ផ្លែស្ត្របឺរីនិងក្រែមត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតឱ្យមានរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះដែលមាននៅលើម្រេចម៉ាក់ហ្វារីន។ ប្រើក្រែមស្រាលឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនៅក្នុង muffins សំណើមដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។ ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចគ្រប់ពេលវេលា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ 2
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- 2/3 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល (ឬក្រែមស្រាល)
- 1/2 ពែង strawberries ស្រស់ (ជម្រះ, hulled, chopped)
- សម្រាប់កំពូល:
- 1/4 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា (ស្តុក)
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
- Pinch នៃអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
បាញ់ម្សៅម៉ុលហ្វ្លិនជាមួយភក់ដុតឬបាញ់ចម្អិនអាហារដែលមិនប្រើ។ កំដៅ oven ទៅ 375 °។
នៅក្នុងចានលាយបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅស្ករ 1 ពែងដុតម្សៅដុតនិងអំបិល។ លាយផងដែរ។
នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk រួមជាមួយ vanilla, ស៊ុតនិងក្រែមឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតរួមជាមួយប៊ឺម៉ាំងរលាយហើយកូររហូតដល់ផ្សំបញ្ចូលគ្នា។ បោះបង់ចោលនៅក្នុង strawberries នេះ។ បំពេញពែង muffin ប្រហែល 2/3 ពេញលេញ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដលជាប់ខា្លាំងដោយប្រើសមលាងសមា្អាតម្សៅឬម្រមដ្រលធ្វើការរហូតទាល់ត្រលាយ។ ដាក់ពងមាន់នៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗដោយមានបរិមាណច្រើន។
ដុតនំ muffins រយៈពេលប្រហែលពី 20 ទៅ 25 នាទីរហូតទាល់តែវាត្រូវបានចាក់ហើយចាក់ធ្មេញនៅកណ្តាល muffin មួយចេញមកស្អាត។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ Muffins ដ៏អស្ចារ្យ
លាងសឺរឡាយឡាយឡាយឡាយហើយដាក់នំម៉ិចនៅក្នុងការដុតនំប៉ាវឱ្យបានឆាប់នៅពេលដែលអ្នកមានពែង muffin ពោរពេញ។
លាយអាមីហ្វ៊ុនរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំត្រូវបានសើម។
កុំបំពេញពែង muffin ច្រើនជាង 3/4 ពេញ។
ប្រើការចាក់ធ្មេញដើម្បីសាកល្បងម៉ុលហ្វីនសម្រាប់ការមានជាតិខ្លាញ់។ ការចាក់ធ្មេញនឹងចេញមកស្អាតនៅពេលដែលត្រូវបានធ្វើ។
muffins ផ្លែឈើអាចនឹងងាយនឹងជាប់នៅកន្លែង។ រត់កាំបិតមួយឬបន្ទះលោហៈតូចៗនៅលើផ្នែកម្ខាងៗនៃម្ទេសនំបុ័ងនីមួយៗដើម្បីបន្ធូរ។
muffins ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack មួយ។
ដើម្បីកំដៅឡើងវិញខ្ចប់ muffins ក្នុងស្លឹកហើយដាក់ក្នុងឡចំនួន 325 °កំដៅក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។
រូបមន្តញញឹមច្រើនទៀត
Apple Bacon Muffins
ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ផ្លែប៉ោមដែលខ្ទេចខ្ទាំនិងអំបិលរបស់កំប៉ុងធ្វើឱ្យការផ្សំដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងឆ្ងាញ់នៃរសជាតិ។ ធ្វើឱ្យ muffins ទាំងនេះសម្រាប់ brunch ចុងសប្តាហ៍ឬអាហារពេលព្រឹកព្យាបាលឬដុតនំពួកគេហើយយកពួកគេទៅធ្វើការងារឬព្រឹត្តិការណ៍ពេលព្រឹក។
Muffins ផ្លែចន្ទី
ម្ទេសចៀនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ raspberry នឹងភ្លឺគ្រប់ព្រឹក! លាងអំបិលជាមួយស្ករតូចៗមុនពេលដុត។
កាលបរិច្ឆេទ Muffins
អាហារម្ទេសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនេះត្រូវបានទទួលទានដោយសារធាតុពណ៌ទឹកក្រូចនិងវីតាមីន។ ប្រើ Walnut ឬ Pecan នៅក្នុង muffins ទាំងនេះឬបន្ថែមកាលបរិច្ឆេទបន្ថែម។
ល្ហិតល្ហេ Zucchini
carrot shredded វិចិត្រនិង zucchini ធ្វើឱ្យទាំងនេះ muffins នៅរដូវក្តៅរីករាយនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 306 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 113 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 376 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |