ខ្ទឹមសាច់ជ្រូកងាយស្រួលទាំងនេះត្រូវបានស្រូវយឺត ៗ ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងបារាំងសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារដ៏សាមញ្ញដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងរីករាយ។ វាក៏ជាចំណុចចាប់ផ្តើមមួយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការផ្សំពីរសជាតិផ្សេងទៀតផងដែរ។
នេះគឺសាមញ្ញមិនមានចានសាច់ជ្រូកចៀនទេហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិន។ ចំបើងត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅឬបម្រើពួកគេជាមួយដំឡូងឬស្រូវសាលី។
ចង្ក្រានសាច់ជ្រូកក៏ល្អផងដែរហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកវានូវរដូវដំឡូងបារាំងនិងប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះដែលមានខ្ទិះឬម្សៅម្ទេសសម្រាប់ជ្រលក់ Tex-Mex ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសសម្រាប់រចនាប័ទ្មអ៊ីតាលី។ អ្នកនឹងរកឃើញការផ្ដល់យោបល់បន្ថែមទៀតខាងក្រោមរូបមន្ត។
នំដុតសាច់ជ្រូកបែបអេស្ប៉ាញ នេះស្រដៀងទៅនឹងរូបមន្តនេះដែរប៉ុន្តែវាត្រូវដុតនំនៅក្នុងលដែលមានអង្ករ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 ជ្រូកសាច់ជ្រូក
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 2 tablespoons ខ្ទឹមបារាំងកាត់
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង (កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬហាន់)
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោនស៍ជាមួយទឹក
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ស្រេចចិត្ត: ស្រូវមីងឬដំឡូងឆ្អិន (សម្រាប់បម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅឆ្អិនដ៏ធំឬ កំទេចកំបោរ លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងទៅខ្ទះក្តៅនិងញ៉ាំសាច់ជ្រូកដោយងាកទៅជាពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។ បន្ថែមគំនិតម្រេចបៃតងនិងប៉េងប៉ោះ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- គម្របខ្ទះនិងកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប។ បន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- យកចង្កឹះនិងរៀបចំឱ្យពួកគេអង្គុយលើម្ហូបក្តៅឬចានដែលមានក្តៅកំប៉ិតឬដំឡូងឆ្អិនក្តៅនៅកណ្តាលប្រសិនបើចង់បាន។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
សូមមើល តារាងសីតុណ្ហភាពសាច់និងព័ត៌មានជំនួយក្នុងការចំអិនអាហារ
គន្លឹះអ្នកជំនាញនិងការផ្លាស់ប្តូរយោបល់
- សាច់ជ្រូកស្មាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការចំអិនអាហារយឺត ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសកន្ទាចឬជ្រូកសាច់ជ្រៅច្រាសវាបន្ថយពេលវេលាដែលញ៉ាំប្រហែល 20 នាទី។
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់បន្ថែមបន្ថែមចៀនតូចមួយនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (8 អោន) ។
- Chop Chicken ឬ Cajun ឬជ្រាវសាច់ជ្រូក : បង្កើនខ្ទឹមបារាំងទៅ 1/4 ពែងនិងបន្ថែម 1/4 ពែងនៃ celery កាត់។ ជំនួសផ្លែប៉េងប៉ោះជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានខ្ទឹមបារាំងនិងជំនួសអំបិលដោយប្រើក្រណាត់។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ។
- ជ្រលក់ ជ្រូក Tex-Mex ជ្រូក : ជំនួសប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារជាមួយប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះដែលមានប៉េងប៉ោះដែលមានម្ទេសបៃតងនិងបន្ថែមម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងកន្ទុយនៃ cumin ។ បន្ថែមម្ទេសម្ទេសក្តៅឬស្រាល ៗ សម្រាប់កំដៅហើយបម្រើពួកគេជាមួយសណ្តែកនិង អង្ករបែបម៉ិកស៊ិក ងាយស្រួលនេះ។
- Chops សាច់ជ្រូកអ៊ីតាលី : បន្ថែម 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបៃតងនិងបន្ថែមម្សៅស្លឹកស្ងួត 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 323 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 89 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 468 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 30 ក្រាម |