សណ្តែកបៃតង

សណ្តែកបៃតងរសជាតិគឺរហ័ស។ ងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអ្វីមួយនៅក្នុងចានរួចហើយពួកគេស្ទើរតែគ្មានការងារធ្វើដោយសារតែចំនួនទឹកប្រាក់នៃការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេត្រូវបានចងចាំជាធម្មតាក្នុងការកំដៅឡចំហាយ។

ដូចដែលអ្នកអាចស្រមៃរូបមន្តនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលទ្វេដងឬបីដងដរាបណាសន្លឹកដុតនំរបស់អ្នកធំល្មមហើយផ្នែកនោះគឺជាគន្លឹះ: សណ្តែកបៃតងត្រូវបានដុតល្អនៅពេលដែលនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយដោយមានចន្លោះតូចៗនៅជុំវិញវាដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានអតិបរមា។ ពណ៌ត្នោត។

សូមកត់សម្គាល់ថាទាំងនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះពិធីបុណ្យ Thanksgiving និងយកកន្លែងហ្វ្លិចសណ្តែកពណ៌បៃតងមួយប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីប្រពៃណីប៉ុន្តែមិនមានការពេញចិត្តជាពិសេសចំពោះការញ៉ាំស៊ុបផ្សិតដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុប។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សណ្តែកបៃតង 1 ផោន
• 1 ស្លាបព្រា
• ប្រេង​អូ​លីវ
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ស្រេចចិត្ត)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណិតលីមស (តាមជម្រើស)
• អំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Preheat oven មួយទៅ 425F (ប្រសិនបើអ្នកមានអ្វីផ្សេងទៀតនឹងដឹងថាទាំងនេះនឹង roast ឡើងនៅសីតុណ្ហាភាពណាមួយធ្លាក់ចុះនៅក្នុង 350F ពួកគេនឹងគ្រាន់តែចំណាយពេលយូរនិងមិនទទួលបានយ៉ាងល្អដូចជា browned យ៉ាងល្អដោយគ្មានការទទួលបាន tat មួយ desiccated) ។ ខណៈពេលដែលកំដៅ heats, trim សណ្តែកពណ៌បៃតង។ *
2. ដាក់សណ្តែកពណ៌បៃតងនៅក្នុងចានធំមួយដោយស្រូបយកប្រេងអូលីវហើយចាក់ទៅសម្លៀកបំពាក់សណ្តែកយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. លើកសណ្តែកពណ៌បៃតងចេញពីចាន (អនុញ្ញាតឱ្យប្រេងហួសប្រមាណស្ថិតនៅក្រោមបាតចានអ្នកចង់ឱ្យវាក្ដៅប៉ុន្តែមិនស្រូបយកប្រេង) និងរាលដាលវានៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំឬនៅក្នុងចានដុតនំ។ ផ្នែកស្រទាប់តែមួយគឺមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាផ្តល់គ្រាប់ពូជដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីទទួលបានលីត្រត្រឹមត្រូវជំនួសឱ្យការប្រមូលផ្តុំគ្នាដែលនឹងនាំពួកគេឱ្យចំហាយដោយចំហៀងច្រើនជាងការលីង។

1. ចម្អិនសណ្ដែកប្រហែល 10 នាទី។ ខណៈពេលដែលសណ្តែកដុតនំ, peel និង mince ខ្ទឹម, ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវា។ លាងខ្ទះពីចង្ក្រានអ្រងួនសណ្តែកបន្តិចម្តង ៗ រាលដាលវាទៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងប្រោះជាមួយខ្ទឹមសនិង / ឬ ចំណិតចង្រិត ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ចម្អិនសណ្តែករហូតទាល់តែពួកគេចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតនៅលើគន្លឹះសម្រាប់រយៈពេល 2 ឬ 3 នាទីទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសណ្តែកដែលមានពណ៌ត្នោតច្រើន, សូមទុកវាចោលក្នុងឡ។
2. លាយជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងបំរើក្តៅឬក្តៅ។ ពួកគេនៅតែល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលជាការល្អដើម្បីដឹងថាតើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីដាក់នៅលើប៊ូហ្វេមួយ។

សណ្តែកបៃតងជាច្រើននៅហាងនិងទីផ្សានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺជាពូជ "ឥតខ្សែ" ដែលមានន័យថាពួកគេមិនមានខ្សែសរសៃឈាមដូចជាការរត់ចុះក្រោមដែលជាលក្ខណៈរបស់ពូជចាស់ដែលត្រូវការដកចេញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹង? លាងសមាតពាក់កណា្ខលចុងមហើយទាញវាចុះផ្នកនសណ្តែក។ ប្រសិនបើខ្សែអក្សរត្រូវបានដកចេញនៅក្នុងដំណើរការអ្នកនឹងត្រូវការដោះខ្សែ។ បើមិនដូច្នោះទេចូរទៅមុខហើយគ្រាន់តែខ្ទាស់ឬកាត់ចុងដើម (ឬទាំងពីរបញ្ចប់ប្រសិនបើនោះជារបៀបដែលអ្នករមៀល) តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	151
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	58 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )