រៀនធ្វើម្ហូប - ល្អបំផុតចក្រភពអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់សាលារៀនចំអិន

មិនថាការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកស្ថិតក្នុងកម្រិត 'មិនអាចឆ្អិនស៊ុត' ឬអ្នកគឺជាអ្នកចម្អិនអាហារដែលមានជំនាញរួចហើយវគ្គសិក្សានៅសាលា Cookery ផ្តល់ជូននូវអ្វីមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ការចុះឈ្មោះចូលរៀនគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការចំណាយពេលវិស្សមកាលចុងសប្ដាហ៍ឬសូម្បីតែពេលរសៀល។ ខាងលើទាំងអស់សាលារៀនចម្អិនអាហារគឺជាភាពសប្បាយរីករាយដ៏អស្ចារ្យនិងជាកន្លែងមួយដើម្បីជួបមនុស្សដែលមានគំនិត។

នៅទូទាំងចក្រភពអង់គ្លេសមានសាលារៀនជាច្រើនដែលបង្កើតជាវគ្គខ្លីដល់អ្នកឯកទេសដែលមានវ័យចាស់។

នេះគឺជាជំរើសរបស់ខ្ញុំពីសាលារៀនម្ហូបអាហារចក្រភពអង់គ្លេសល្អបំផុតនិងមួយមកពីប្រទេសអៀឡង់ប៉ុន្តែខ្ញុំមានបំណងបន្ថែមទៀត។

ប្រទេសអង់គ្លេស

ចម្អិនអាហារ, សាលា Carlton នៃអាហារ - សាលាញញឹម Yorkshire

ក្មេងថ្មីបំផុតនៅលើប្លុកនេះ (ឆ្នាំ 2014) គឺជាឃុកដែលមានតែមួយគត់, សាលា Carlton អាហារនៅ Yorkshire, Cook ។ សាលាអាហារ Carlton គឺមិនត្រឹមតែជាសាលាចំអិនអាហារទេវាត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីជាកន្លែងដើម្បីស្វែងរកអាហារនៅក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់។

ដូច្នេះនៅសាលារៀនអ្នកនឹងអាចរៀនពីរបៀបដាំដុះចម្អែតរូបថតឬសរសេរអំពីម្ហូបអាហារ។ មានការដុតនំ, ដុតបំផ្លាញចំណីអាហារនិងអភិរក្ស។ អ្នកអាចត្រលប់ទៅមូលដ្ឋានគ្រឹះឬបន្ថែមជំនាញរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងការរចនាប្រវត្តិសាស្រ្តតែមួយគត់នៃ Carlton Towers អ្នកអាចស្វែងយល់ពីប្រាជ្ញារបស់អតីតកាលឬអាហារដែលហ៊ានធ្វើនៅពេលអនាគត។

ការរៀបចំផ្ទៃដី 250 ហិចតាគឺជាសួនឧទ្យាន។ សាលារៀននេះស្ថិតនៅក្នុងផ្ទះបាយដើមនៃអគារ Carlton Tower ដែលជាផ្ទះដូនតាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារអ្នកឧកញ៉ាន័រហ្វកនិងជាផ្ទះរបស់បងប្រុសនិងអ្នកជីដូនមួយរបស់អ្នកឧកញ៉ាលោកម្ចាស់និងលោកស្រី Gerald Fitzalan Howard ។

ខ្ញុំសូមប្រកាសថាមានដៃម្ខាងក្នុងការអភិវឌ្ឍសាលារៀនហើយខ្ញុំនឹងបង្រៀនវគ្គសិក្សាមួយចំនួននៅដើមដំបូងប៉ុន្តែចាប់ពីពេលនោះមកខ្ញុំរំពឹងថានឹងមានតួនាទីជាកៅអីខាងក្រោយទៀត។

សាលារៀនរ៉ូបហ្គ្រីនហ្គ្រីកឃ្យូប

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនចេះចម្អិនអាហារនោះអ្នកត្រូវរកអ្នកជំនាញ។ នៅសាលា Cookery របស់ Rob Green អ្នកនឹងរកឃើញយ៉ាងពិតប្រាកដថា; លោក Rob គឺជាមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យនិងមានបទពិសោធហើយបើទោះបីជាលោកមានឯកទេសខាងត្រីនិងអាហារសមុទ្រក៏ពិតមែនហើយវគ្គសិក្សារបស់លោកក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចម្អិនសាច់និងអាហារដទៃទៀតផងដែរ។

ថ្នាក់បង្រៀនគឺតូចនិងមានភាពស្និទ្ធស្នាលនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់នៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងនេសាទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ Whitby នៅ North Yorkshire ។ ការស្នាក់នៅក៏អាចរកបាននៅក្នុងខ្ទមដ៏គួរអោយទាក់ទាញរបស់ Rob ។

Celia Brooks Brown Gastrotours នៃទីក្រុងឡុង

Celia គឺជាអ្នកនិពន្ធចំណីអាហារដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់នៅចក្រភពអង់គ្លេសហើយនាងដឹងពីទស្សនីយភាពម្ហូបទីក្រុងឡុងដ៏ល្អប្រសើរជាងមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ពេញមួយឆ្នាំនាងធ្វើដំណើរកម្សាន្តផ្តាច់មុខនៃទីកន្លែងម្ហូបអាហារដ៏រស់រវើកបំផុតមួយចំនួននៅទីក្រុងឡុងដ៍។ ដំណើរកម្សាន្តពីម៉ោង 10 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 រសៀលហើយត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសរាល់ថ្ងៃដែលត្រូវបានផុសឡើងនៅដំបូលដោយមានរសជាតិអាហារនិងរសជាតិស្រានិងការជួបជាមួយអ្នកញៀនអាហារនិងអ្នកផលិតចំណង់ចំណូលចិត្ត។

ហ្គីល្លីឃីចឃីចឆេល - ចេឃីឃីឃីចឆេន, យ៉ក

ភោជនីយដ្ឋាន Crayke មានមូលដ្ឋាននៅឋានសួគ៌របស់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារ Crayke ដែលមានចំងាយដប់ពីរម៉ាយភាគខាងជើងនៃ York ។ សាលចម្អិនអាហារកើតឡើងនៅក្នុងខ្ទមដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ហ្គីលីដែលមានផ្ទះបាយដែលគួរឱ្យស្រលាញ់មួយដែលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមជនបទ។ Crayke Kitchen គឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីធ្វើឱ្យជំនាញចម្អិនអាហាររបស់អ្នក - និងដំណឹងល្អគឺថាវាមិនត្រូវចំណាយអស់សំណាងនោះថ្នាក់មួយថ្ងៃតម្លៃត្រឹមតែ 30 ផោនហើយអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បីជាមួយស្រាត្រូវបានរួមបញ្ចូល។

Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxford

បានសម្តែងការសរសើរថាជាសាលារៀនដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស។

សាលារៀននេះស្ថិតនៅក្នុងបរិវេណនៃសណ្ឋាគារនិងភោជនីយដ្ឋានផ្ទះសំណាក់សតវត្សរ៍ទី 13 របស់លោកចេមប្លុនដែលជាមេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញ។ ខ្ញុំបានចូលរៀននៅសាលារៀនកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនហើយបានធ្វើទស្សនៈកិច្ចម្តងទៀតកាលពីឆ្នាំ 2012 ហើយអាចទទួលបាននូវស្តង់ដារនិងគុណភាពនៃការបង្រៀននិងកន្លែងនានា។ វាមិនមានតំលៃថោកទេ។ វាជាសាលាចំអិនតែមួយគត់នៅលើពិភពលោកដើម្បីផ្តល់ជូននូវឱកាសរៀននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយពីរដែលមានមីលីមីន។

សាលាប៊េធេនផិតឃីឃេផេតធីង, មុជទឹក
ម្ចាស់និងគ្រប់គ្រងដោយមេចុងភៅបារាំងនិងនំបុ័ងលោក Richard Bertinet ភោជនីយដ្ឋានប៊េធេនផេតឃីនផ្តល់ជូននូវវគ្គសិក្សាកំសាន្តនិងលំហែជាច្រើនសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានសមត្ថភាពទាំងអស់។ មានបាតុកម្មឬដៃនៅលើថ្នាក់ដែលអ្នកអាចរៀនបង្កើតការបង្កើតដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់។

សាលាភេសជ្ជៈប៉ាស្ទូហ្វ័រផូវ័រ
សាលាអាហារឆ្អឹងត្រីនិងអាហារសមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះលោករីឆាតស្ទីននៅឆ្នាំ 2000 ។

ដើម្បីចៀសវាងការខកចិត្តសូមកត់សម្គាល់ថាលោករិកស្ទីនមិនបង្រៀននៅសាលារៀនទេទោះជាឥទ្ធិពលរបស់គាត់គឺជាក់ស្ដែងក៏ដោយ។

សាលា Bettys Cookery, Yorkshire

មិនថាអ្នកជាអ្នកចម្អិនម្ហូបអាហារពេញលេញសង្ឃឹមថានឹងរៀនមូលដ្ឋានគ្រឹះឬមេចុងភៅដែលចង់ស្វែងរកគំនិតថ្មីនោះទេវានឹងមានការបង្ហាញឬវគ្គសិក្សានៅសាលា Bettys Cookery School ដើម្បីឱ្យអ្នកពេញចិត្ត។ គោលបំណងសាងសង់សាលារៀននេះគឺនៅ Harrogate នៅជាប់នឹងហាងនំបុ័ងសិប្បកម្មកន្លែងដែលនំបុ័ងនំនិងសូកូឡាទាំងអស់ត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់ហាងកាហ្វេ Bettys Café Tea ចំនួន 6 ។

សាលាញុំញី Swinton Park Cook, North Yorkshire
មួយនៃការកំណត់ដ៏រុងរឿងបំផុតដើម្បីរៀនចំអិនគឺនៅ Swinton ឧទ្យានខានៅ North Yorkshire ។ ស្វិនតុនគឺជាសណ្ឋាគារប្រាសាទប្រណីតដែលមានបន្ទប់គេង 30 ដែលមានសាលារៀនចំអិនអាហារដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជាន់ផ្ទាល់ដីនៃបរិយាកាសហ្សកហ្ស៊ីដែលបានផ្លាស់ប្តូរដែលមើលទៅប៉មប្រាសាទនិងឧទ្យាន។ ថ្នាក់បង្រៀនត្រូវបានរៀបចំដោយមេចុងភៅដែលមានមេចុងភៅឈ្មោះ Rosemary Shrager ធ្វើឱ្យមានរូបរាងពេញមួយឆ្នាំ។ នេះជាសាលារៀនមួយដែលមិនត្រឹមតែរៀនចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្ខាំងខ្លួនឯងនៅក្នុងភ្លៅ។

ស្កុតឡេន

សាលាដាំចម្អិនដោយលោកម៉ាទីនហ្គូឌាតអេដប៊ុក

រចនាប័ទ្មសម្ភារៈទំនើបនិងថ្នាក់តូចធានាថាអ្នកទទួលបានច្រើនបំផុតសម្រាប់ប្រាក់របស់អ្នកពីមេចុងភៅម៉ាទីន Wishart ។ មេចុងភៅដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពី Michelin បានបង្កើតសាលារៀនជាមួយអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារចម្អិនអាហារដើម្បីរៀនពីការបញ្ចូលគ្នានៃបច្ចេកទេសសម័យនិងបុរាណដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតាមរដូវ។ គាត់ផ្តល់នូវថ្នាក់រៀនជាច្រើនសម្រាប់កុមារ។

វេលស៍

Angela Gray

ធ្វើឱ្យទាន់សម័យ: Angela ឥឡូវនេះបានត្រឡប់មកវិញយ៉ាងរឹងមាំនៅ Llanrech Vineyard នៅក្នុងប្រទេសវែល។ សាលាដ៏អស្ចារ្យមួយដែលខ្ញុំអាចធានាសម្រាប់ខ្ញុំដូចដែលខ្ញុំនៅទីនោះនាពេលថ្មីៗនេះ។

Angela Grey, ជាផ្លូវការនៃ Llanerch Vineyard ឥឡូវនេះបានទៅទោលដោយមានការបណ្តាក់ទុនថ្មីមួយដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីតាំងដ៏អស្ចារ្យបីនៅទូទាំង wales ។ ក្រុមនេះត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅប៉ែកខាងត្បូងក្នុងចំងាយប៉ម Finmon Castle នៅ West Wales ដាច់ស្រយាល (ប៉ុន្តែអាចចូលទៅដល់បានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយះ M4) នៅសួនឧស្សាហកម្ម Slebech និងនៅភាគខាងជើង Wales ដែលជា Ffin-y-Parc ។

សម្រាប់ព័ត៌មានអំពីសាលារៀននិងទីតាំងនានាសូមពិនិត្យមើលគេហទំព័រ - Angela Gray

មិនមានជាផ្លូវការចក្រភពអង់គ្លេសនោះទេប៉ុន្តែវាគ្មានវិធីដើម្បីព្រងើយកន្តើយពីសាលារៀនចំអិនអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកនៅលើសមុទ្រអៀរឡង់ហើយនោះគឺ ...

សាលារៀន Ballymaloe Cookery, អៀរឡង់

មេចុងភៅល្បីឈ្មោះរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ឈ្មោះ Darina Allen និងប្តីរបស់នាង Tim កំពុងបើកសាលាដោយភាពរីករាយនិងជំនាញ។ ខ្ទមលំនៅដ្ឋានស្ថិតនៅលើកសិដ្ឋានសរីរាង្គរបស់ Allens ។