ចង្ក្រានសាច់ជ្រូកងាយស្រួលទាំងនេះចម្អិនដោយឆ្អិនឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលឆ្ងាញ់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរសជាតិមួយទៅទឹកជ្រលក់សាច់អាំងប៉ុន្តែជាមួយនឹងវាយនភាពដ៏ល្អនិង tartness ផ្អែមពីទឹកជ្រលក់ berry cranberry ទាំងមូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 chop សាច់ជ្រូក
- ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
- 1 គំនិតមធ្យម, sliced
- ទឹកជ្រលក់ cranberry ទាំងមូល 1 អាច (15 អោន)
- 1/3 ពែង ketchup
- 1/4 ពែងទឹក
- ទឹកខ្មះ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mustard ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- សញ្ញាព្រាន
- អំបិលដាច់
- ម្ទេសហាន់
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមរួចហើយយកខ្ទះសាច់ជ្រូកទៅក្នុងប្រេងបន្លែហើយងាកទៅជាពណ៌ត្នោត។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទៅចានឆ្អិនហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 1 នាទី។
នៅក្នុងចានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ cranberry, ketchup ទឹក 1/2 ពែង, ទឹកខ្មះ, mustard, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ជាតិស្ករត្នោត, cinnamon, អំបិលនិងម្រេច; ចាក់នៅលើ chops និង onions ។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលពី 20 ទៅ 30 នាទីដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃចង្កឹះឬរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
(សូមមើល តារាងសីតុណ្ហភាពសាច់និងគន្លឹះក្នុងការចម្អិនអាហារសុវត្ថិភាព )
លាយម្សៅពោត 2 ស្លាបព្រានិងទឹកត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រាក្នុងចានតូចមួយហើយកូររហូតទាល់តែល្បាយរលូន។ ក្រឡុកម្សៅលាយម្សៅទៅក្នុងល្បាយសាច់ជ្រូក។ បន្តចម្អិនអាហារនិងកូររហូតដល់ទឹកជ្រលក់បានឡើងក្រាស់។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
កំប៉ុងសាច់ជ្រូកដែលមានប៉ោមនិងបន្លែ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 471 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 89 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 258 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 30 ក្រាម |