រូបមន្តធ្វើអំពីដំឡូងបារាំងនេះបានមកប្រហែលមួយថ្ងៃនៅពេលខ្ញុំមានចានដំឡូងបារាំងដែលចម្អិនចានតូចៗហើយមានតិចតួចណាស់! ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយ បន្ទះប៉ាបឃ័រដំឡូងបារាំងស្រដៀងគ្នាទាំងនេះ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំអាចមើលឃើញនូវអ្វីដែលខ្ញុំអាចរកបាននៅពេលអាហារពេលល្ងាចព្រោះវាភ្លៀងហើយខ្ញុំមិនចង់ទៅហាងលក់គ្រឿងទេស។ លទ្ធផល? អស្ចារ្យ! ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ជាច្រើនថ្ងៃផ្សេងទៀតហើយខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពីព្រោះពួកគេរក្សានិងបង្កកឱ្យបានល្អ។
លើកទី 2 ខ្ញុំបានលេបវាឡើងខ្ញុំបានចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិខ្លះដែលប្រាប់ខ្ញុំថាពួកគេបានរំឭកពួកគេពីបន្ទះដំឡូងដែលពួកគេធ្លាប់ញ៉ាំកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនពេលរស់នៅក្នុងប្រទេសនេប៉ាល់។ ដូច្នេះយកថាសម្រាប់អ្វីដែលវាមានតម្លៃ!
ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានដំឡូងបារាំងដែលនៅសល់សូមផ្តល់រូបមន្ត បន្លែ និង vegan នេះឬព្យាយាមរមូរចុះក្រោមដើម្បីរកវិធីបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រើដំឡូងសេសសូន្យឬពិនិត្យមើល គំនិតពិសាអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ ៗ នៅទីនេះ ។
ត្រូវការរូបមន្តនេះដើម្បីឱ្យមានជាតិស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់? គ្រាន់តែអនុនៅក្នុងម្សៅ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ម្សៅធម្មតា។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូង 2 ពែង
- ស្លាស 3-4 ស្លាស (ចំបើងតូចៗឬ 1/4 ពែងក្នុងខ្ទះចៀន)
- ទឹក 2 ពែងសម្រាប់ចំហុយ (ច្រើនឬតិចអាស្រ័យលើសក្តានុពលរបស់អ្នក)
- ម្សៅខ្ទឹម 1/2 tsp
- អំបិល 1/4 tsp (ប្រើអំបិលសមុទ្រឬអំបិល kosher សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត)
- 1/8 tsp ម្រេចខ្មៅ
- ម្សៅ 3 tbsp
- ទឹកដោះគោសណ្តែកឬអាល់ម៉ុង (ស្រេចចិត្ត)
- 1 tbsp ។ ប្រេងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
- 1 tsp អ៊ីតាលី seasoning (ស្រេចចិត្ត)
- ម្សៅបន្ថែមសម្រាប់ការបូមខ្សាច់ (ប្រហែល 1/3 ពែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំហាយឬម៉ៃក្រូវ៉េសស្វីសរហូតទាល់តែភ្លឺ។ បង្ហូរបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើល្បាយ spinach ដែលមានទឹកកករលាយនិងបង្ហូរឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យ spinach ភាគច្រើនស្ងួត។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំដំឡូង mashed សេសសល់, បៃតង wilted, ម្សៅខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចនិង 3 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ ប្រសិនបើល្បាយនេះស្ងួតបន្តិចហើយក្រៀមក្រំអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោសណ្តែកឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។ វានឹងពឹងផ្អែកទៅលើរបៀបដែលមានសំណើមឬដំឡូងដែលសើមរបស់អ្នកស្ងួត។
- ផ្សំបន្តិចបន្តួចម្សៅនិងអាហារអ៊ីតាលីនៅក្នុងខ្ទះរាក់មួយ។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយមុនកំដៅប៊ីតនៃប្រេង។
- បង្កើតដូងដំឡូងដោយបង្កើតគ្រាប់បាល់ពី 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រានៃល្បាយដំឡូង។ លួងលោមដោយថ្នមៗជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតជារូបរាងប្រឡោះបន្ទាប់មកស្រទាប់ទន់ ៗ នៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងល្បាយម្សៅ។ ការធ្វើបែបនេះអាចជួយឱ្យឆ្មារទទួលបានភាពស្រស់ស្អាតនិងមានភាពច្របូកច្របល់ហើយក៏អាចជួយការពារពួកគេពីការជាប់នឹងឆ្អឹងផងដែរ។
- Fry patty ដំឡូងគ្នាសម្រាប់ 3 ទៅ 4 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា; patties គួរតែត្រូវបានពណ៌ត្នោតមាសពណ៌ត្នោត។
ខ្ញុំគិតថា pattato ដំឡូងទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាពួកគេប៉ុន្តែបើអ្នកត្រូវការដាក់ទឹកជ្រលក់លើពួកគេបន្តិចបន្តួចទឹកត្រីឬទឹកជ្រលក់ក្តៅប្រហែលជាល្អឬក៏ប្រហែលជាមាន រសជាតិបន្ដិចបន្ដិចទៀត ប្រសិនបើអ្នកមានខ្លះទៀត។
ទទួលបានសល់ដំឡូង mashed? នេះជាវិធីជាច្រើនទៀតដើម្បីប្រើវា:
- ចំណិតនំ Vegetarian Shepherd ជាមួយដំឡូងសល់
- មូលដ្ឋាន patties ដំឡូងចៀន
- បន្ថែមទៀតដំឡូងដុតនំបន្ថែមដំឡូង mashed និងគំនិតដំឡូងផ្អែម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 261 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 883 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |