ពួកទេវតានៅលើខ្នងសេះឬអយស្ទ័រដែលរុំក្នុងសាច់ជ្រូកគឺជាម្ហូបឈីសបុរាណដែលមានលក្ខណៈធម្មតានៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងកើតហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាអ្នកញុំាអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅលើកោះឡុងនៅញូវយ៉ក។ ដោយមានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខគត់ក្នុងបញ្ជីត្រៀមទុកជាមុន - bacon, អយស្ទ័រនិង squirt នៃទឹក lemon មួយ - ម្ហូបនេះមិនអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ធ្វើឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន - ខ្ញុំធ្លាប់បានធ្វើ 100 នាក់សម្រាប់មនុស្ស 15 នាក់ហើយពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងពេលតិចជាង 10 នាទី។ សម្រាប់មនុស្សធម្មតាតួលេខនៅលើ 6-8 ជា appetizer មួយ។ ទ្វេដងវាសម្រាប់វគ្គសិក្សាចម្បង។
ដេរីវេនៃឈ្មោះរូបមន្តនេះសំដៅទៅលើការពិតដែលថាដូចជាអយស្ទ័រត្រូវបានចម្អិនគែមគែមរបស់វាស្រដៀងនឹងស្លាបរបស់ទេវតា។ ម៉ារីលីនហែនសេនក្នុងសៀវភៅឆ្នាំ 1990 របស់នាងដែលមានចំណងជើងថា "ការកំសាន្តនៅក្នុងរចនាប័ទ្មវីចធីឆាត" បាននិយាយថា "ចង្កៀងទាំងនេះដែលពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពិតជាស្ថានសួគ៌ដែលត្រូវបានបញ្ជូនសម្រាប់ស្នេហ៍" ។
សមភាគីដល់ទេវតានៅលើសេះគឺជាបិសាចនៅលើសេះហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះព្រោះវាមានធាតុផ្សំហឹរដូចជាទឹកជ្រលក់ Tabasco ។
ដើម្បីឱ្យយល់ច្រឡំបន្ថែមទៀតលោក Roger M.Grace នៃក្រុមហ៊ុនសារមន្ទីរ Metropolitan News បានអះអាងថា "ភ្នាក់ងារអាហារលោក James Beard (1903-85) បានទទូចថាពួកទេវតាដែលជិះសេះត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យធ្វើជារុំព័ទ្ធហើយថាបើសិនជាអ្នកត្រូវប្រើកន្ទុយនោះតើអ្វីដែលអ្នកចង់បាន ត្រូវអារក្សនៅលើខ្នងសេះ។ "
ចក្រភពអង់គ្លេសបម្រើម្ហូបដែលពួកគេហៅថាអារក្សនៅលើខ្នងសេះដែលបានបង្កើតឡើងដោយមាន prunes នៅក្នុងកន្លែងនៃអយស្ទ័រ។ ហើយនៅទីនេះគឺជាបំរែបំរួលមួយនៃ បិសាចនៅលើសេះ ដោយប្រើលានៅក្នុងកន្លែងនៃអយស្ទ័រ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ទៅ 5 អូអឹស្ទឺតតូចៗ (ញាក់)
- 12 ទៅ 30 បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុស (កាត់ thinly)
- ក្រូចឆ្មារ 2 ទៅ 3
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ច្រូតកំប៉ុងនៅពាក់កណ្តាល។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបាន bacon ស្តើងកាត់សម្រាប់រូបមន្តនេះ, ដូចជា bacon ក្រាស់លើសលុប oysters នេះ។ ដូចគ្នានេះដែរវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទទួលបានអយស្ទ័រតូចៗ - បើមិនដូច្នេះទេវាក្លាយជាធំពេក។
- រុំពាក់កណ្តាលនៃ bacon នៅជុំវិញ oyster គ្នានិងធានាសុវត្ថិភាពដោយចាក់ធ្មេញមួយ។ រៀបចំនៅលើចានឆ្អិនឬទទួលបានដុតរួចរាល់។
- ដាក់អយស្ទ័រដែលត្រូវបានគេយកទៅដាក់កំប៉ុងនៅក្រោមកូនកណ្តុររហូតទាល់តែពួកគេខ្ជះខ្ជាយប្រហែលជា 5 ទៅ 6 នាទី។
- តើរយៈពេលប៉ុន្មាននេះនឹងយកទៅដុតរបស់អ្នកអាស្រ័យលើកំដៅ; ប៉ុន្តែខ្ញុំកម្រធ្វើនេះនៅលើដុត, ជាជាតិខ្លាញ់ bacon ធ្លាក់តាមរយៈការដឹងគុណនិងបណ្តាលឱ្យ flare -ups ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត, អ្នកទទួលបានរសជាតិផ្សែងជាមួយភ្លើងពិតប្រាកដ ...
- យកអយស្ទ័រចេញហើយបង្វែរវាទៅ។ ត្រលប់ទៅកូនកណ្តុរហើយញាត់ម្ខាងទៀត។ នេះគួរចំណាយពេលប្រហែលជា 2 ទៅ 4 នាទី។
- បម្រើគ្រួសារតាមស្ទីលធំ។ កុំប៉ះពួកវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាររហូតទាល់តែអ្នកបម្រើវាបើមិនដូច្នោះទេវានឹងបំផ្លាញសារធាតុខាញ់។
- ជាប្រពៃណី, appetizer នេះត្រូវបានបម្រើនៅលើចានចាន buttered, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមាន stickler សម្រាប់ប្រពៃណីមួយ, នោះហើយជាវិធីដែលត្រូវទៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 38 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 69 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |