រូបមន្ត Marmalade និងព័ត៌មានជំនួយការចម្អិនអាហារ

ព័ត៌មានជំនួយ Marmalade - ការចម្អិនជាមួយ Marmalade

ការធ្វើឱ្យម៉ាម៉ាឡាដរបស់អ្នកមានភាពសាមញ្ញហើយពួកគេធ្វើអំណោយអស្ចារ្យជាច្រើន។ នេះគឺជាគន្លឹះនិងការណែនាំមួយចំនួន:

•សូមជ្រើសរើសថ្ងៃច្បាស់លាស់ដើម្បីស្ងួត។

•បង្កើតល្មមតូចៗក្នុងពេលមួយដើម្បីជៀសវាងការឆេះ។

ត្រូវប្រាកដថាត្រូវធ្វើតាម។

•ការកំប៉ុងគែប់គែប់គែប់គែប់គែប់គែន់គួរតែូវបានស្តុកទុកក្នុងទីងងឹតនិងងងឹតរហូតដល់ 1 ឆ្នែំ។

•ត្រជាក់ម្តងម្កាលបន្ទាប់ពីបើកនិងប្រើក្នុងរយៈពេល 6 ខែ។

•បោះបង់ចោលម៉ាម៉ាឡាឌីនៅសញ្ញាដំបូងនៃផ្សិត។

•ប្រើលាបឬស្សីដើម្បីយកកាកសំណល់ខាងក្រៅចេញពីផ្លែក្រូចតែប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែកណ្តៀរនិងភ្នាសពណ៌សមានរសជាតិជូរចត់។

•ប្រសិនបើអ្នកប្រើតែផ្នែកចំណីសត្វនិងផ្លែឈើពីផ្លែក្រូចឆ្មារចូររក្សាទុកគ្រាប់ពូជនិងបន្ទះ, ចងក្នុងឈីសខោធូតនិងចម្អិនជាមួយចំណែកផ្សេងទៀត។ គ្រាប់ពេជ្រនិងគ្រាប់មានផ្ទុកសារជាតិ pectin ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការហើម។

•ដើម្បីទទួលបានទឹកផ្ល្រឈើច្រើនពីផ្ល្រឈើវាច្រញចូលក្នុងមីក្រូវ្រលអស់រយៈព្រលប្រហ្រល 10 វិនាទី។ ឱ្យត្រជាក់មុនពេលរំកិលជាមួយសម្ពាធបន្តិចបន្តួចដើម្បីបំបែកកោសិកាតូចៗដែលកាន់ទឹក។

•ចំណាប់អារម្មណ៍បំផុតនឹងងាយដកចេញពីផ្លែឈើទាំងមូល។ Zest ផ្លែឈើហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយសម្រាប់ទឹកផងដែរ។

•ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើប្រាស់។

•ចំណីអាហារដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយកាបូបដែលមានក្រឡុកនិងកកបានរហូតដល់ទៅ 6 ខែ។ មិនចាំបាច់រលាយមុនពេលប្រើទេ។

•ប្រើម៉ាម៉ាឡាដនៅក្នុងប៊ឺសផ្លែឈើជាភេសជ្ជៈសម្រាប់ សាច់ និង បន្លែ និងនៅក្នុង សមុទ្រ ។

•ម៉ាម៉ាឡាឡាដ៍រៀបការយ៉ាងល្អជាមួយស្រាក្រហមដែលមានជាតិប្រៃដូចជា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ។

ការ ប្រមូលផ្ដុំរូបមន្តនេះរួម បញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនប្រភេទក៏ដូចជារូបមន្តដែលប្រើម៉ាម៉ាឡាដជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។

រូបមន្ត Marmalade ធ្វើដោយដៃ

• Bartlett Pear Orange Marmalade
• Beet, Lemon និង Ginger Marmalade
• ផ្កាខាត់ម៉ាឡាដ
• Brisket ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវ Burgundy
• នំការ៉ុកជាមួយបន្លែម៉ាម៉ាលៀលឈីសសាយ
• Caramel Marmalade
• បុណ្យណូអែលបុណ្យណូអែលម៉ាលម៉ាឡាដ
• Cranberries Amaretto
• Cranberry Orange Marmalade
• នំក្រានប៊ឺរីផោននំ
•នំ ផ្លែឈើដ៏ខ្មៅងងឹត
• មាសម៉ាតូម៉ាឡាដ
• Grand Marnier Marmalade
•បៃតងប៉េងប៉ោះម៉ាម៉ាឡាដ
• Kiwi Lime Marmalade
• Lemon Marmalade
• Lime Marmalade
• Nectarine-Orange Marmalade
• គំនិត Marmalade
• នំប៉័ងរហ័សសូកូឡាពណ៌ទឹកក្រូច
•ផាត់ម៉ាម៉ាឡាដ
• Quince Marmalade
•ក្រូចក្រហមផ្លែម៉ាម៉ាឡាដ
• ម្ទេសក្រហមនិងខ្ញីម៉ាម៉ាឡាដ
• ដំឡូងចៀនម៉ាមឡាដ
• Seville Orange Marmalade

រូបមន្តដោយប្រើ Marmalade

• ដុតនំម៉ាម៉ាឡាឡាត
•សាច់គោផ្អែម ៗ ជាមួយគំនិត Marmalade
• Pudding នំបុ័ងជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច Marmalade
• Brisket ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវ Burgundy
• នំការ៉ុកជាមួយបន្លែម៉ាម៉ាលៀលឈីសសាយ
• ហាំស្ករក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច
•ដបស្រាបៀរដូងដែលមានទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង Tangy
• Cranberries Amaretto
•ការ កិនបំពង់ផ្លែក្រនប៊ឺង
•សំបកក្រូចឆ្មា
• ផ្លែល្ហុងខ្មៅ
• Dessert Fondue Marnier
• សាឡាត់មាន់ខាញ់ម៉ាម៉ាឡាឡា
• តែបៃតង
• ឃុកឃីម៉ារីនម៉ាម៉ាឡាឡាឃីឃី
• នំបុ័ងម៉ាលឡាឡាដិន
• សាច់មាន់ម៉ក់ឡាដិលឡាដិន
• សាច់ដុំពណ៌ទឹកក្រូចឆ្មារពណ៌បៃតង
•ពណ៌ទឹកក្រូច Crepes Flambe
•នំបៃតងពណ៌ទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចម៉ាម៉ាឡាឡាដ៍
• ផ្លែល្ហុងក្រូចម៉ុលម៉ាឡាឡាដិច
• ពណ៌ទឹកក្រូចម៉ាម៉ាលឡាដិនខនសៀន
• នំបុ័ងពណ៌ទឹកក្រូចម៉ាម៉ាឡាឡាស
• ម្រេចចៃលីលីជ្រូកសាច់ជ្រូក
•ផូឌុងសម្រាប់បុណ្យណូអែល
• សាច់ជ្រូកលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ Chipotle-Marmalade
•ឆ្អឹងឆ្អឹងដែលមានជាតិដែកយឺត ៗ ជាមួយជូតគ្រឿងទេស
• នំផ្អែមល្ហុងចៀនម៉ាម៉ាឡាដិច
• ទឹកដោះគោហឹរហៀរ
•នំសូកូឡាពណ៌ទឹកក្រូច