្គីណេស៊ីវ៉េ , ផលិតដោយខ្លួនឯងឬទិញ
- 1/3 ទឹកពែងទឹកទំពាំងបាយជូរឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 1/3 ពែងក្រែមឬក្រែមស្រាល
- 3 CUPS អាំងត្រីឆ្អិន
- 2 ទៅ 2 1/2 CUPS peas ស្ងួតនិងការ៉ុតឬបន្លែចម្រុះ, thawed នៅក្នុង colander នៅក្រោមទឹកក្តៅ
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- នំភីហ្សាដើមដៃ: (ឬប្រើទិញ)
- 1 1/2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ 6 1/2 អោន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 6 ស្លាបព្រា (3 អោន) ប៊ឺញាក់ជាបំណែក
- 2 ស្លាបព្រា (1 អោន) ខ្លីក្នុងបំណែកឬប្រើប៊ឺទាំងអស់
- 4 ទៅ 6 ស្លាបព្រាទឹកកកទឹកត្រជាក់
- លាងសមាតនិងកំពស់ស៊ុត:
- 1 ពណ៌សស៊ុត
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: គ្រាប់ល្ង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាញ់ស្រាល ៗ ដាក់ ម្ហូបចំណី ឬ នំ ត្រីឆ្អិន 1 1/2 ឈុតជាមួយបាញ់ថ្នាំអំបិល។
- នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយ, រលាយ butter ជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតហើយចំអិនឱ្យសត្វរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌ថ្លាហើយផ្សិតមានពណ៌ទន់និងមានពណ៌ត្នោត។ កូរឱ្យ 4 ស្លាបព្រានៃម្សៅសាឡីមែរ៉ីនិងម្រេច។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ម្សៅត្រូវបានដាក់បញ្ចូលហើយល្បាយនេះត្រូវបានលាយល្អ។ កូរឱ្យនៅកន្លែងហូបចុកនិងទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened ។
- បន្ថែមក្រែមទួរគីនិងបន្លែ។ កំដៅតាមរយៈ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលតាមតម្រូវការ។ យកចេញពីកំដៅ។ ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំឬចានចំណិតហើយទុកឱ្យត្រជាក់ខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំសំបក។ នៅចំណុចនេះគ្របដណ្តប់និងធ្វើឱ្យត្រជាក់បំពេញរហូតដល់សំបករួចរាល់ដើម្បីបំពេញ។ ការបំពេញអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាច្រើនម៉ោងជាមុន។
- លាយម្សៅនិងអំបិល។ ក្នុងចានធំ ធ្វើដុំប៊េនញ៉ាំនិងកាត់បន្ថយ (ឬប៊ឺទាំងអស់) ដោយប្រើម្រាមដៃឬគ្រឿងលាយម្សៅឬប្រើឧបករណ៍ដំណើរការអាហារសម្រាប់ភារកិច្ច។
- ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើឧបករណ៍ម្ហូបអាហារផ្ទេរល្បាយទៅចានធំមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រឡុកពីរស្លាបព្រានិងទឹកទៅលាយ។ បន្ថែមទឹកកកបន្ថែមទៀតក្នុងបរិមាណតិចតួចរហូតទាល់តែល្បាយនេះលិចជាមួយគ្នា។ ផ្ទេរទៅផ្ទៃទន់ភ្លឹបភ្លៅនិងបុកពីរបីដង។ ប្រមូលផ្តុំបាល់បន្ទាប់មក រាបស្មើទៅក្នុងថាសមួយជុំ ។ រុំក្នុងរុំប្លាស្ទិកនិងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- រមៀលកំប៉ុងញាក់ចេញ នៅលើផ្ទៃ លាយ ស្រាល ៗ ប្រហែលជាកម្រាស់ 1/8 អ៊ីញ។ ដាក់នៅលើការបំពេញចំណិត។ កាត់ចេញឆ្ងាយ overhang លើស។ បែរខ្នងនៅពីក្រោមដើម្បីបង្កើតគែមក្រាស់។ Crimp និង flute គែមដូចដែលអ្នកចង់បាន ។ គ្របដណ្តប់រលុងនិងញាក់នៅចំណុចនេះឬរៀបចំលាងស៊ុតនិងដុតនំភ្លាម។
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- ផ្សំស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រា។ whisk ដើម្បីលាយ។ ដុសលើសំបក។ កាត់រន្ធរន្ធនៅលើសំបកដោយកាំបិតមុតស្រួច។ ដាក់គល់មាត់ជាមួយ គ្រាប់ល្ងដោយស្វ័យប្រវត្តិ ។ ដាក់ចំណិតនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរាងជាសន្លឹកដើម្បីឱ្យស្រក់។ ដុតនំសម្រាប់ 50 ទៅ 60 នាទីឬរហូតដល់សំបកត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវនិងការបំពេញគឺ bubbly ។