រូបមន្តអាហារជនជាតិប៉ូឡូញសម្រាប់ផ្លែ prunes ដែលរុំក្នុងសាច់ ជ្រលក់កំប៉ុងឆ្អឹងខ្ចី (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) គឺលឿនងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់និងមានលក្ខណៈប្រពៃណីខ្លាំងណាស់។
ពួកវាស្រដៀងគ្នានឹង បិសាចសេះ (សូមអានបន្ថែមអំពីការញ៉ាំចំណីអាហារខាងក្រោមនេះបន្ទាប់ពីការណែនាំអំពីរូបមន្តនេះ) ។
អ្នកអាចធ្វើបានតិចតួចឬច្រើនតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកដោយសារតែគ្រឿងផ្សំគឺសុទ្ធតែមានជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន (ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរហូតទាល់តែពុះ) និងកំប៉ុង។ នោះហើយជាវា!
ពាក្យពិតសម្រាប់ prunes នៅប៉ូឡូញគឺពិតជា suszone śliwki ឬ "plums ស្ងួត" ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់គ្រាន់តែ śliwki ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទាំងពីរដោយ suszone (ស្ងួត) implied ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានពុម្ពអំពងអ្នកអាចត្រាំយកផ្លែប៉េងប៉ោះនៅ Calvados (ផ្លែប៉ោមស្ងួតផ្លែប៉ោមពីប្រទេសបារាំង) ហើយដាក់វាជាមួយផ្លែប៉ោមដែលមានប៉ាក់ល្អ ៗ ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យក្រែមលឿងស្រស់។
នេះជារូបថតធំមួយនៃផ្លែប៉មប៉ូឡូញដែលរុំនៅក្នុង Bacon ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- prunes 16 (pitted)
- 8 slices bacon (គុណភាពល្អ, កាត់ពាក់កណ្តាល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ចង្អុលបន្ទះក្រឡុកដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង។
- ដាក់ prunes pitted នៅក្នុងចាន heatproof មួយ។ ចាក់ទឹករំពុះដើម្បីគ្របដណ្តប់។ ត្រាំ 15 នាទី។ បង្ហូរនិងស្ងួតរយៈពេលខ្លីនៅលើកន្សែងក្រដាស។
- រុំដាក់ prune ត្រាំនិងស្ងួតជាមួយ slice ពាក់កណ្តាលនៃ bacon ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាប់នឹងជង់ហើយដុតនំ 5 នាទី។
- បង្វិលបំណែកនីមួយៗហើយបន្ដដុតនំរហូតដល់កន្ទបស្ងួតប្រហែល 10 នាទីទៀត។
- យកចេញពីឡភ្លើងនិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាស។ ដុសដុំនីមួយៗដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបើសិនជាចង់បានហើយបម្រើនៅពេលដែលក្តៅ។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្ទៃខាងក្នុងគ្រែក្តៅខ្លាំងណាស់!
បន្ថែមទៀតអំពីអារក្សនៅលើម៉ាស៊ីនសេះ
អារក្សនៅលើសេះគឺជាកំណែ appetizer spicy នៃ ពួកទេវតានៅលើសេះ (oysters រុំនៅក្នុង bacon) ។ បិសាចទទួលបានទាត់របស់ពួកគេពីម្រេចក្រហមឬទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាជាមួយនឹងចំណុចនំបុ័ង។
ពួកវាខុសពីអាហារប៉ូឡូញដែលពួកវាជាញឹកញាប់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឈីសដែលដាក់ទៅជាផ្លែល្ហុងខ្វាត់។
រូបមន្តអាហាររបស់ប៉ូឡូញច្រើនទៀត
- Herring ប៉ូឡូញនៅក្នុងរូបមន្តប្រេង : ហៀរគឺជាអាហារចំណីអាហារដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រទេសប៉ូឡូញ។ herring អំបិលដែលតម្រូវឱ្យមានសម្រាប់រូបមន្តនេះជាទូទៅអាចរកបានពីធុងនៅប៉ូឡូញជ្វីហ្វនិងអាហារជនជាតិភាគតិចផ្សេងទៀត។
- រូបមន្តធ្វើនំបុ័ងដែលមាននៅជុំវិញហ្គ្រេនឃឺរនិងឈីឈីមគឺត្រូវបានជនជាតិអាមេរិចប្រើបន្តិចបន្តួចដោយសារតែការប្រើឈីសក្រែមទោះបីវាកាន់តែល្បីនៅប្រទេសប៉ូឡូញសព្វថ្ងៃនេះក៏ដោយ។
- នំប៉័ងញ៉ាំស៊ុល ប៉ូឡូញរូបមន្ត : នំប៉័ង ចៀនសាច់ក្រក យឺតរបស់គាត់ត្រូវបានបំរើការនៅប្រទេសប៉ូឡូញជាមួយនឹងម៉ាណូលប៉ូឡូញ។
- ទឹកដោះគោប៉ូឡូញនៅក្នុងទឹកត្រីអាហាររូបមន្ត : សាច់មាន់ជាអាហារធម្មតាឬ przekąskie រួមជាមួយ rollmops herring និង prunes រុំនៅក្នុង bacon ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត។ និងភេសជ្ជៈនៃជម្រើសជាការពិតណាស់នឹងត្រូវបាន wódka ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 437 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 21 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 114 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |