Asparagus ហើរ

Asparagus អាចជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចម្អិនវា។ គ្រាន់តែបើកអង្ករដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយ 15 នាទីក្រោយមកអ្នកមានទំពាំងបាយជូរដែលពេញទៅដោយរសជាតិបៃតងស្មៅត្រៀមខ្លួនបរិភោគ។ អ្នកអាចដុតនំទំពាំងបាយជូរបានច្រើនតាមដែលអ្នកអាចដាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយ * ក្នុងដបឬក្រដាសដុតនំដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សជាពិសេសនៅពេលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ខណៈពេលដែលទំពាំងបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងអស់ដោយខ្លួនឯងឬដោយទឹករំអិលដ៏សាមញ្ញអ្នកអាចចង្វាក់ jazz វាជាមួយនឹងតុក្កតារ៉ូមី ល្លីស ឬចានរ មៀរម្ទេស ដើម្បីទទួលបាននូវការព្យាបាលបន្ថែម។ វាក៏ល្អផងដែរជាមួយ pesto ខ្ទឹមពណ៌បៃតង (ការរីករាយជាពិសេសនិទាឃរដូវមួយផ្សេងទៀត) ឬទឹករលកនៃ vioigrette mustot មួយ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ក្រុម
• ទំពាំងបារាំង (ឬច្រើនដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត)
• 2 ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវ
• មួយអំបិលនៃអំបិលសមុទ្រពិន័យ
• សញ្ញាមួយនៃចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និង / ឬទឹក (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែឆ្ងាញ់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតកម្ដៅទៅ 400F (កន្លែងណាមួយរវាង 350F និង 425F នឹងធ្វើការ, គ្រាន់តែកែសម្រួលពេលវេលាឡើងលើឬចុះក្រោមនិងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់ទំពាំងបាយជូរ) ។ ខណៈពេលដែលកំដៅ heats, កាត់បន្ថយ asparagus ។ អ្នកអាចបញ្ឍប់ចុងដ៏ស្វិតស្វាញដែលជាកន្លែងដែលពួកគេចាប់យកដោយខ្លួនឯងដោយចាប់យកចុងលំពែងទំពារនិងបត់វារហូតដល់វាបាក់ឬសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកអាចកាត់ផ្នែកណាមួយស្ងួតនៅចុងបញ្ចប់នៃលំពែងនិង លាប លំពែង ។

1. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកបានតុបតែងពួកវាដាក់លំពែងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំឬនៅលើសន្លឹកដុត។ ប្រសិនបើអ្នកមានម្ហូបដែលបម្រើភេសជ្ជៈប្រើវាដូច្នេះអ្នកអាចនាំយកទំពាំងបារាំងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងតុនិងបម្រើវានៅក្នុងម្ហូបនោះប៉ុន្តែស្នាដៃនំបុ័ងដុតដែលធ្វើពីដែកនិងសន្លឹកដុតគឺស្ទើរតែល្អព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យក្តៅ ខ្យល់រាលដាលនៅជុំវិញទំពាំងបារាំងដូច្នេះមានប្រសិទ្ធភាព។
2. រាំងស្ងួតទំពាំងបារាំងជាមួយប្រេងអូលីវ។ ក្រឡុកវានៅជុំវិញបន្តិចដូច្នេះវាទាំងអស់តិចឬតិច coated ជាមួយប្រេងនិងរាលដាលវាត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ បាញ់វាឱ្យស្ងួតជាមួយអំបិលសមុទ្រ។ ដុតនំទំពាំងបារាំងរហូតទាល់តែវាទន់ហើយចាប់ផ្តើមត្នោតនៅចុងម្ជុលប្រហែល 15 នាទី។
3. Sprinkle asparagus លីត្រជាមួយ zest lemon ស្រស់ដឹងគុណនិង / ឬ squirt វាជាមួយ ទឹក lemon ស្រស់ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមាន ម្រាមដៃ Meyer , គូក្លិនបិដោរភ្លូរ៉ាអិចជាពិសេសជាមួយទំពាំងបារាំងនិទាឃរដូវស្រស់។
4. បម្រើដបទំពាំងបាយជូរក្តៅក្ដៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បាទសូម្បីតែសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាជាការពិតខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិផ្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាគួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់សូម្បីតែបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់បន្តិចវាធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាបន្លែដ៏ល្អដើម្បីបម្រើអាហារប៊ូហ្វេនៅភាគីឬនាំយកផ្លែប៉ុក។

* ផ្នែកស្រទាប់តែមួយនោះមានសារៈសំខាន់ណាស់ - អ្នកចង់ឱ្យទំពាំងបារាំងមានកន្លែងទំនេរដើម្បីទទួលបានកំដៅស្ងួតនៃឡ។ ប្រសិនបើក្លិនទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំឡើងនិងចង្អៀតជាមួយគ្នានោះវានឹងមានមុខម្ហូបចំហុយមុនពេលដែលមានឱកាសមានពណ៌ត្នោតហើយអ្នកទំនងជាទទួលទានវាច្រើនពេកហើយការបុកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេជៀសវាងមិនល្អ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	66
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	75 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )