ប៉ូឡូញស្រឡាញ់ត្រីងងែ - នំត្រីក្រឡុកខ្ទិះទាំងមូលហើយនៅក្នុងរូបមន្តអាហារដែលគេស្គាល់ថាជារ៉ុមម៉ូបឬរ៉ូមប្លុយជាភាសាប៉ូឡូញ។ derivation នៃឈ្មោះនេះគឺមកពី rollen អាល្លឺម៉ង់ឬ "ដើម្បីរមៀល" បូក mops សម្រាប់ "ឆ្កែ pug" ។ ការតភ្ជាប់សត្វឆ្កែមិនសូវច្បាស់។
គ្រាប់រំសេវងាយស្រួលត្រូវបានផលិតដោយប្រើប្រាស់ត្រីងងែសដែលបានលាយនិងស្តុកទុកនៅជុំវិញជម្រើសរបស់អ្នកដូចជាផ្សិតដាប់ឡូងផ្សិតឬខ្ទឹមបារាំង។ នេះធ្វើឱ្យមានវគ្គចាប់ផ្ដើមដ៏អស្ចារ្យនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំប៉ុន្តែជាពិសេសសម្រាប់បុណ្យណូអែលបុណ្យណូអែលឬ wigilia និងពិធីអបអរឆ្នាំថ្មីរបស់អេវ៉ា។
នេះគឺជា ការគួរសមម្តងទៀតរបស់មេចុងភៅ Marek Widomski នៃទីក្រុងKrakówដែលតម្រូវឱ្យមាន ក្រណាត់ អំបិលទាំងមូលដែលត្រូវបានសម្អាតនិងដាក់ក្នុងស្បៀងអាហារនិងសមុទ្រជាច្រើនថ្ងៃ។ ហើយនៅទីនេះគឺ រូបមន្ត មួយទៀត សម្រាប់ការប្រមាញ់នៅក្នុងប្រេង (មិនរមូរ) ផងដែរពីមេចុងភៅ Marek ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 នំត្រីសាឡីរ (កាត់ជា 3 បំណែកទឹកដោះគោយកពីជង)
- 1 dill pickle
- 4 ស្លាបព្រាផ្សិតដាប់ជាប់
- 4 ស្លាបព្រាអំបិលខ្ទឹម
- Garnish: សាឡាត់ស្រស់ឬប៉េងប៉ោះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ស្លាបព្រានៃផ្សិតឬផ្សិតដុះឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅចុងម្ខាងនៃ 12 បំណែកនៃត្រីងត្រី។ រមៀលនិង skewer ជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយដែលពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយប្លាស្ទិកនិងទូទឹកកករហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
- នៅពេលដែលអ្នកចង់បានសូមដាក់ទឹកភ្លៀងដោយទឹកក្រឡុកឬទឹកក្រឡុកដោយប្រើទឹកក្រឡុក។ ក្រវាត់ក្ដាររមូរនីមួយៗជាមួយដុសធ្មេញឬលាយវីតាមីន។
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមបែបចិនជាច្រើនទៀត: