ជាមួយនឹងរសជាតិបែបអេស្ប៉ាញបន្ទះជ្រូកស្មាទាំងនេះត្រូវបានដុតឱ្យល្អឥតខ្ចោះជាមួយអង្ករម្ទេសនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
វាជាអាហារមួយដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្នុងគ្រួសារដែលរវល់។ គ្រាន់តែលាបគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមរសជាតិត្នោតជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅក្នុងប្រេងតិចតួចនៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនមុនពេលដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។
casserole នេះធ្វើឱ្យអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹង salad បោះឬប៉េងប៉ោះ sliced ស្រស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ជ្រូកសាច់ជ្រូក
- អំបិលនិងម្រេច
- 2 បៃតងឬក្រហម
- កណ្ដឹងម្ទេស
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- អង្ករ 1 ពែង 1/2
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ធំ (15 អោន)
- ទឹក 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 4) ។
- ស្រូបយកនំដុតនំដែលមានទំហំ 9 ទៅ 13 អ៊ីញ។
- ដាក់ខ្ទះសាច់ជ្រូកជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។
- កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់ 6 1/2 អ៊ីញចេញពីកណ្ដឹងម្ទេសដែលបោះបង់គ្រាប់ពូជដើមនិងភ្នាស។ កាប់ម្រេចកណ្តឹងដែលនៅសេសសល់ហើយទុកឡែក។
- ដាក់កណ្តឹងម្រេចមួយនៅលើ chop សាច់ជ្រូកគ្នា។
- ស្លាបព្រាអង្ករចូលនិងជុំវិញរង្វង់ម្រេច។
- លាយសល់ម្រេចពណ៌បៃតងជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ទឹក, ខ្ទឹមបារាំង, 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬរសជាតិនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើសាច់ជ្រូកនិងបាយ។
- គ្របដបម្ហូបដោយតឹងហើយយកដុតនំប្រហែល 2 ម៉ោងរហូតដល់អង្ករលាយ។
- អង្ករ baste ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះលាយពីរបីដងក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់ជ្រូក Chop និងហាវ៉ៃដុតនំដំឡូង
សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងខ្ទឹមបារាំង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 604 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 176 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |