ម្រេចចាហួយជ្រូកតៅហ៊ូ: ផ្អែមនិងហឹរ

វិធីសាស្រ្តនេះធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកអាំងសាច់ជ្រូករសជាតិនិងដេញថ្លៃជាមួយនឹងការបញ្ចប់ផ្អែមហឺរ។ វាងាយស្រួលណាស់ហើយតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់តិចតួច។ អ្នកអាចប្តូរ មមាលលាងពណ៌ទឹកក្រូច ឬចាហួយគ្មានគ្រាប់គ្មានលាយជាមួយ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្ទមឬម្រេច cayenne សម្រាប់ម្រេចចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំអិនម្ហូបអាហារហឹរសូមប្រើក្លិនទឹកក្រូចផ្កាអំបិលផ្លែប៉ោមឬអាហ៊្សែមហឹលហើយលុបមេមាន់។ រៀបចំផែនការមុនដូច្នេះការដុតគឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចៀនម្រេច 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបានរៀបចំលឿង
• mustard
• 2 1/2 ទៅ 3 ផោនសាច់ជ្រូកចម្អិនសាច់ជ្រូកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• Pinch នៃម្សៅគំនិត
• Pinch នៃ
• ម្សៅ ខ្ទឹមស
• សញ្ញានៃអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកលាយឡំរហូតដល់ 475 ហ្វវ។
2. ឆ្អែតជាមួយគ្នានូវម្រេច Jelly, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង mustard ។ (អ្នកអាចរលាយចាហួយបន្តិចនៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់ប្រហែល 15 ទៅ 20 វិនាទីដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការផ្សំ។ )
3. ដាក់គល់អាំងពីលើសាច់ជ្រូកដែលមានខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។
4. ដាក់នំបុ័ងនៅខាងក្នុងខ្លាញ់ដែលបានរៀបចំឡើង។
5. ចាក់ម្រេចលាយម្រេចលាយរាបស្មើនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅគំនិតម្សៅខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។

1. នាំគែមរបស់ foil ឡើងទៅក្នុង 1 អ៊ីញនៅជុំវិញ roast សាច់ជ្រូកនិង crimp ជ្រុងដូច្នេះវាស្ថិតនៅក្នុងកន្លែង។
2. ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡនិងដុតសម្រាប់ 45 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅ 375 អង្សារនិងដុតនំនិងបន្ថែម 20 នាទី។ បិទចង្ក្រានដោយបន្សល់ទុកអាំងនៅខាងក្នុងហើយឱ្យវាអង្គុយ 30 នាទី។
3. កាត់ចូលទៅក្នុង 1 អ៊ីញក្រាស់ក្រាស់ដើម្បីបម្រើ។

ការផ្ដល់យោបល់ម៉ឺនុយ

នំប៉័ងចម្អិនសាច់ជ្រូកធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ចុះដ៏កក់ក្តៅឬអាហាររដូវរងារ។ បម្រើជាមួយពន្លកស៊ែលលីងនិងដំឡូងនៅ gratin ។ ឬផ្គូផ្គងវាជាមួយដំឡូងផ្អែមលាយនិងប៉ីសនីប។ ដូចដំឡូង mashed? ពួកគេទៅឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូក។ បន្ថែមកិនឈីសនិងខាត់ធ័រហ្រ្គីមប៊ីនិងខ្ទឹមសសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារថ្មីមួយដែលមានចំណីចាស់និងបម្រើជាមួយនំប៉័ងផ្កាខាត់ណា។ ប្រាជ្ញាធម្មតានិយាយថាការដុតនំសាច់ជ្រូកល្អបំផុតជាមួយស្រាពណ៌សស្ងួត។ សាកល្បង chenin blanc, pinot grigio, chardonnay ឬ sauvignon blanc ។ អ្នកខ្លះដូចជាសាច់ក្រណាត់ដែលមានសាច់ជ្រូកពាក់កណ្តាលដែលមានសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកដែលសម្បូរសាច់។ Cotes du Rhone គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងជំរុំពណ៌ក្រហម។ ចំពោះបង្អែមសូមនាំយកនំឈីសឺរីស្ត្រប៊េរីឬប៊ឺរីខិចដើម្បីបន្តស្បែកស្នេហា។

គំនិតផ្សេង

លុះត្រាតែអ្នកមានហ្វូងមនុស្សសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកនឹងមានសាច់ជ្រូកមួយលីត្រទុកចោល។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនអំពីរបៀបប្រើវា។

• គ្រាប់រំសេវជ្រូកជាមួយ salad ដំឡូង
• សាច់ជ្រូកឆ្អិនក្តៅឬត្រជាក់ជាមួយផ្សិតសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថនិងចំណិតជាតិខ្លាញ់នៃនំបុ័ងក្ដៅបារាំង
• នំសែននំប៉័ងសាច់ជ្រូកក្តៅបានបើកមុខចំហរនៅលើនំបុ័ងបារាំងជាមួយសាច់ជ្រូកអាំងសាច់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	167
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	55 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	76 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )